Ricette per Stagioni, Vacanze e Occasioni Speciali

45 min Europea

Biscotti morbidi con pera, mandorle e avena

Biscotti morbidi d’avena con pera finemente grattugiata e mandorle macinate, cotti in forno fino a doratura.

50 min Europea

Padellata di maiale e patate con finocchio e senape

Straccetti di maiale magro, cubetti di patate e finocchio cuociono in una padella con poco fondo alla senape.

50 min Europea

Cavolo rosso al forno con lenticchie e feta

Spicchi di cavolo rosso arrosto su lenticchie brune calde con condimento al limone e senape, feta e prezzemolo.

35 min Europea

Zuppa di broccoli e castagne

Broccoli e castagne precotte diventano una zuppa vegana cremosa con pochi ingredienti e una piccola guarnizione di castagne.

40 min Europea

Crêpes di grano saraceno con mele

Crêpes sottili di grano saraceno farcite con cubetti di mela cotti e morbidi per una colazione autunnale calda.

40 min Ispirata alla cucina asiatica

Sedano rapa e tofu in padella con sesamo e riso

Tofu naturale dorato e sottili bastoncini di sedano rapa in salsa delicata di soia e zenzero, con riso e sesamo.

30 min Europea

Spaghetti integrali con porri e sardine

Porri morbidi, sardine e limone si uniscono agli spaghetti integrali in un semplice piatto di pesce in padella.

45 min Tedesca

Zuppa di crauti, fagioli, mela e patate

Crauti, fagioli bianchi e patate si uniscono alla mela in una zuppa vegana autunnale leggermente fruttata.

1 h 5 min Tedesca

Budino al forno di semolino, susine e papavero

Semolino cremoso al latte con papavero, uovo e susine succose diventa un dolce autunnale dorato al forno.

30 min Europea

Crostoni di segale con champignon e Camembert

Pane di segale saporito con champignon saltati, senape delicata e Camembert morbido per un pasto veloce dal forno.

55 min Europea

Pollo e uva al forno con patate alla senape

Piccoli filetti di pollo, patate alla senape e uva succosa cuociono a tappe in teglia per una cena autunnale fruttata.

35 min Europea

Polenta alla zucca con noci e Gouda

Polenta cremosa con zucca Hokkaido schiacciata, Gouda fuso e noci tostate per un piatto caldo autunnale.

10 min Europea

Smoothie di pera e latticello con fiocchi d’avena

Pera matura, latticello fresco, quark e fiocchi d’avena fini diventano una colazione cremosa nel bicchiere.

55 min Europea

Gratin di rutabaga e patate con senape

Fette sottili di rutabaga e patate in salsa cremosa alla senape con crosta dorata di Gouda: un gratin vegetariano autunnale.

40 min Ispirata alla cucina mediterranea

Salmone selvatico con finocchio, arancia e bulgur

Salmone selvatico in padella con finocchio tenero, arancia succosa e bulgur soffice per un pasto completo.

30 min Ispirata alla cucina asiatica

Cavolo cappuccio appuntito e ceci con salsa di arachidi

Cavolo tenero e ceci in una salsa cremosa di arachidi per una semplice padellata vegana autunnale.

15 min Europea

Mousse di quark al cacao con nocciole

Una crema di quark rapida e soffice con cacao, panna montata e nocciole tostate, senza uova crude.

40 min Europea

Filetto di maiale con mele, cipolle e riso

Medaglioni dorati, spicchi di mela e cipolle morbide in un fondo leggero, con riso parboiled soffice.

40 min Ispirata alla cucina mediorientale

Carote al forno con couscous e tahina al limone

Carote arrostite su couscous soffice, con salsa cremosa di tahina e limone: una ciotola vegana dalle spezie calde.

45 min Ispirata alla cucina italiana

Frittata di cavoletti di Bruxelles e formaggio di montagna

Cavoletti precotti, uova saporite e formaggio dorato per un semplice piatto vegetariano al forno.

30 min Europea

Porridge di miglio con uva e noci

Miglio cremoso con uva rossa fresca, noci tostate e un tocco di cannella per una colazione autunnale.

50 min Europea

Merluzzo d’Alaska al cartoccio con porri e patate

Il merluzzo d’Alaska cuoce nella carta forno con porri, carota e patate precotte: una cena completa al forno.

40 min Ispirata alla cucina indiana

Dal di zucca e lenticchie rosse con spinaci

Un dal vegano delicato con zucca, lenticchie rosse e spinacini, cremoso grazie al latte di cocco e cotto in una sola pentola.

35 min Europea

Grano saraceno in padella con funghi e nocciole

Grano saraceno, funghi dorati e nocciole tostate per un semplice piatto vegano autunnale.

50 min Ispirazione europea

Polenta dolce al forno con pere e mandorle

Una polenta morbida al latte con spicchi di pera, cannella e mandorle dorate. Servita calda, è adatta a una colazione dolce o a un piccolo dessert.