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Viande

Recettes de viande de bœuf, de porc, de volaille, d'agneau et de menthe pour la poêle, le four, le grill et la casserole.
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Pâtes

Recettes de pâtes et de nouilles pour sauces rapides, gâteaux, salades, plats de style asiatique et repas simples en une seule casserole.
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Riz

Recettes de riz pour currys, bols, risotto, riz frit, salades, accompagnements et desserts crémeux.
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Pommes de terre

Recettes de pommes de terre pour rôtis croustillants, pommes de terres frites, mash, soupes, salades, gratins et plats d'accompagnement polyvalents.
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Poisson

Recettes de poissons accessibles avec saumon, morue, goberge, truite et plus pour la poêle, le four, le grill ou la casserole.
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Fruits de mer

Recettes de fruits de mer avec crevettes, moules, pétoncles et calmars pour pâtes, riz, soupes, grillades et entrée.
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Fruits

Recettes de fruits avec pommes, baies, poires et agrumes pour le petit déjeuner, gâteaux, desserts, boissons et salades salées.
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Légumes

Recettes de légumes de saison pour poêles rapides, plats au four, soupes, salades, currys et le remplissage sans viande.
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Légumineuses

Recettes avec lentilles, haricots, pois chiches et pois pour curry, soupes, salades, tartines et plats végétariens.
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Fromage

Recettes de fromage pour pâtes, pommes de terre, gâteaux, salades et collations, des sauces crémeuses aux garnitures gratinées croustillantes.

Recettes

Recettes correspondantes

501-525 sur 803 recettes

Cheesecake servi sans fond fait maison
1 h 20 min Allemande

Cheesecake allemand sans fond

Mélanger le quark, le sucre, les œufs, le beurre, la poudre de crème, le sel et le citron jusqu'à ce qu'ils soient doux. Mettre le mélange dans une casserole graissée.

Gâteau Donauwelle servi avec crème au beurre maison
1 h 25 min Allemande

Gâteau Donauwelle à la crème au beurre

Mélanger crémeux beurre, sucre et oeufs, travailler dans la farine et la poudre à pâte. Étaler légèrement la moitié du mélange, mélanger le reste avec du cacao et verser.

Cake cerise de la Forêt Noire servi maison
1 h 35 min Allemande

Forêt-Noire

Chauffer les cerises avec le jus et épaissir avec l'amidon. Whip crème avec du sucre et crème raidissant jusqu'à raide.

riz pudding servi avec des cerises chaudes fait maison
40 min Allemande

Riz au lait aux cerises chaudes

Porter le lait à ébullition avec du sel et du sucre. Incorporer le pudding de riz et laisser gonfler à feu doux.

Pauvre chevalier servi avec de la cannelle maison
25 min Allemande

Pain perdu à la cannelle

Frottez le lait, les œufs, le sucre et une petite cannelle. Faire mariner brièvement les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient humides mais pas musquées.

Crêpes servies avec de la compote maison
30 min Allemande

Crêpes avec de la compote de pommes

Mélanger la farine, le lait, les œufs, le sel et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient doux. Laisser reposer brièvement la pâte pour que la farine gonfle.

Oeufs de moutarde faits maison avec des pommes de terre
40 min Allemande

Œufs sauce moutarde et pommes de terre

Peler les pommes de terre et cuire à l'eau salée. Cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cireux ou durs, refroidir dans l'eau froide, puis peler.

Bouillon de boeuf avec des blancs d'oeufs servis maison
2 h 55 min Allemande

Consommé de bœuf à la royale

Ajouter la viande, l'os, l'oignon et les épices dans l'eau froide. Laisser mijoter le bouillon en douceur et écrémer la mousse.

Noix de navet sucrée servie maison
1 h 20 min Allemande

Ragoût de rutabaga

Faire revenir l'oignon et le bacon dans l'huile. Ajouter le navet, les pommes de terre, les carottes, le bouillon et le marjoram.

Ragoût de Pichelsteiner servi maison
2 h Allemande

Ragoût de Pichelsteiner

Faire revenir la viande en portions. Mettre la viande, les pommes de terre et les légumes dans une casserole.

Noix de carottes servie maison avec des saucisses de porc fumées
1 h 5 min Allemande

Ragoût de carottes avec saucisses fumées

Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter les carottes, les pommes de terre et le bouillon et cuire jusqu'à tendreté.

Nouilles de Pangolin servies avec choucroute maison
40 min Allemande

Schupfnudeln avec choucroute

Faire revenir l'oignon et le bacon, ajouter la choucroute, le bouillon, la feuille de laurier et le cumin. Faire frire les nouilles dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Goulash à la crème servie maison avec spaetzle
2 h 15 min Allemande

Goulasch à la crème et spätzle

Faire frire le goulasch en portions. Faire rôtir les oignons et la pâte de tomate dans un assortiment de rôtissage.

Flammkuchen style alsacien fait maison servi
37 min Allemande

Flammkuchen alsacien

Mélanger la farine, l'eau, l'huile et le sel à une pâte lisse. Déroulez la pâte très finement.

Tarte à l'oignon servie avec bacon fait maison
1 h 20 min Allemande

Tarte à l'oignon avec bacon

Mélanger la farine, la levure, le lait, le sel et un peu d'huile dans la pâte à levure et laisser lever. Faire revenir les oignons au bacon jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ne pas faire frire jusqu'à ce qu'ils soient sombres.

Truite de type meunier fait maison servie
38 min Allemande

Truite meunière

Saupoudrer de sel et de poivre et saupoudrer de citron. Couvrez finement la truite dans la farine et enlevez tout excès de farine.

Matjes style femme au foyer fait maison servi
20 min Allemande

Harengs matjes sauce à la crème

Mélanger le yaourt, la crème sure, l'eau de concombre, la moutarde, l'aneth et le poivre. Hacher finement la pomme, l'oignon et le concombre.

Rab maison avec oeuf frit fait maison servi
1 h 5 min Allemande

Labskaus avec œuf frit

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient douces, égoutter et laisser sécher à la vapeur. Faire revenir l'oignon dans le beurre, ajouter le boeuf corné et la betterave.

Saumon fumé maison servi avec de la choucroute
1 h 10 min Allemande

Kasseler à la choucroute

Faire revenir l'oignon dans le saindoux, ajouter la choucroute et la pomme. Incorporer le bouillon, la feuille de laurier, le genièvre, le cumin et le poivre.