27 min
Inspiré du Mexique
Quesadillas à l’Air Fryer
Les quesadillas aux haricots noirs, au maïs et au fromage sont croustillantes à l'extérieur dans l’Air Fryer lorsque les tortillas sont pliées solidement et légèrement huilées.
Sur la table en peu de temps
Dîners rapides pour les soirées animées
A court d'heure mais veut toujours quelque chose de bon ? Trouvez des dîners faciles avec des listes d'ingrédients concises, une préparation gérable et beaucoup d'idées prêtes en environ 30 minutes.
Recettes
Recettes correspondantes
29 min
Inspiré par l'italien
Roulés pizza à l’Air Fryer
Les roulés pizza faits à partir de pâte à pizza finie deviennent dorés à l'extérieur dans l’Air Fryer lorsque la sauce tomate et le fromage sont parcimonieusement dosés.
21 min
Cuisine quotidienne moderne
Champignons à l’Air Fryer
Les champignons bruns rôtissent vigoureusement dans l’Air Fryer s'ils sont seulement coupés en deux, huilés avec parcimonie et seulement goûtés après cuisson au citron.
50 min
Asiatique Inspiré
Tofu à l’Air Fryer
Le naturtofu est croustillant à l'extérieur dans l’Air Fryer lorsqu'il est pressé à sec, mariné avec de la sauce soja et finement recouvert d'amidon.
21 min
Méditerranée Inspirée
Halloumi à l’Air Fryer
Halloumi obtient des bords dorés dans l’Air Fryer et reste élastique à l'intérieur lorsque les tranches épaisses sont finement huilées et cuites seulement brièvement.
30 min
Cuisine familiale
Bâtonnets de poisson à l’Air Fryer
Les bâtonnets de poisson faits maison en morue sont croustillants dans l'Air Fryer avec panko à l'extérieur, tandis que les bandes épaisses de poisson restent juteuses.
1 h 36 min
Inspiré par l'italien
Pizza à l’Air Fryer
Une petite pizza avec de la pâte à levure fine est précuite dans l’Air Fryer, puis cuite avec de la sauce tomate et de la mozzarella.
32 min
Inspiré par les Américains
Nuggets de poulet à l’Air Fryer
Les nuggets de poulet auto-faites deviennent croustillantes avec Panko et restent juteuses à l'intérieur quand les morceaux de poulet aussi grands sont finement huilés.
55 min
Allemand
Pommes de terre sautées à l’Air Fryer
Les pommes de terre frites de pommes de terre crues deviennent dorées dans la friteuse à l'air tout autour quand de fines tranches sont arrosées, bien séchées et tournées plusieurs fois.
25 min
Inspiré par l'italien
Gnocchis à l’Air Fryer
Les gnocchi de la tablette réfrigérée deviennent dorés à l'extérieur et doux à l'intérieur sans précuisson s'ils sont légèrement huilés et secoués plusieurs fois pendant la cuisson.
20 min
Cuisine quotidienne moderne
Brocoli à l’Air Fryer
Le brocoli est fortement torréfié dans l’Air Fryer sur les fleurettes et reste tendre et encore ferme dans la tige lorsque les morceaux sont également grands et légèrement humidifiés.
33 min
Allemand
Boulettes de viande à l’Air Fryer
Les boulettes de viande juteuses à surface brunie réussissent dans l’Air Fryer sans poêle lorsque la masse de viande est facilement mélangée et cuite à la température à cœur.
31 min
Méditerranée Inspirée
Légumes à l’Air Fryer
Le brocoli, le paprika, l'oignon rouge, les champignons et les courgettes sont ajoutés à l’Air Fryer d'une manière décalée de façon à ce que chaque variété cuit correctement.
20 min
Cuisine quotidienne moderne
Saumon à l’Air Fryer
Le filet de saumon à glaçure citron-mustarde cuit dans l’Air Fryer en quelques minutes; la peau reste baissée et l'intérieur devient juteux avec un contrôle opportun.
33 min
Cuisine quotidienne
Blanc de poulet à l’Air Fryer
Poitrine de poulet juteuse avec paprika, thym et citron, cuite uniformément dans l'Air Fryer et testée pour la température à cœur au lieu de seulement selon la couleur.
36 min
Cuisine quotidienne
Pommes de terre à l’Air Fryer
cubes de pomme de terre dorés bruns avec poivrons, ail et romarin: à l'extérieur, rôtis dans l'air frit, doux à l'intérieur et sans précuisson.
40 min
Thaïlandaise
Gai Pad Med Mamuang
Gai Pad Med Mamuang est un poulet thaï de noix de cajou avec de la viande frite croustillante, des noix rôties, des poivrons, des oignons et des piments doux séchés.
35 min
Thaïlandaise
Larb gai
Le Larb Gai est une salade de poulet thaï du nord-est avec de la chaux, de la sauce au poisson, du riz rôti en poudre, du piment, des échalotes, de l'herbe et de la menthe.
40 min
Thaïlandaise
Pad Kee Mao
Pad Kee Mao sont épicées Thai Drunken Nouilles avec des nouilles de riz larges, poulet, gai lan, piment, ail et basilic sacré parfumé.
40 min
Thaïlandaise
Pad see ew
Pad See Ew combine de larges nouilles de riz, de porc tendre, d'œuf et de gai lan croustillant avec une sauce de soja foncée, brillante et salée.
35 min
Thaïlandaise
Khao Pad Gai
Khao Pad Gai est un riz frit thaïlandais avec du poulet succulent, des œufs, des oignons de printemps et un assaisonnement équilibré de poisson et de sauce soja.
35 min
Coréenne
Kimchi Bokkeumbap
Kimchi Bokkeumbap combine le riz froid avec le kimchi bien mûri, le ventre de porc et le jus de kimki à un riz frit coréen fort avec l'œuf frit.
45 min
Japonaise
Omurice
Omurice enveloppe le riz épicé ketchup de poulet, d'oignons, de champignons et de petits pois dans une omelette fine et tendre et fait partie de la cuisine japonaise yoshoku.
50 min
Japonaise
Zaru Soba
Zaru soba sont des nouilles de sarrasin froid, rincées soigneusement et servies avec de la sauce concentrée tsuyu trempe, oignons de printemps, wasabi et nori.
35 min
Japonaise
Oyakodon
Oyakodon combine des cuisses succulentes de poulet, des oignons doux et un oeuf haché dans une sauce piquante au dashi sur du riz japonais chaud.
Conseils
Cuisson rapide sans agitation
Un dîner rapide devrait gagner du temps et encore avoir le goût d'un bon repas. Par conséquent, ce n'est pas seulement le temps total dans la recette qui est crucial, mais aussi le travail actif: Combien doit être coupé, combien de pots sont sur le poêle et quelles mesures peuvent être prises en même temps?
Particulièrement détendue sont des plats avec un ordre clair. Nouilles, Riz ou de pommes de terre, vous préparez des légumes et de la sauce. Les herbes, le citron, le fromage ou les graines grillées sont ajoutés à la fin et apportent fraicheur et saveur avec peu d'effort.
Quels plats sont sur la table particulièrement rapidement ?
Plats et recettes en un seul pot
Les plats à la poêle sont idéaux si les ingrédients ont des temps de cuisson courts. Les légumes, la viande, le poisson ou le tofu sont frits l'un après l'autre et assaisonnés directement avec de la sauce ou des épices. Plats en une seule casserole Économisez le lavage supplémentaire : Pâtes, riz, légumineuses et légumes, les ingrédients délicats finissent dans la casserole.
Pâtes alimentaires, riz et pommes de terre
Les pâtes sont une base fiable pour les sauces rapides aux tomates, au pesto, au fromage à la crème ou aux légumes de saison. Les plats de riz sont particulièrement rapides avec du riz déjà cuit; les curry et les casseroles préparées en parallèle conviennent au riz frais. Pommes de terre rapidement devenir des pommes de terre frites, fritttata ou une salade chaude dans la poêle.
Salades, bols et aliments froids
Si rien n'est de cuisiner longtemps, les salades, les bols, les enveloppements et les sandwichs sont un bon choix. Pour les faire remplir pour le dîner, vous ajoutez du pain, couscous, haricots, oeufs, fromage, poisson ou poulet aux légumes et à la laitue. Une vinaigrette forte combine les ingrédients et empêche le repas de ressembler à un reste lâche.
Le bon stock pour les soirées spontanées
Avec quelques bases durables, vous n'avez pas à faire des achats à chaque fois pour un dîner rapide. Combinez une base de remplissage, une source de protéines et quelque chose de frais pour faire des pâtes, curry, soupe, bol ou plat à partir de quelques ingrédients.
- Principes de base: Pâtes alimentaires, riz, couscous, pommes de terre, pain ou gnocchi rapide.
- Protéines: Oeufs, haricots, lentilles, pois chiches, tofu, thon ou fromage.
- Bouche: Tomates en conserve, pesto, sauce soja, moutarde, bouillon, épices et jus de citron.
- Réserve fraîche : Les légumes, les pois, les épinards et les herbes congelés sont rapidement prêts à être utilisés et peuvent être distribués facilement.
La nourriture est sur la table dans environ 30 minutes
- Commencez par l'eau, le four ou la poêle: Le temps d'attente le plus long est alors déjà pendant la préparation.
- Couper les ingrédients après la cuisson: Les légumes solides viennent en premier, les feuilles tendres, les herbes et le fromage viennent en dernier.
- Étapes du travail de groupe : Une grande casserole, une plaque à cuisson ou une casserole suffit pour de nombreux plats complets.
- Goûtez simplement: Le sel, l'acidité, un peu de piquant et une garniture fraîche donnent des recettes rapides une finale claire.
Cuisine végétarienne rapidement et toujours en pleine forme
A Dîner végétarien rapide a besoin d'un composant de remplissage en plus des légumes. Les légumineuses, les œufs, le tofu, le fromage, les noix, les pâtes, le riz ou les pommes de terre donnent de la substance. Les saveurs grillées de la poêle, une sauce crémeuse et quelque chose de croquant offrent une variété sans étendre inutilement la liste des ingrédients.
Plats rapides pour préparation familiale et de repas
Pour les familles, les plats de base doux sont pratiques, avec de la pungence, des herbes, du fromage et d'autres garnitures venant séparément à la table. Si vous cuisinez plus, les portions restantes seront pour le déjeuner le lendemain. Sauces, currys, soupes et légumes cuits sont faciles à préparer; salade, herbes et ingrédients croustillants sont ajoutés juste avant de servir.
FAQ
Questions fréquentes sur les recettes Dîners rapides
En 15 minutes, vous pouvez faire des omelettes, des bols couscous, des enveloppements, des sandwichs, des salades rapides ou des pâtes au pesto. Vous pouvez cuire particulièrement rapidement avec des ingrédients qui n'ont pas à cuire longtemps, tels que les œufs, couscous, les légumineuses précuites, les légumes frais et le fromage.
De nombreux plats, pâtes, curries, plats de poisson, bols, frittata et soupes rapides sont préparés en environ 30 minutes. En plus du temps total, faites attention à quelques étapes et une liste gérable d'ingrédients.
Pratiques : pâtes, riz, couscous, tomates en conserve, haricots, lentilles, pois chiches, œufs, pesto, bouillon et légumes surgelés. Avec du fromage, du yaourt, du jus de citron, des herbes ou des graines grillées, vous pouvez cuisiner une variété de plats sans beaucoup de shopping.
Par exemple, le curry à lentilles, les pâtes aux légumes et au fromage, les bols de riz au tofu, les légumes cuits au four au feta, l'omelette et les soupes aux haricots ou aux pois chiches sont en train de se remplir. Combinez toujours les légumes avec les protéines et une base de remplissage.
Commencez avec de l'eau, du four ou de la poêle et préparez les autres ingrédients. N'utilisez qu'une ou deux casseroles, coupez les ingrédients après la cuisson et gardez les garnitures fraîches prêtes jusqu'à la fin. Le riz ou les pommes de terre précuits raccourcissent le temps de préparation.