38 min
Méditerranée Inspirée
Poivrons farcis à l’Air Fryer
Les moitiés de poivre sont d'abord légèrement précuites dans l’Air Fryer, puis remplies de couscous, de pois chiches, de tomates et de feta.
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Du matin au soir
Recettes pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner
Prévoyez le repas d'un jour à l'autre. Cette collection rassemble des petits déjeuners pour les matins occupés, des idées de déjeuner utiles et des dîners pour les jours de semaine ordinaires et les week-ends plus lents.
Thèmes
Affiner les recettes Repas
Petit-déjeuner
Recettes de petit déjeuner sucrées et salées pour les matins rapides, les week-ends détendues, le brunch et la préparation la veille.
Déjeuner
Recettes pour le déjeuner à la maison, au travail et en famille, y compris soupes, salades, bols, poêles rapides et repas à l'avance.
Repas du soir
Des idées de dîner organisées par le temps, l'appétit et la préparation, des assiettes légères aux repas familiaux réconfortants.
Recettes
Recettes correspondantes
2 h 10 min
Europe du Nord Inspirée
Roulés à la cannelle à l’Air Fryer
Cuire six petits roulés à la cannelle de cannelle de la pâte à levure dans l’Air Fryer dans une moule appropriée doux et doré brun sans sécher à la surface.
30 min
Autriche
Kaiserschmarrn à l’Air Fryer
Kaiserschmarrn cuit dans l'Air Fryer dans une petite forme métallique, est ensuite fendue et caramélisée avec du beurre et du sucre.
12 h 44 min
Levantine
Falafels à l’Air Fryer
Le falafel, fait de pois chiches crus trempés, est bruni à l'extérieur dans l’Air Fryer et lâche à l'intérieur sans être frit dans l'huile.
27 min
Inspiré du Mexique
Quesadillas à l’Air Fryer
Les quesadillas aux haricots noirs, au maïs et au fromage sont croustillantes à l'extérieur dans l’Air Fryer lorsque les tortillas sont pliées solidement et légèrement huilées.
29 min
Inspiré par l'italien
Roulés pizza à l’Air Fryer
Les roulés pizza faits à partir de pâte à pizza finie deviennent dorés à l'extérieur dans l’Air Fryer lorsque la sauce tomate et le fromage sont parcimonieusement dosés.
21 min
Méditerranée Inspirée
Halloumi à l’Air Fryer
Halloumi obtient des bords dorés dans l’Air Fryer et reste élastique à l'intérieur lorsque les tranches épaisses sont finement huilées et cuites seulement brièvement.
58 min
Cuisine quotidienne internationale
Pommes de terre au four à l’Air Fryer
Les grandes pommes de terre farineuses reçoivent une coquille croustillante et un centre lâche dans l’Air Fryer lorsqu'elles font cuire à l'huile tout autour.
1 h 5 min
Allemand
Pain de viande à l’Air Fryer
Un pain de viande compact cuit juteusement dans une Air Fryer sous une petite moule et obtient finalement une glaçure épicée tomate-mustard.
40 min
Cuisine quotidienne moderne
Filet mignon de porc à l’Air Fryer
Le filet de porc reste juteux dans l’Air Fryer lorsque la pièce médiane uniformément épaisse est cuite à chaud et enlevée à la température à cœur appropriée.
30 min
Cuisine internationale
Steak à l’Air Fryer
Les steaks de rouille font cuire uniformément dans l’Air Fryer préchauffée lorsque l'épaisseur, la température initiale et la température à cœur décident au lieu d'une spécification de minute rigide.
30 min
Cuisine familiale
Bâtonnets de poisson à l’Air Fryer
Les bâtonnets de poisson faits maison en morue sont croustillants dans l'Air Fryer avec panko à l'extérieur, tandis que les bandes épaisses de poisson restent juteuses.
1 h 36 min
Inspiré par l'italien
Pizza à l’Air Fryer
Une petite pizza avec de la pâte à levure fine est précuite dans l’Air Fryer, puis cuite avec de la sauce tomate et de la mozzarella.
32 min
Inspiré par les Américains
Nuggets de poulet à l’Air Fryer
Les nuggets de poulet auto-faites deviennent croustillantes avec Panko et restent juteuses à l'intérieur quand les morceaux de poulet aussi grands sont finement huilés.
19 min
Allemand
Saucisses bratwurst à l’Air Fryer
Les saucisses braisées brunissent uniformément dans l'air et restent juteuses lorsqu'elles sont cuites de loin et non perforées.
55 min
Allemand
Pommes de terre sautées à l’Air Fryer
Les pommes de terre frites de pommes de terre crues deviennent dorées dans la friteuse à l'air tout autour quand de fines tranches sont arrosées, bien séchées et tournées plusieurs fois.
23 min
Inspiré par le grec
Feta aux tomates à l’Air Fryer
Les tomates féta et cerises font cuire avec l'ail, l'origan et l'huile d'olive sous une petite moule jusqu'à ce que le fromage soit tendre et que les tomates éclatent.
40 min
Inspiré par les Américains
Ailes de poulet à l’Air Fryer
Les ailes de poulet croustillantes sont assaisonnées avec une petite quantité de poudre à pâte et tournées plusieurs fois dans l'air jusqu'à ce que la peau et la viande soient complètement cuites.
45 min
Cuisine quotidienne
Cuisses de poulet à l’Air Fryer
Les cuisses de poulet sont cuites dans l’Air Fryer seulement sur le côté de la viande et enfin brunies croustillantes avec la peau vers le haut.
8 min
Cuisine quotidienne
Réchauffer des petits pains à l’Air Fryer
Les pains de la veille deviennent croustillants à nouveau avec peu d'eau dans l’Air Fryer, tandis que les petits pains congelés ou précuits ont besoin d'un peu plus de temps.
32 min
Allemand Inspiré
Escalope panée à l’Air Fryer
Les croustilles de porc croustillantes sont brunes dans l’Air Fryer avec un film d'huile mince sans nager dans la graisse ni coller au panier.
33 min
Allemand
Boulettes de viande à l’Air Fryer
Les boulettes de viande juteuses à surface brunie réussissent dans l’Air Fryer sans poêle lorsque la masse de viande est facilement mélangée et cuite à la température à cœur.
20 min
Cuisine quotidienne
Œufs à l’Air Fryer
Les œufs de petit-déjeuner de l’Air Fryer: avec des fenêtres de temps pour les jaunes doux, cireux ou solides et l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson.
20 min
Cuisine quotidienne moderne
Saumon à l’Air Fryer
Le filet de saumon à glaçure citron-mustarde cuit dans l’Air Fryer en quelques minutes; la peau reste baissée et l'intérieur devient juteux avec un contrôle opportun.
33 min
Cuisine quotidienne
Blanc de poulet à l’Air Fryer
Poitrine de poulet juteuse avec paprika, thym et citron, cuite uniformément dans l'Air Fryer et testée pour la température à cœur au lieu de seulement selon la couleur.
Conseils
Choisir les repas selon l'heure de la journée et la vie quotidienne
Le repas qui vous convient aujourd'hui ne dépend pas seulement du temps. En outre, votre routine quotidienne, le temps de cuisson disponible, les ingrédients disponibles et la question de savoir si vous voulez cuisiner frais, prendre quelque chose avec vous ou utiliser les restes sont cruciales. Petit déjeuner, Déjeuner et Dîner.
Vous n'avez pas à réinventer chaque repas. Une base préparée comme le riz, les pommes de terre, les légumes cuits ou une sauce peut être utilisée différemment sur plusieurs jours. Ainsi, quelques blocs de construction peuvent être utilisés pour créer des plats variés sans que le calendrier hebdomadaire doive devenir rigide.
Petit déjeuner : rapide, sucré ou salé
Le matin, les recettes sont pratiques qui peuvent être terminées en quelques minutes ou préparées la veille. yaourt avec fruits et noix, porridge, garnitures, oeuf et avoine de nuit couvrent différentes préférences. Pour le week-end ou le brunch, les crêpes, la quiche et les pâtisseries peuvent obtenir un peu plus de temps.
Choisissez votre petit déjeuner selon le temps et l'appétit: froid ou chaud, sucré ou salé, servi immédiatement ou pour emporter. Garnitures croustillantes, fruits frais et herbes sont mieux complétés juste avant de manger pour maintenir leur consistance.
Déjeuner à la maison, au bureau et en déplacement
C'est souvent l'endroit qui décide au déjeuner. Dans le bureau à la maison, une poêle rapide peut être placée fraîchement sur la table; bols, salades, soupes, enveloppements et plats de riz ou de pâtes préparés sont particulièrement pratiques pour le bureau. Il est important que le plat puisse être transporté en toute sécurité et mangé froid ou réchauffé aussi bien que possible.
Les vinaigrettes, sauces et ingrédients croustillants restent séparés jusqu'à la portion. S'il n'y a qu'une courte pause, les plats peuvent être préparés en quelques étapes seulement : Pendant que le riz ou les pâtes sont cuits, les légumes et la sauce sont préparés en parallèle.
Dîner pour correspondre à l'heure et l'appétit
Le soir, la sélection s'étend de salades légères à des plats au four confortables. Dîners rapides, plats de cuisson ou Plats en une seule casserole Les jours plus calmes, les casseroles, currys ou ragoûts peuvent cuire plus longtemps sans avoir besoin d'une préparation compliquée.
Pour un dîner léger, mélanger les légumes ou la salade avec du pain, des pommes de terre, du riz ou des légumineuses. Pour un repas plus appétissant, les pâtes, les casseroles, les ragoûts et les plats copieux sont tous adaptés. Pour la sélection complète, voir la Recettes du dîner.
Créer un simple plan de repas hebdomadaire
Un bon horaire hebdomadaire est basé sur les jours d'abord, pas sur autant de recettes différentes que possible. Marquez les dates où il reste peu de temps à cuisiner, et planifiez des plats plus élaborés pour les jours plus calmes. En outre, laissez de la place aux restes ou aux changements spontanés.
- Estimation réaliste du temps: Avec le temps de cuisson, envisager de couper, ranger et laver.
- Utiliser des ingrédients plusieurs fois: Le lendemain, les légumes cuits au four s'insèrent dans un bol, une omelette, une salade ou un emballage.
- La cuisson d'une plus grande portion: Soupe, curry, casserole ou sauce peuvent fournir un autre repas directement.
- Affecter des stocks flexibles: Les pâtes, le riz, le couscous, les tomates en conserve et les légumineuses aident les jours imprévus.
- Les composants frais complètent: Salade, herbes, yaourt, citron ou une garniture croustillante changent les bases.
Repas simples et de remplissage
Un repas adapté à l'usage quotidien peut être composé de quelques blocs de construction. Vous n'avez pas besoin d'une formule fixe et chaque assiette ne doit pas être la même. Cependant, une fondation, des légumes ou des fruits, une source appropriée de protéines et quelque chose pour le goût et la texture fournissent une orientation utile.
- Base: Pain, farine d'avoine, Nouilles, Riz, Pommes de terre, couscous ou autres céréales.
- Légumes ou fruits: cru, rôti, cuit, cuit au four ou frais de saison.
- Source de protéines: Oeufs, légumineuses, tofu, produits laitiers, poisson ou viande.
- Bouche et texture: Sauce, vinaigrette, herbes, épices, acidité, fromage, noix ou graines.
Ce kit modulaire transforme la salade, la soupe ou le bol en un repas complet. En même temps, les ingrédients peuvent être échangés si quelque chose manque ou doit être consommé.
Préparation du repas sans cinq portions égales
La préparation des repas peut signifier la préparation d'un plat entier. Il est souvent plus souple de ne préparer que des composants individuels : riz cuit, légumes cuits, soupe, oeufs bouillis, tartinade ou sauce peuvent être combinés de différentes façons plus tard.
- Bon à cuire: Soupes, ragoûts, curries, casseroles, sauces aux pâtes et de nombreux plats de riz.
- Conserver séparément: Ajouter les vinaigrettes, les herbes, la salade et les garnitures croustillantes lors du service.
- Lors de l'échauffement, ajuster: Le riz et les pâtes absorbent le liquide; un peu d'eau ou de bouillon les rend plus lâches.
- Emballez en toute sécurité pour emporter: Les plats liquides appartiennent à des contenants fermés.
Transformer les restes en un nouveau repas
Les restes ne doivent pas être retournés à la plaque sans changement. Les pommes de terre bouillies sont utilisées pour les pommes de terre frites, les frittata ou les salades. Le riz convient pour une casserole ou un bol de légumes, des pâtes pour la casserole ou une salade de pâtes. Les légumes cuits peuvent être utilisés dans la soupe, le curry, l'omelette ou l'emballage.
Commencez par ce qui est déjà disponible dans la recherche de recette. Recettes par ingrédients vous trouverez des idées appropriées pour les aliments de garde-manger et les aliments cassés.
Prévoir des repas pour la famille et les invités
Pour les familles, les plats qui peuvent être adaptés à la table sont pratiques. Les bols, les pâtes, les enveloppements, les pommes de terre cuites et les currys doux peuvent former une base commune; les épices, le fromage, les herbes et les sauces sont ajoutés séparément. Cela signifie qu'il n'est pas nécessaire de créer un cours principal distinct pour tous les goûts.
Recettes préparées qui n'ont pas à être prêtes à la minute aider les invités. Les soupes, currys, plats au four, grandes salades et desserts dans un verre retirent la pression de l'égout. Des ingrédients délicats et des éléments croustillants sont ajoutés juste avant de servir.
Les repas sont sélectionnés en fonction de la saison
Les ingrédients saisonniers ajoutent de la variété à l'horaire hebdomadaire. Au printemps, les herbes, les asperges et les jeunes légumes sont parfaits, en été, les salades, les tomates, les courgettes et les plats grillés. L'automne et l'hiver apportent citrouille, champignons, choux, légumes-racines, soupes et casseroles à la table. Recettes pour les occasions et les saisons vous pouvez restreindre la sélection plus loin.
FAQ
Questions fréquentes sur les recettes Repas
Première marque jours avec peu de temps de cuisson et planifier des plats rapides ou préparés. Utilisez des ingrédients tels que le riz, les pommes de terre, les légumes cuits ou une sauce plusieurs fois, faites cuire des plats individuels en grandes quantités et laissez place aux restes ou aux changements spontanés.
Soupes, ragoûts, currys, casseroles, sauces pâtes et de nombreux plats de riz sont faciles à préparer. La planification est plus souple si vous préparez et combinez ensuite des composants individuels tels que le riz, les légumes cuits, les oeufs bouillis, les tartines ou les vinaigrettes.
En environ 20 à 30 minutes, les pâtes, les bols couscous, les omelettes, les casseroles de légumes, le riz frit, les currys rapides et les soupes réussissent. Les recettes à quelques pas et une seule casserole sont particulièrement pratiques.
Combiner un produit de base comme le pain, les pommes de terre, le riz, les pâtes alimentaires ou les céréales avec des légumes ou des fruits et une source de protéines. Les œufs, les légumineuses, le tofu, les produits laitiers, le poisson ou la viande sont adaptés à cette situation. La sauce, les herbes, les épices et les garnitures croustillantes apportent saveur et variété.
Les pommes de terre bouillies sont utilisées comme pommes de terre frites, frittata ou salade, riz comme poêle ou bol et pâtes comme salade de casserole ou de pâtes. Les légumes cuits peuvent être utilisés dans la soupe, le curry, l'omelette ou l'emballage.