Important pour les pâtes pimentées au four
Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et réserver un peu d'eau de cuisson pour que les fetas et les légumes rôtis se transforment en sauce crémeuse.
Été Recette
Pâtes au four poivron-feta
Les poivrons, les tomates cerises, le feta, l'ail et l'huile d'olive sont d'abord rôtis dans un plat à l'épreuve du four, puis mélangés avec des pâtes fermes et du basilic. Faites cuire les pâtes un peu et réservez un peu d'eau pour faire une sauce crémeuse à partir de feta et de légumes rôtis. Zucchini complète les poivrons, le fromage de chèvre en fait une version plus puissante.
Temps total
40 min
Calories
620 kcal
Portions
4 portions
Difficulté
Facile
Pourquoi cette recette fonctionne
Pâtes à la pâte de poivre du four étape par étape
Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient simplement cuites et retenir un peu d'eau de cuisson pour faire une sauce crémeuse à base de feta et de légumes rôtis. D'abord, les poivrons rôtis, les tomates cerises, le feta, l'ail et l'huile d'olive dans un plat à l'épreuve du four, puis mélanger avec les pâtes fermes et le basilic. Zucchini complète les poivrons, tandis que le fromage de chèvre en fait une version plus forte.
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Recette
Pâtes au four poivron-feta
Poivrons rôtis, tomates cerises, feta, ail et huile d'olive dans un plat de casserole, puis mélanger avec les pâtes et le basilic. Faites bouillir les pâtes un peu et réservez un peu d'eau pour faire une sauce crémeuse à base de feta et de légumes rôtis.
Ingrédients
4 portions
Préparation
-
1
Préparer les ingrédients
Poivre rouge: coupé en lanières. Tomates cerises: moitié. Basilic : grincer des feuilles.
-
2
Préparer
Les poivrons, les tomates cerises, le feta, l'ail et l'huile d'olive sont d'abord rôtis dans un plat à l'épreuve du four, puis mélangés avec des pâtes tendres mais fermes et du basilic.
-
3
Vérification de la finesse
Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et réserver un peu d'eau de cuisson pour que les fetas et les légumes rôtis se transforment en sauce crémeuse.
-
4
Servir
Retirer la casserole du four lorsque les fetas et les poivrons présentent des dessus brunis. Mélanger soigneusement les pâtes avec la sauce crémeuse au four et laisser reposer brièvement avant de servir.
Conseils de cuisine
Conseils pour Pâtes au four poivron-feta
Variantes
Comment adapter cette recette
Zucchini complète les poivrons, le fromage de chèvre en fait une version plus forte.
Valeurs nutritionnelles par portion
620kcal
78.0 gGlucides
22.0 gProtéines
24.0 gLipides
Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.
Questions fréquentes
FAQ sur Pâtes au four poivron-feta
Peser les pâtes, préparer les poivrons rouges et garder les tomates cerises séparément, puis commencer le processus de cuisson principal pour les pâtes poivrées-feta du four.
Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et réserver un peu d'eau de cuisson pour que les fetas et les légumes rôtis se transforment en sauce crémeuse.
Retirer le poivre et les pâtes feta du four et refroidir rapidement. Si vous le réchauffez à nouveau, notez : Faites cuire les pâtes un peu et réservez un peu d'eau pour que le feta et les légumes rôtis forment une sauce crémeuse.
Zucchini complète les poivrons, le fromage de chèvre en fait une version plus forte.
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