6 Std. 10 Min.
Sommerliche Backküche
Heidelbeer-Joghurt-Torte
Heidelbeerpüree, Joghurt und Sahne bilden auf einem dünnen Biskuit eine violette Creme mit frischen Beeren.
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Aus Vorrat und Kühlschrank
Rezepte nach Zutaten finden und Reste verwerten
Wähle eine vorhandene Hauptzutat und entdecke passende Gerichte für Alltag, Resteverwertung und Einkauf – von Gemüse und Hülsenfrüchten bis Pasta, Fleisch oder Fisch.
Themen
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Fleisch
Fleisch-Rezepte für Alltag und Gäste: Rind, Schwein, Geflügel, Lamm und Hackfleisch passend braten, schmoren, grillen oder im Ofen garen.
Nudeln
Nudel-Rezepte für jeden Tag: schnelle Pasta, cremige Saucen, Aufläufe, Nudelsalate, asiatische Nudelgerichte und unkomplizierte One-Pot-Ideen.
Reis
Reis-Rezepte für Alltag und Gäste: Currys, Bowls, Risotto, Reispfannen, Salate, Beilagen und süße Gerichte mit der passenden Reissorte.
Kartoffeln
Kartoffel-Rezepte für jeden Tag: Ofenkartoffeln, Bratkartoffeln, Püree, Suppe, Salat, Auflauf und vielseitige Beilagen aus der beliebten Knolle.
Fisch
Einfache Fisch-Rezepte mit Lachs, Kabeljau, Seelachs, Forelle und Co. – aus Pfanne, Ofen, Grill oder Topf und passend zu Alltag und Gästen.
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte-Rezepte mit Garnelen, Muscheln, Jakobsmuscheln und Tintenfisch – für Pfanne, Pasta, Reis, Grill, Suppe und besondere Vorspeisen.
Frucht
Obst-Rezepte mit Äpfeln, Beeren, Birnen, Zitrusfrüchten und Co. – für Frühstück, Kuchen, Desserts, Salate, Getränke und herzhafte Gerichte.
Gemüse
Gemüse-Rezepte für jeden Tag: saisonale Pfannen, Ofengerichte, Suppen, Salate, Currys und sättigende vegetarische Hauptgerichte.
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte-Rezepte mit Linsen, Bohnen, Kichererbsen und Erbsen – für Currys, Suppen, Salate, Aufstriche und vegetarische Hauptgerichte.
Käse
Käse-Rezepte für Auflauf, Pasta, Kartoffeln, Salat und Snacks – mit passenden Sorten zum Schmelzen, Überbacken, Füllen und kalt Servieren.
Rezepte
Passende Rezepte
7 Std. 30 Min.
Moderne Backküche
Himbeer-Schokoladen-Torte
Saftige Schokoladenböden, eine säuerliche Himbeereinlage und dunkle Ganache bilden eine intensive Festtagstorte.
6 Std. 30 Min.
Sommerliche Backküche
Mango-Joghurt-Torte
Mango, Joghurt und Sahne bilden auf einem dünnen Biskuit eine leichte Fruchtcreme mit glänzendem Mangospiegel.
7 Std.
Britisch inspiriert
Lemon-Curd-Torte
Heller Biskuit, intensiv zitroniges Lemon Curd und eine luftige Frischkäse-Sahne-Creme ergeben eine frische Schichttorte.
7 Std. 30 Min.
Europäische Backküche
Marzipan-Aprikosen-Torte
Mandelbiskuit, säuerliche Aprikosenfüllung, leichte Marzipansahne und eine dünne Marzipandecke ergeben eine festliche Torte.
7 Std.
Moderne Backküche
Himbeer-Mascarpone-Torte
Schokoladenbiskuit, säuerliche Himbeeren und eine cremige Mascarpone-Sahne-Füllung ergeben eine festliche Fruchttorte.
6 Std.
Sommerliche Backküche
Erdbeer-Sahne-Torte
Luftiger Biskuit, frische Erdbeeren und eine standfeste Vanillesahne werden zu einer leichten Sommertorte geschichtet.
5 Std. 30 Min.
Deutsche Backküche
Mohn-Käsekuchen
Cremige Quarkmasse und eine aromatische Mohnschicht werden auf Mürbeteig zu einem zweifarbigen Käsekuchen gebacken.
5 Std. 30 Min.
Deutsche Backküche
Käsekuchen mit Mürbeteigboden
Cremige Quarkfüllung mit Zitrone und Vanille bäckt auf einem dünnen Mürbeteigboden zu einem klassischen deutschen Käsekuchen.
2 Std. 5 Min.
Moderne Backküche
Bananen-Walnuss-Kuchen
Sehr reife Bananen, geröstete Walnüsse und Zimt ergeben einen saftigen Kastenkuchen mit kräftigem Frucht- und Nussaroma.
2 Std.
Moderne Backküche
Zucchini-Schokokuchen
Fein geriebene Zucchini hält diesen kakaoreichen Kuchen saftig, ohne geschmacklich hervorzutreten; Schokostücke sorgen für Biss.
2 Std.
Winterliche Backküche
Gewürzkuchen vom Blech
Zimt, Ingwer, Nelke, Kakao und brauner Zucker geben dem saftigen Blechkuchen ein warmes Aroma; Frischkäseguss sorgt für Frische.
2 Std. 10 Min.
Europäische Backküche
Orangen-Mandel-Gugelhupf
Orange, gemahlene Mandeln und ein Schuss Joghurt machen diesen Gugelhupf aromatisch und saftig; ein dünner Guss schließt ihn ab.
1 Std. 35 Min.
Sommerliche Backküche
Aprikosenkuchen vom Blech
Halbierte Aprikosen liegen dicht auf einem luftigen Quark-Öl-Teig und werden mit Mandelblättchen goldbraun gebacken.
1 Std. 55 Min.
Sommerliche Backküche
Blaubeerkuchen mit Streuseln
Blaubeeren, ein lockerer Schmandteig und knusprige Haferstreusel ergeben einen unkomplizierten Kuchen aus der Springform.
2 Std. 30 Min.
Deutsche Backküche
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding
Ein lockerer Obstboden trägt Vanillepudding, frische Erdbeeren und einen dünnen klaren Guss, der die Früchte glänzen lässt.
2 Std.
Deutsche Backküche
Rhabarber-Baiser-Kuchen
Säuerlicher Rhabarber bäckt auf einem feinen Rührboden und wird kurz vor Schluss mit einer glänzenden Baiserhaube überzogen.
1 Std. 25 Min.
Sommerliche Backküche
Pfirsich-Joghurt-Blechkuchen
Saftige Pfirsichspalten liegen auf einem lockeren Joghurt-Rührteig, der mit wenig Öl schnell auf dem Blech gebacken wird.
5 Std.
Deutsche Backküche
Mandarinen-Schmand-Kuchen
Mandarinen liegen in einer cremigen Schmand-Vanille-Füllung auf Mürbeteig und werden nach dem Backen mit klarem Guss geschützt.
4 Std. 30 Min.
Deutsche Backküche
Donauwelle mit Buttercreme
Heller und dunkler Rührteig, Sauerkirschen, Vanillebuttercreme und eine knackige Schokoladendecke bilden die klassischen Wellen.
2 Std. 30 Min.
Deutsche Backküche
Kirsch-Streuselkuchen
Saftige Sauerkirschen liegen auf einem mürben Boden und werden von knusprigen Butterstreuseln mit einer feinen Zimtnote bedeckt.
1 Std. 45 Min.
Deutsche Backküche
Versunkener Apfelkuchen
Säuerliche Apfelviertel sinken beim Backen leicht in einen lockeren Butterteig und bleiben durch feine Einschnitte gleichmäßig weich.
2 Std. 20 Min.
Deutsche Backküche
Saftiger Zitronenkuchen
Feiner Rührteig mit Zitronenabrieb wird nach dem Backen mit Zitronensaft getränkt und mit einem glatten Zuckerguss überzogen.
55 Min.
Saisonale Alltagsküche
Joghurt im Glas mit Pflaumenkompott
Kurz gekochtes Pflaumenkompott mit Zimt trifft auf cremigen Joghurt und geröstete Haferflocken in einem vorbereitbaren Frühstücksglas.
18 Min.
Nordafrikanisch inspiriert
Frühstücks-Couscous mit Apfel und Mandeln
Couscous quillt in warmer Zimtmilch und wird mit Apfel, Datteln, Mandeln und Joghurt zu einem schnellen süßen Frühstück.