Ricette per colazione, pranzo e cena

40 min Europea

Tacchino, carote e miglio in padella

Cubetti di tacchino e carote tenere con miglio, prezzemolo e limone.

20 min Europea

Palline di datteri, noci e cacao

Piccole palline morbide senza cottura con datteri, noci, avena e cacao non zuccherato.

40 min Europea

Crespelle di farro con funghi e porri

Crespelle sottili salate di farro con champignon in padella, porri teneri e prezzemolo.

30 min Europea

Songino con salmone selvaggio in padella e pera

Songino fresco, pera cruda e noci con salmone selvaggio ben cotto e pane di segale.

35 min Europea

Pancake di avena e quark con pere calde

Piccoli pancake dorati di avena macinata, quark e uova con pere morbide stufate.

45 min Europea

Merluzzo con carote e patate in padella

Il merluzzo cuoce sopra carote e patate tenere in poco fondo, con limone e prezzemolo.

25 min Europea

Dessert di mele e yogurt

Cubetti di mela morbidi in un fondo leggermente addensato, serviti caldi con yogurt freddo.

45 min Europea

Filetto di maiale con cavoletti e patate schiacciate

Medaglioni in padella con cavoletti arrostiti e patate rustiche con latte e burro.

40 min Europea

Muffin pere e cacao con yogurt

Piccoli muffin al cacao con yogurt naturale e pera a cubetti fini, senza glassa né pezzi di cioccolato aggiunti.

15 min Europea

Pane di segale con barbabietola, ceci e mela

Pane di segale con crema rosa intenso di barbabietola e ceci, fette di mela fresca e prezzemolo tritato.

55 min Europea

Pollo con pastinache al forno e yogurt al limone

Petto di pollo cotto e bastoncini dorati di pastinaca al forno, con yogurt freddo al limone e prezzemolo.

45 min Ispirazione italiana

Risotto con cavolo rapa e piselli

Riso cremoso con cubetti teneri di cavolo rapa, piselli verdi, burro e parmigiano grattugiato fine.

50 min Europea

Granola di avena e girasole con yogurt alla mela

Fiocchi d’avena e semi di girasole dorati su yogurt naturale con cubetti di mela fresca.

40 min Europea

Straccetti di manzo con porri e grano saraceno

Strisce sottili di manzo e porri morbidi in una delicata salsa di panna e senape, con grano saraceno.

40 min Europea

Valerianella con patate tiepide, funghi e uovo

Valerianella fresca, patate tiepide a cubetti, champignon rosolati e uovo sodo con senape e aceto di mele.

30 min Europea

Budino caldo di castagne con pere

Castagne frullate fini in un budino caldo al latte con pere morbide a cubetti e poco limone.

1 h 5 min Europea

Sformato di salmone selvaggio, verza e riso

Riso precotto, verza tenera e salmone selvaggio a cubetti cuociono in un composto delicato di latte, uova e senape.

45 min Europea

Crema spalmabile di carote arrosto e noci

Carote arrostite morbide e noci si frullano con limone e poca acqua per una crema salata da spalmare.

40 min Ispirazione asiatica

Tacchino e cavolo rosso con spaghetti integrali

Striscioline tenere di tacchino, cavolo rosso tagliato fine e spaghetti integrali con zenzero, aglio e salsa di soia.

1 h Europea

Polpette di miglio e pastinaca con yogurt al limone

Polpette dorate di miglio cotto e pastinaca grattugiata fine, con una salsa fresca di yogurt e limone.

25 min Europea

Polenta al cioccolato con uva calda

Semolino di mais cremoso con cacao non zuccherato e latte, servito con uva chiara scaldata brevemente nel burro.

40 min Europea

Filetto di trota con patate e barbabietola schiacciate

Filetto di trota con pelle cotto in padella, con patate rosa intenso schiacciate e barbabietola precotta.

1 h 5 min Europea

Strudel di porri e prosciutto

Pasta sfoglia dorata racchiude porri morbidi, prosciutto cotto e un ripieno delicato di quark, uovo e senape.

55 min Tedesca

Canederli di quark e semolino con composta di mele

Canederli di quark e semolino senza ripieno cuociono dolcemente in acqua e si servono con pangrattato al burro e composta calda di mele.

45 min Europea

Padellata di pollo e cavoletti con riso al limone

Strisce di pollo rosolate e cavoletti di Bruxelles cotti dolcemente si servono con riso soffice al limone.