Küchentipp 1 für Flammkuchen Elsässer Art
Bei Flammkuchen Elsässer Art ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Teig sehr dünn ausrollen.
Deutsch Rezept
Flammkuchen Elsässer Art
Mehl, Wasser, Öl und Salz zu glattem Teig kneten. Teig sehr dünn ausrollen. Mit Creme fraiche bestreichen und würzen. Zwiebeln und Speck dünn verteilen. Bei maximaler Ofenhitze knusprig backen.
Gesamtzeit
37 Min.
Kalorien
560 kcal
Portionen
4 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Flammkuchen Elsässer Art Schritt für Schritt
Mit Creme fraiche bestreichen und würzen. Zwiebeln und Speck dünn verteilen. Bei maximaler Ofenhitze knusprig backen.
Schnelles Abendessen
Deutsch
Fleisch
Kochrezept
Flammkuchen Elsässer Art
Mehl, Wasser, Öl und Salz zu glattem Teig kneten. Teig sehr dünn ausrollen.
Zutaten
4 Portionen
Zubereitung
-
1
Teig kneten
Mehl, Wasser, Öl und Salz zu glattem Teig kneten.
-
2
Dünne Fladen
Teig sehr dünn ausrollen.
-
3
Bestreichen
Mit Creme fraiche bestreichen und würzen.
-
4
Belegen
Zwiebeln und Speck dünn verteilen.
-
5
Heiß backen
Bei maximaler Ofenhitze knusprig backen.
Küchenwissen
Tipps für Flammkuchen Elsässer Art
Küchentipp 2 für Flammkuchen Elsässer Art
Bei Flammkuchen Elsässer Art ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Mit Creme fraiche bestreichen und würzen.
Küchentipp 3 für Flammkuchen Elsässer Art
Bei Flammkuchen Elsässer Art ist dieser Arbeitsschritt besonders wichtig: Zwiebeln und Speck dünn verteilen.
Varianten
So passt du das Rezept an
Flammkuchen Elsässer Art kann mit einer passenden pflanzlichen Alternative abgewandelt werden. Diese separat bräunen und erst dann mit Sauce oder Gemüse verbinden.
Für Flammkuchen Elsässer Art lässt sich der erste Schritt vorziehen: Mehl, Wasser, Öl und Salz zu glattem Teig kneten. Den abschließenden Arbeitsschritt erst kurz vor dem Servieren ausführen.
Nährwerte pro Portion
560kcal
62.0 gKohlenhydrate
18.0 gProtein
26.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Flammkuchen Elsässer Art
Mehl und Wasser für Flammkuchen Elsässer Art vorbereiten. Konkret kann dieser Schritt vorgezogen werden: Mehl, Wasser, Öl und Salz zu glattem Teig kneten.
Für Gargrad und Konsistenz ist besonders wichtig: Zwiebeln und Speck dünn verteilen.
Bei maximaler Ofenhitze knusprig backen.
Flammkuchen Elsässer Art rasch herunterkühlen. Reste von Flammkuchen Elsässer Art abgedeckt lagern und beim Aufwärmen den beschriebenen Garpunkt erhalten.
Weiterkochen