Küchentipp 1 für Steckrübeneintopf
Bei Steckrübeneintopf ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Steckrübe, Kartoffeln, Möhren, Brühe und Majoran zugeben.
Deutsch Rezept
Steckrübeneintopf
Zwiebel und Speck in Öl anschwitzen. Steckrübe, Kartoffeln, Möhren, Brühe und Majoran zugeben. Eintopf leicht stampfen, damit er bindet. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abrunden. Mit Petersilie oder Senf servieren.
Gesamtzeit
80 Min.
Kalorien
480 kcal
Portionen
4 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Steckrübeneintopf Schritt für Schritt
Eintopf leicht stampfen, damit er bindet. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abrunden. Mit Petersilie oder Senf servieren.
Mittagessen
One-Pot-Gerichte
Deutsch
Gemüse
Kochrezept
Steckrübeneintopf
Zwiebel und Speck in Öl anschwitzen. Steckrübe, Kartoffeln, Möhren, Brühe und Majoran zugeben.
Zutaten
4 Portionen
Zubereitung
-
1
Ansatz
Zwiebel und Speck in Öl anschwitzen.
-
2
Gemüse kochen
Steckrübe, Kartoffeln, Möhren, Brühe und Majoran zugeben.
-
3
Stampfen
Eintopf leicht stampfen, damit er bindet.
-
4
Abschmecken
Mit Muskat, Salz und Pfeffer abrunden.
-
5
Servieren
Mit Petersilie oder Senf servieren.
Küchenwissen
Tipps für Steckrübeneintopf
Küchentipp 2 für Steckrübeneintopf
Bei Steckrübeneintopf ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Eintopf leicht stampfen, damit er bindet.
Küchentipp 3 für Steckrübeneintopf
Bei Steckrübeneintopf ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Mit Muskat, Salz und Pfeffer abrunden.
Varianten
So passt du das Rezept an
Steckrübeneintopf kann mit einer passenden pflanzlichen Alternative abgewandelt werden. Diese separat bräunen und erst dann mit Sauce oder Gemüse verbinden.
Für Steckrübeneintopf lässt sich der erste Schritt vorziehen: Zwiebel und Speck in Öl anschwitzen. Den abschließenden Arbeitsschritt erst kurz vor dem Servieren ausführen.
Nährwerte pro Portion
480kcal
48.0 gKohlenhydrate
18.0 gProtein
20.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Steckrübeneintopf
Steckrübe und Kartoffeln für Steckrübeneintopf vorbereiten. Konkret kann dieser Schritt vorgezogen werden: Zwiebel und Speck in Öl anschwitzen.
Für Gargrad und Konsistenz ist besonders wichtig: Mit Muskat, Salz und Pfeffer abrunden.
Mit Petersilie oder Senf servieren.
Steckrübeneintopf rasch herunterkühlen. Reste von Steckrübeneintopf abgedeckt lagern und beim Aufwärmen den beschriebenen Garpunkt erhalten.
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