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Recetas de cena para cada día

Tanto si tiene 20 minutos, quiere una comida vegetariana, prefiere un plato de una olla o planea cocinar suavemente en el horno, encontrará recetas sencillas para adaptarse a su noche, despensa y apetito.

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Recetas de cena rápida con listas cortas de ingredientes, preparación manejable y un montón de sabor para las noches ocupadas.

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Llenar las cenas vegetarianas hechas con verduras, legumbres, pasta, arroz, patatas, huevos, queso o tofu.

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Recetas fiables para preparar patatas, verduras, pollo, pescado, aperitivos y dulces en freidora de aire, con temperaturas claras y tiempos realistas.

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Dos rollos de pavo cocidos con relleno visible de queso de crema de espinacas, un corte abierto

36 min Cocina cotidiana

Rollitos de pavo con espinacas en freidora de aire

Escalopes delgados de pavo encierran espinacas bebé y queso crema. Los rollos se cocinan con una costura hacia abajo.

Cuatro pinchos cortos de pollo-paprika con cebolla y un tazón de yogurt de perejil

38 min Cocina cotidiana

Brochetas de pollo y pimiento en freidora de aire

Los brochetas de metal cortos con pollo, pimientos y cebolla se cocinan por todos lados. Sirva con un plato de yogurt de perejil fresco.

Dos filetes de bacalao con un perejil dorado y corteza de pan rallado en un pequeño plato blanco para hornear

27 min Cocina cotidiana

Bacalao con costra de hierbas en freidora de aire

Una fina masa de mantequilla y pan rallado protege el bacalao y se dore sobre el pescado jugoso y completamente cocido.

Langostinos de ajo cocidos con perejil y jugo de limón en un plato blanco

22 min Cocina cotidiana

Gambas al ajillo en freidora de aire

Los camarones grandes se cocinan brevemente con ajo y aceite de oliva. El limón y el perejil sólo se añadirán después de eso.

Dados claros de rutabaga con lentejas enteras, manzana con piel, pipas de girasol y perejil

55 min Europea

Ensalada de rutabaga, lentejas y manzana

Dados tiernos de rutabaga y lentejas enteras con manzana fresca, pipas de girasol y aliño de limón.

Tiras de col de Saboya y granos pequeños de mijo en un gratinado cuajado bajo Gouda dorado

1 h 5 min Europea

Gratinado de col de Saboya y mijo con Gouda

Col de Saboya tierna y mijo cocido bajo Gouda dorado, ligados con huevo y leche.

Endibias claras con láminas de pera y dados de Gouda en aliño de yogur junto a pan de centeno

15 min Europea

Ensalada de endibias, pera y Gouda

Endibias crujientes, pera fresca y dados de Gouda con aliño de yogur y limón, más pan de centeno.

Trozos de pescado blanco opaco con patatas, chucrut y perejil en un cuenco con caldo ligero

50 min Europea

Guiso de abadejo de Alaska y chucrut

Abadejo de Alaska cocido suavemente con patatas en dados, chucrut y perejil en un caldo ligero.

Cuscús suelto con medias coles de Bruselas, avellanas picadas y perejil en un cuenco

35 min Europea

Cuscús con coles de Bruselas y avellanas

Coles tiernas con cuscús suelto, avellanas crujientes, perejil y limón.

Espaguetis con puerro claro y guisantes verdes en salsa brillante de mantequilla sin cobertura

30 min Europea

Pasta con puerro, guisantes y mantequilla de limón

Espaguetis con puerro tierno y guisantes cocidos, unidos con mantequilla y limón.

Dados dorados de apionabo y patatas con quark blanco de perejil

50 min Europea

Apionabo y patatas con quark de hierbas

Dados asados de apionabo y patatas con quark frío de perejil y limón.

Dados de patata y espinacas verdes bajo Gouda dorado en una fuente

1 h Europea

Gratinado de espinacas y patatas con Gouda

Patatas precocidas y espinacas en leche bajo una capa dorada de Gouda.

Dados naranjas de calabaza con cebada perlada, alubias blancas y perejil

55 min Europea

Guiso de calabaza, cebada y alubias blancas

Calabaza Hokkaido en trozos, cebada perlada tierna y alubias blancas con perejil.

Crepes finas doradas de espelta con láminas de champiñón, puerro claro y perejil visibles

40 min Europea

Crepes de espelta con champiñones y puerro

Crepes finas saladas de espelta con champiñones salteados, puerro tierno y perejil.

Dados claros de colinabo y lentejas tiernas en un jugo cremoso dorado de coco sin coberturas

40 min Europea

Guiso de colinabo y lentejas rojas con coco

Dados de colinabo y lentejas rojas en un jugo suave de coco con jengibre y limón.

Ñoquis claros con tiras de hinojo tierno en salsa brillante de nata sin coberturas

40 min Europea

Ñoquis con hinojo, nata y limón

Hinojo tierno y ñoquis de patata en una salsa suave de nata, terminada con zumo de limón.

Sopa violeta fina de lombarda y alubias en un cuenco sencillo sin coberturas

45 min Europea

Sopa de lombarda, alubias y manzana

Sopa violeta cremosa de lombarda con alubias blancas y manzana, triturada y aliñada con vinagre de manzana.

Torta fina dorada de garbanzos con aros de puerro verde claro, cortada en trozos

1 h Europea

Torta fina de puerro y harina de garbanzos

Una torta dorada al horno con puerro tierno, sin huevo ni queso.

Penne y tiras de col verde claro en una salsa dorada de lentejas con perejil

40 min Europea

Penne con col y lentejas rojas

Penne, col puntiaguda tierna y lentejas rojas en una olla, con limón y perejil.

Dados naranjas de Hokkaido asada con piel y tofu dorado espolvoreados con sésamo claro

45 min Inspiración asiática

Calabaza y tofu al horno con sésamo

Hokkaido tierna y dados dorados de tofu con capa fina de soja y jengibre y sésamo tostado al final.

Espaguetis con salsa roja de tomate con trozos de coliflor asada y nueces, con perejil picado

45 min Inspiración italiana

Boloñesa de coliflor y nueces con espaguetis

Migas asadas de coliflor y nueces en una sabrosa salsa de tomate, con espaguetis y perejil.

Sopa naranja de lentejas con tiras verde oscuro de col rizada y pequeños dados de zanahoria

40 min Europea

Sopa de col rizada y lentejas rojas

Col rizada cortada fina, lentejas rojas y zanahorias en una sopa espesa con jengibre, ajo y limón.

Tortitas doradas de mijo y chirivía con granos visibles y un cuenco pequeño de yogur de limón

1 h Europea

Tortitas de mijo y chirivía con yogur de limón

Tortitas doradas de mijo cocido y chirivía rallada fina, con una salsa fresca de yogur y limón.

Trozos claros de salsifí y dados de patata en salsa cremosa de mostaza con perejil picado

55 min Europea

Guiso de salsifí y patata con mostaza

Salsifí tierno y dados de patata en salsa suave de nata con mostaza, limón y perejil.

Dados amarillentos de colinabo y alubias rojas en salsa de tomate con bulgur suelto a un lado

45 min Europea

Sartén de colinabo y alubias rojas con bulgur

Dados tiernos de colinabo y alubias rojas en salsa suave de tomate con pimentón y comino, acompañados de bulgur.

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