Recetas para Estaciones, Vacaciones y Ocasiones Especiales

45 min Europea

Galletas blandas de pera, almendra y avena

Galletas blandas de avena con pera rallada fina y almendra molida, horneadas hasta dorarse.

50 min Europea

Sartén de cerdo y patatas con hinojo y mostaza

Tiras de cerdo magro, dados de patata e hinojo se cocinan en una sartén con una pequeña cantidad de jugo de mostaza.

50 min Europea

Col lombarda al horno con lentejas y feta

Gajos de lombarda asada sobre lentejas pardinas calientes, con aliño de limón y mostaza, feta y perejil.

35 min Europea

Sopa de brócoli y castañas

Brócoli y castañas precocidas forman una sopa vegana cremosa con pocos ingredientes y una pequeña guarnición de castañas.

40 min Europea

Crepes de trigo sarraceno con manzana

Crepes finos de trigo sarraceno se rellenan con dados de manzana tiernos para un desayuno caliente de otoño.

40 min Inspirada en la cocina asiática

Apionabo y tofu en sartén con sésamo y arroz

Tofu natural dorado y bastones finos de apionabo en salsa suave de soja y jengibre, con arroz y sésamo.

30 min Europea

Espaguetis integrales con puerro y sardinas

Puerro tierno, sardinas y limón se combinan con espaguetis integrales en un sencillo plato de pescado en sartén.

45 min Alemana

Guiso de chucrut, alubias, manzana y patatas

Chucrut, alubias blancas y patatas se combinan con manzana en un guiso vegano de otoño ligeramente frutal.

1 h 5 min Alemana

Budín al horno de sémola, ciruelas y amapola

Sémola cremosa de leche con amapola, huevo y ciruelas jugosas se convierte en un postre de otoño dorado al horno.

30 min Europea

Tostas de centeno con champiñones y Camembert

Pan de centeno con champiñones salteados, mostaza suave y Camembert fundido para una comida rápida al horno.

55 min Europea

Pollo y uvas al horno con patatas a la mostaza

Filetes pequeños de pollo, patatas a la mostaza y uvas jugosas se hornean por etapas para una cena frutal de otoño.

35 min Europea

Polenta de calabaza con nueces y Gouda

Polenta cremosa con calabaza Hokkaido machacada, Gouda fundido y nueces tostadas para una comida caliente de otoño.

10 min Europea

Batido de pera y suero de leche con avena

Pera madura, suero de leche frío, quark y copos finos de avena forman un desayuno cremoso en un vaso.

55 min Europea

Gratín de nabo sueco y patatas con mostaza

Láminas finas de nabo sueco y patatas en salsa cremosa de mostaza, con costra dorada de Gouda: un gratín vegetariano de otoño.

40 min Inspirada en la cocina mediterránea

Salmón salvaje con hinojo, naranja y bulgur

Salmón salvaje en sartén con hinojo tierno, naranja jugosa y bulgur suelto para una comida completa de pescado.

30 min Inspirada en la cocina asiática

Col picuda y garbanzos con salsa de cacahuete

Col tierna y garbanzos en salsa cremosa de cacahuete para una sartén vegana sencilla de otoño.

15 min Europea

Mousse de quark y cacao con avellanas

Una crema de quark rápida y esponjosa con cacao, nata montada y avellanas tostadas, sin huevos crudos.

40 min Europea

Solomillo de cerdo con manzana, cebolla y arroz

Medallones dorados, gajos de manzana y cebolla tierna en un jugo ligero, acompañados de arroz vaporizado suelto.

40 min Inspirada en la cocina de Oriente Medio

Zanahorias al horno con cuscús y tahini de limón

Zanahorias asadas sobre cuscús suelto con salsa cremosa de tahini y limón: un cuenco vegano de especias cálidas.

45 min Inspirada en la cocina italiana

Frittata de coles de Bruselas con queso de montaña

Coles precocidas, una mezcla de huevos sabrosa y queso dorado para un plato vegetariano sencillo al horno.

30 min Europea

Gachas de mijo con uvas y nueces

Mijo cremoso con uvas rojas frescas, nueces tostadas y un toque de canela para un desayuno de otoño.

50 min Europea

Abadejo de Alaska en papillote con puerro y patatas

El abadejo de Alaska se cocina en papel de horno con puerro, zanahoria y patatas precocidas para una cena completa.

40 min Inspirada en la cocina india

Dal de calabaza y lentejas rojas con espinacas

Un dal vegano suave con calabaza, lentejas rojas y espinacas tiernas, cremoso con leche de coco y preparado en una sola olla.

35 min Europea

Trigo sarraceno con champiñones y avellanas

Trigo sarraceno, champiñones dorados y avellanas tostadas para una comida vegana de otoño.

50 min Inspiración europea

Polenta dulce al horno con peras y almendras

Una polenta suave con leche, gajos de pera, canela y almendras doradas. Servida caliente, encaja como desayuno dulce o pequeño postre.