Poulet aigre-doux
Le poulet doux et aigre est préparé avec du poulet frit croustillant, des poivrons, des ananas et une sauce à base de vinaigre, sucre, ketchup, sauce soja et fécule de maïs.
Voyagez à travers différentes cultures alimentaires de votre propre cuisine. Découvrez des classiques familiers et des plats de tous les jours accessibles, avec des ingrédients et des techniques caractéristiques expliqués en étapes claires.
Thèmes
Recettes méditerranéennes avec légumes, pâtes, poisson, huile d'olive, fromage, citron et herbes fraîches.
Recettes chinoises pour nouilles, riz, boulettes, soupes et wok plats avec légumes, tofu, poulet, porc ou bœuf.
Recettes françaises allant du bistro classique au braise lente aux quiches, tartes et desserts soigneusement préparés.
Cuisine maison allemande avec des classiques régionaux, des plats de pommes de terre, des soupes, des ragoûts, gâteaux et des favoris de la famille.
Recettes grecques avec feta, yaourt, citron, huile d'olive, herbes, légumes, légumineuses, poisson et viande cuite lentement.
Recettes indiennes pour currys, dal, biryani, pains et plats de légumes aux épices équilibrées et fraîchement grillées.
Recettes indonésiennes avec riz, nouilles, sambal, noix de coco, arachides, tempeh et pâtes d'épices aromatiques.
Recettes italiennes pour pâtes, risotto, soupes, plats cuits au four, antipasti et desserts construits autour de bons ingrédients.
Recettes japonaises pour riz, nouilles, ramen, soupe miso, onigiri, teriyaki, tempura et curry de style maison.
Recettes coréennes avec riz, nouilles, kimchi, légumes, sésame, pâtes de piment et marinades aromatisées.
Recettes russes pour borscht, pelmeni, blini, salades, pâtisseries remplies et plats braisés chauds.
Recettes thaïlandaises pour curries, soupes, salades, nouilles et wok plats avec chili, citron vert, herbes et lait de coco.
Recettes turques pour meze, pide, köfte, börek, soupes, salades, plats d'aubergine et desserts au sirop.
Recettes
Le poulet doux et aigre est préparé avec du poulet frit croustillant, des poivrons, des ananas et une sauce à base de vinaigre, sucre, ketchup, sauce soja et fécule de maïs.
Les pâtes méditerranéennes à un pot réussissent lorsque les pâtes, les tomates, les bouillons et les épices font cuire ensemble et que les épinards ne sont ajoutés qu'à la fin. Cela garde la sauce crémeuse et les légumes frais.