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Arroz de curry japonés con salsa de curry espesa, patatas, zanahorias y arroz
1 h Japonesa

Arroz de curry japonés

El arroz al curry japonés es un curry ligeramente picante con carne o tofu, patatas, zanahorias, cebollas y una salsa de curry cremoso roux. Va bien con el arroz recién cocido.

Tempura con langostinos, verduras, cáscara crujiente claro y salsa
35 min Japonesa

Tempura

Tempura es un vegetal o camarón en una masa muy fría, ligera, que se hornea brevemente en aceite caliente. Sólo se revuelve para mantenerlo aireado.

Tonkatsu con corteza de panko, salsa de tonkatsu, arroz y repollo finamente rebanado
35 min Japonesa

Tonkatsu

Tonkatsu es una chuleta de cerdo japonesa con panko. Se fríe hasta que esté dorada, se deja reposar por un corto tiempo y se sirve con salsa tonkatsu y repollo finamente cortado.

Okonomiyaki con salsa, mayonesa japonesa, Aonori y Bonitoflakes
40 min Japonesa

Okonomiyaki

Okonomiyaki es un panqueque japonés de col abundante con huevo, harina, dashi, col y ingredientes como salsa okonomiyaki, mayonesa japonesa, Aonori y Bonitoflakes.

Fideos fritos Yakisoba con col, zanahorias, cebollas y salsa
30 min Japonesa

Yakisoba

Yakisoba es un plato japonés de fideos con fideos fritos, repollo, zanahorias, cebollas, carne o tofu y una salsa de yakisoba picante y dulce.

Pollo Teriyaki con salsa brillante, semillas de sésamo, cebollas primaverales y arroz
30 min Japonesa

Pollo Teriyaki

El pollo Teriyaki se fríe brevemente y se vierta en una salsa brillante de salsa de soja, mirín, sake y azúcar. La carne de pata de pollo sigue siendo particularmente jugosa.

Rollos de sushi con nori, arroz sushi, pepino, aguacate, salmón y salsa de soja
55 min Japonesa

Rollos de sushi

Los rollos de sushi se elaboran con arroz sushi sazonado correctamente, hojas de nori y rellenos cuidadosamente preparados. El arroz se sazona con vinagre de arroz, azúcar y sal, no con salsa de soja.

Minestrone con verduras, frijoles, pasta pequeña, parmesano y albahaca
55 min Italiana

Minestrone

Minestrone es una sopa de verduras italiana con frijoles, verduras, caldo y fideos pequeños o arroz. Las verduras vienen en etapas dependiendo del tiempo de cocción.

Osso Buco con caña de ternera, salsa asada y gremolata fresca
2 h 25 min Italiana

Osso Buco

Osso Buco está cocido de la manera clásica con rebanadas de ternera. El vino blanco, el caldo, los tomates, las verduras y la gremolata son un plato aromático y delicado.

Ensalada de caprese con tomates, mozzarella, albahaca y aceite de oliva
10 min Italiana

Ensalada de caprese

Ensalada de caprese consiste en tomates maduros, mozzarella, albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta. Los buenos ingredientes y la temperatura ambiente son cruciales.

Bruschetta con cubos de tomate, albahaca, ajo y aceite de oliva sobre pan tostado
20 min Italiana

Bruschetta

Bruschetta se elabora con pan tostado, tomates maduros, albahaca, ajo y buen aceite de oliva. Deje que los tomates hiervan a fuego lento durante un corto tiempo para hacer el relleno aromático.

ñoquis con mantequilla de salvia, salvia crujiente y parmesano
25 min Italiana

Gnocchi con salvia

Los ñoquis de salvia solo necesitan unos pocos ingredientes: ñoquis de patata, mantequilla, hojas de salvia frescas, queso parmesano y un poco de agua para cocinar. La mantequilla puede volverse nuez pero no quemarse.

Risotto milanés con azafrán, parmesano y consistencia cremosa
40 min Italiana

Milanese Risotto

El risotto milanés se mezcla con arroz risotto, azafrán, caldo, mantequilla y parmesano. El arroz debe ser suave, pero todavía tiene un ligero mordisco en el núcleo.

Pizza Margherita con salsa de tomate, mozzarella, albahaca y ribete crujiente
2 h 10 min Italiana

Pizza Margherita

Pizza Margherita vive de una masa bien hecha, salsa de tomate simple, mozzarella, albahaca y alto calor al horno. Pocos ingredientes son suficientes cuando el fondo se vuelve crujiente.

Lasaña Boloñese con ragù, bechamel, queso parmesano y superficie marrón dorado
2 h 5 min Italiana

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese necesita un ragù de cocción lenta, un béchamel suave y suficiente tiempo de descanso después de hornear. Esto permite que las capas se corten limpias.

Espagueti Carbonara con Guanciale, Pecorino Romano y pimienta negra
25 min Italiana

Spaghetti Carbonara

El espagueti Carbonara se cocina sin crema: huevos, pecorino romano, pimienta negra, guanciale o panceta y agua caliente de pasta hacen una salsa cremosa.

Sambal Udang con camarones en salsa de chile rojo, lima y arroz
35 min Indonesia

Sambal Udang

Sambal Udang combina camarones con una salsa de sambal caliente de chalotes, ajo, chile, tomate, manís de kecap y lima. Camarones cocinar sólo brevemente.

Tempeh Goreng con crujiente tempeh, sambal, pepino y arroz
40 min Indonesia

Tempeh Goreng

Tempeh Goreng es un tempeh frito crujiente, que se marina con ajo, cilantro, cúrcuma y sal. Debe permanecer marrón dorado en el exterior y nuez en el interior.

Ayam Goreng con pollo dorado, sambal, pepino y arroz
1 h 10 min Indonesia

Ayam Goreng

Ayam Goreng se precocina primero en un caldo de especias con cúrcuma, cilantro, ajo, galángal y hierba de limón y luego frito hasta crujiente.

Sopa con bolitas de carne, fideos, pak choi, cebollas de primavera y sambal
1 h Indonesia

Bakso

Bakso es una sopa de albóndigas de Indonesia con bolas de carne elástica, caldo claro, fideos, pak choi, cebollas de primavera y sambal.

Soto Ayam con pollo, fideos de vidrio, huevos, brotes, cebollas asadas y lima
1 h 10 min Indonesia

Soto Ayam

Soto Ayam es una sopa de pollo indonesia con cúrcuma, hierba de limón, hojas de lima kaffir, fideos de vidrio, huevo, brotes y lima.

Rendang con ternera tierna, salsa de coco oscuro, arroz y hierbas
3 h 30 min Indonesia

Rendang

Rendang es un plato de carne de vacuno de calado lento con leche de coco, hierba de limón, galán, chile y pasta especiada. La salsa se reduce hasta que es oscuro y concentrado.

Gado-Gado con verduras, patatas, huevo, tofu, pepino y salsa de maní
45 min Indonesia

Gado-Gado

Gado-Gado es un plato de verduras indonesio con patatas, frijoles, brotes, pepino, huevo, tofu o tempeh y salsa de maní caliente.

Pinchos de pollo Satay Ayam con salsa de maní, pepino y lima
1 h 15 min Indonesia

Satay Ayam

Satay ayam son pinchos de pollo indonesio con marinada picante y salsa de maní cremoso. La carne de pata de pollo sigue siendo particularmente jugosa en la parrilla o sartén.

Mie Goreng con fideos fritos, verduras, huevo, Kecap Manis y cebollas de primavera
35 min Indonesia

Mie Goreng

Mie Goreng son fideos indonesios fritos con verduras, huevo, manís de kecap, salsa de soja y sambal. Los fideos están precocidos y luego fritos en un wok.