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30 min Europea

Songino con salmone selvaggio in padella e pera

Songino fresco, pera cruda e noci con salmone selvaggio ben cotto e pane di segale.

40 min Europea

Stufato di cavolo rapa, lenticchie e cocco

Cubetti di cavolo rapa e lenticchie rosse in un fondo delicato al cocco con zenzero e limone.

35 min Europea

Pancake di avena e quark con pere calde

Piccoli pancake dorati di avena macinata, quark e uova con pere morbide stufate.

40 min Europea

Gnocchi ai finocchi con panna e limone

Finocchi morbidi e gnocchi di patate in una salsa delicata alla panna, completata con succo di limone.

45 min Europea

Merluzzo con carote e patate in padella

Il merluzzo cuoce sopra carote e patate tenere in poco fondo, con limone e prezzemolo.

45 min Europea

Zuppa di cavolo rosso, fagioli e mela

Una zuppa viola cremosa con fagioli bianchi e mela, frullata e condita con aceto di mele.

25 min Europea

Dessert di mele e yogurt

Cubetti di mela morbidi in un fondo leggermente addensato, serviti caldi con yogurt freddo.

1 h Europea

Farinata ai porri

Una sfoglia sottile e dorata di farina di ceci con porri morbidi, senza uova o formaggio.

45 min Europea

Filetto di maiale con cavoletti e patate schiacciate

Medaglioni in padella con cavoletti arrostiti e patate rustiche con latte e burro.

40 min Europea

Penne con cavolo cappuccio e lenticchie rosse

Penne, cavolo tenero e lenticchie rosse in una sola pentola, con limone e prezzemolo.

40 min Europea

Muffin pere e cacao con yogurt

Piccoli muffin al cacao con yogurt naturale e pera a cubetti fini, senza glassa né pezzi di cioccolato aggiunti.

15 min Europea

Pane di segale con barbabietola, ceci e mela

Pane di segale con crema rosa intenso di barbabietola e ceci, fette di mela fresca e prezzemolo tritato.

55 min Europea

Pollo con pastinache al forno e yogurt al limone

Petto di pollo cotto e bastoncini dorati di pastinaca al forno, con yogurt freddo al limone e prezzemolo.

45 min Ispirazione italiana

Risotto con cavolo rapa e piselli

Riso cremoso con cubetti teneri di cavolo rapa, piselli verdi, burro e parmigiano grattugiato fine.

50 min Europea

Granola di avena e girasole con yogurt alla mela

Fiocchi d’avena e semi di girasole dorati su yogurt naturale con cubetti di mela fresca.

40 min Europea

Straccetti di manzo con porri e grano saraceno

Strisce sottili di manzo e porri morbidi in una delicata salsa di panna e senape, con grano saraceno.

45 min Ispirazione asiatica

Zucca e tofu al forno con sesamo

Hokkaido morbida e tofu dorato a cubetti con un velo di soia e zenzero e sesamo tostato alla fine.

40 min Europea

Valerianella con patate tiepide, funghi e uovo

Valerianella fresca, patate tiepide a cubetti, champignon rosolati e uovo sodo con senape e aceto di mele.

30 min Europea

Budino caldo di castagne con pere

Castagne frullate fini in un budino caldo al latte con pere morbide a cubetti e poco limone.

1 h 5 min Europea

Sformato di salmone selvaggio, verza e riso

Riso precotto, verza tenera e salmone selvaggio a cubetti cuociono in un composto delicato di latte, uova e senape.

45 min Ispirazione italiana

Bolognese di cavolfiore e noci con spaghetti

Briciole arrostite di cavolfiore e noci in un ricco sugo di pomodoro, con spaghetti e prezzemolo.

40 min Europea

Zuppa di cavolo riccio e lenticchie rosse

Cavolo riccio tagliato fine, lenticchie rosse e carote in una zuppa densa con zenzero, aglio e limone.

45 min Europea

Crema spalmabile di carote arrosto e noci

Carote arrostite morbide e noci si frullano con limone e poca acqua per una crema salata da spalmare.

40 min Ispirazione asiatica

Tacchino e cavolo rosso con spaghetti integrali

Striscioline tenere di tacchino, cavolo rosso tagliato fine e spaghetti integrali con zenzero, aglio e salsa di soia.

1 h Europea

Polpette di miglio e pastinaca con yogurt al limone

Polpette dorate di miglio cotto e pastinaca grattugiata fine, con una salsa fresca di yogurt e limone.