Lemon Orzo aux épinards et feta comme recette fraîche d'été pour les journées chaudes, barbecues et cuisine légère
Été Recette

Orzo au citron, épinards et feta

Orzo est cuit avec de l'oignon dans le bouillon végétal, puis fini avec des épinards, des fetas, du citron et des herbes jusqu'à crème. Mélanger fréquemment et doser le liquide au besoin, car Orzo libère de l'amidon; les épinards et les fetas sont ajoutés à la fin. Les pois entrent également dans la casserole, le fromage de chèvre remplace le feta.

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Temps total 30 min
Calories 540 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Lemon Orzo avec épinards et feta pas à pas

Mélanger fréquemment et ajouter le liquide au besoin, car Orzo dégage de l'amidon; ajouter les épinards et le feta à la fin. Orzo est cuit avec de l'oignon dans le bouillon végétal, puis fini crémeux avec des épinards, feta, citron et herbes. Les pois s'intègrent également dans la casserole, le fromage de chèvre remplace le feta.

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Recette

Orzo au citron, épinards et feta

Orzo est cuit avec de l'oignon en bouillon végétal et fini avec des épinards, feta, citron et herbes jusqu'à ce qu'ils soient crémeux. Mélanger fréquemment et doser le liquide au besoin, car Orzo dégage de l'amidon; les épinards et les fetas ne sont ajoutés qu'à la fin.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Feta : s'effondrer. Citron : râper la peau et presser le jus. Oignon: dés finement. Maille ou persil: côtelette.

  2. 2

    Préparer

    Orzo est cuit avec de l'oignon dans le bouillon végétal puis crémeux avec des épinards, feta, citron et herbes.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Mélanger fréquemment et doser du liquide au besoin, car Orzo dégage de l'amidon; ajouter les épinards et les fetas seulement à la fin.

  4. 4

    Servir

    Mélanger l'orzo, les épinards et le feta avec du jus de citron et un peu d'eau de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient crémeux. D'abord, ajouter le citron râpé sur les assiettes et servir au chaud au lieu de bouillir à chaud.

Conseils de cuisine

Conseils pour Orzo au citron, épinards et feta

Important pour le citron orzo avec épinards et feta

Mélanger fréquemment et doser du liquide au besoin, car Orzo dégage de l'amidon; ajouter les épinards et les fetas seulement à la fin.

Variantes

Comment adapter cette recette

Les pois entrent également dans la casserole, le fromage de chèvre remplace le feta.

Valeurs nutritionnelles par portion

540kcal
68.0 gGlucides
18.0 gProtéines
22.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Orzo au citron, épinards et feta

Peser l'orzo, préparer le bébé épinard et garder le feta séparément, puis commencer le processus principal de cuisson pour l'Orzo citron avec les épinards et le féta.

Mélanger fréquemment et doser du liquide au besoin, car Orzo dégage de l'amidon; ajouter les épinards et les fetas seulement à la fin.

Laisser refroidir rapidement l'orzo citronné avec les épinards et les fetas. En cas de réchauffage, gardez à l'esprit : agitez fréquemment et dosez le liquide au besoin, car orzo libère de l'amidon; ajoutez les épinards et les fetas seulement à la fin. Chauffer les restes une seule fois complètement.

Les pois entrent également dans la casserole, le fromage de chèvre remplace le feta.

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