Descubra Recetas Internacionales de Cocina

44 min Alemán

Tortitas de patata en freidora de aire

Los buñuelos de patata se pueden utilizar en la freidora de aire con poco aceite cuando las patatas ralladas gruesamente se exprimen fuertemente secas y aplanadas.

19 min Alemán

Salchichas bratwurst en freidora de aire

Las salchichas mocosas se doran uniformemente en la freidora de aire y permanecen jugosas cuando se cocinan de lejos y no se pinchan.

55 min Alemán

Patatas salteadas en freidora de aire

Las patatas fritas de las patatas crudas se vuelven doradas en la freidora de aire alrededor cuando se rebanan rebanadas finas, secan bien y giran varias veces.

25 min Inspirado en italiano

Ñoquis en freidora de aire

Los Gnocchi de la estantería refrigerada se vuelven dorados por fuera y suaves por dentro sin precocinar si se aceitan y agitan varias veces durante el tiempo de cocción.

23 min Inspirado en griego

Feta con tomates en freidora de aire

Los tomates feta y cherry se cocinan con ajo, orégano y aceite de oliva en molde pequeña hasta que el queso esté suave y los tomates se rompan.

18 min Inspirado en francés

Camembert en freidora de aire

Cálido Camembert se cocina cremoso en una molde pequeña a prueba de horno y se sirve con miel, tomillo y nueces directamente de la freidora de aire.

32 min Inspirado en alemán

Escalope empanado en freidora de aire

Las papas fritas de cerdo crujientes se doran en la freidora de aire con una fina película de aceite sin nadar en grasa ni pegarse a la cesta.

33 min Alemán

Albóndigas en freidora de aire

Las albóndigas jugosas con superficie dorada tienen éxito en la freidora de aire sin una sartén cuando la masa de carne se mezcla fácilmente y se cocina a temperatura interna.

7 h 10 min Inspiración japonesa

Cheesecake de hojicha

El cheesecake de hojicha une una base crujiente de galleta con un relleno cremoso y el sabor tostado y a frutos secos del té verde japonés. Un mezclado suave y un enfriado lento mantienen la superficie lisa.

6 h 20 min Inspiración japonesa

Helado de hojicha sin heladera

Este helado de hojicha sin heladera combina nata montada, leche condensada azucarada y té verde japonés tostado. Una pasta concentrada reparte el sabor de forma homogénea sin aguar la mezcla.

6 h 30 min Inspiración japonesa

Tiramisú de hojicha sin huevo crudo

Este tiramisú sustituye el café y el cacao por té verde japonés tostado. Los bizcochos mojados solo un instante y una crema ligera de mascarpone forman capas aromáticas y definidas tras seis horas de frío.

10 min Japonesa

Latte de hojicha

Este latte de hojicha combina té verde japonés tostado con leche caliente y espuma fina. Tamizar el polvo y mezclarlo primero con agua a 80 °C da una bebida suave, sin grumos y con agradables notas de caramelo.

1 h 35 min Turca

Künefe

Künefe es un postre turco de pastelería crujiente Tel Kadayıf, queso fundido sin sal y jarabe de limón, terminado con pistachos.

4 h 40 min Turca

Tavuk Şiş

Tavuk Şiş son pinchos de pollo turcos hechos de un yogurt y pasta de pimienta roja marinada con ajo, cebolla, limón, pul biber y orégano.

1 h 35 min Turca

Karnıyarık

Karnıyarık son berenjenas turcas al horno rellenas de carne picada, cebollas, tomates, pimientos verdes, ajo y perejil.

30 min Turca

Çılbır

Los huevos escalfados turcos en el yogur de ajo, cubiertos con mantequilla caliente, pul biber y pimienta de Alepo - ideal con pan fresco plano.

1 h 15 min Turca

Gözleme con espinacas y feta

Gözleme son finas panes planos turcos de la sartén, aquí con un relleno seco de espinacas, feta, cebolla, perejil y pul biber.

1 h 50 min Turca

Etli Yaprak Sarma

Etli Yaprak Sarma son rollos de hojas de vino turco con un jugoso relleno de carne picada, arroz, cebolla, hierbas, tomate y pulpa de pimienta.

14 h 25 min Turca

Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye es un guiso turco hecho de frijoles blancos, carne de res tierna, cebolla, salsa de tomate y pimienta - clásico con arroz y encurtidos.

2 h 10 min Turca

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi sirve un tierno ragout de cordero en un puré de berenjenas ahumado con salsa de bechamel y queso - un clásico plato principal otomano.

9 h 5 min Turca

İskender Kebap

Iskender kebab combina carne de res o cordero asado con pido tostado, salsa de tomate picante, yogur y mantequilla caliente.

1 h 50 min Turca

Manti turco

Los mantı turcos son pequeños dumplings rellenos de carne picada picante, servidos con yogur de ajo, mantequilla de pimienta, menta y sumac.

1 h Tailandesa

Pla Rad Prik

Pla Rad Prik es un pescado entero frito crujiente con una salsa tailandesa brillante de chile, ajo, tamarindo, salsa de pescado y azúcar de palma.

37 min Tailandesa

Yum Woon Sen

Yum Woon Sen es una ensalada de fideos de vidrio tailandés con camarones, cerdo picado, tomates, apio, hierbas y un picante aderezo de salsa de pescado de lima.

50 min Tailandesa

Tod Mun Pla

Tod Mun Pla son tortas de pescado tailandesas con pasta de curry roja, judías largas, hojas de lima macarrones y albahaca, servidas con pepino y chile.