Responsabilità
La responsabilità editoriale è di Evgenij Penkov. Le osservazioni possono essere inviate ai contatti nelle note legali. Kochzauber non pubblica profili anonimi o qualifiche professionali inventate.
Cosa deve contenere una ricetta completa
Una ricetta deve poter essere eseguita senza altre ricerche: titolo chiaro, ingredienti completi con quantità, procedimento logico, porzioni, tempi e un’immagine coerente con il piatto.
Consigli e FAQ devono rispondere a dubbi concreti su consistenza, cottura, sostituzioni, abbinamenti o conservazione. Testi intercambiabili non sono considerati una prova di qualità.
Come avviene il controllo
Le quantità vengono confrontate con le porzioni. Ogni ingrediente utilizzato deve comparire nel procedimento; temperatura, durata e sequenza devono essere adatte alla tecnica.
Per i piatti legati a una cucina nazionale verifichiamo gli elementi distintivi. Le varianti moderne sono ammesse, ma non vanno presentate come unica versione tradizionale. Infine confrontiamo titolo, descrizione, immagine, categorie e link con la ricetta.
Stato di pubblicazione
Le ricette in revisione non compaiono nelle categorie, nella ricerca o nella sitemap. L’anteprima usa noindex e non carica pubblicità. La pubblicazione segue sempre una verifica individuale.
Immagini, valutazioni e dati strutturati
L’immagine principale deve mostrare chiaramente il piatto finito. File AVIF, WebP e JPG responsivi bilanciano qualità e velocità.
I dati strutturati includono soltanto informazioni visibili o direttamente ricavate dalla ricetta. Stelle e medie appaiono solo dopo valutazioni reali dei visitatori.
Strumenti tecnici e controllo umano
Gli strumenti tecnici, inclusi sistemi assistiti dall’intelligenza artificiale, possono organizzare dati, preparare bozze e rilevare campi mancanti. Non sostituiscono l’approvazione editoriale e la responsabilità umana.
Aggiornamenti
La data cambia quando vengono modificati davvero ingredienti, quantità, passaggi, tempi, categorie o consigli. Le correzioni valide si riflettono anche nei dati strutturati e nella sitemap.