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Recetas de cena para cada día

Tanto si tiene 20 minutos, quiere una comida vegetariana, prefiere un plato de una olla o planea cocinar suavemente en el horno, encontrará recetas sencillas para adaptarse a su noche, despensa y apetito.

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Recetas de cena rápida con listas cortas de ingredientes, preparación manejable y un montón de sabor para las noches ocupadas.

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Recetas fiables para preparar patatas, verduras, pollo, pescado, aperitivos y dulces en freidora de aire, con temperaturas claras y tiempos realistas.

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Ocho rodajas rectangulares de polenta doradas con bordes ligeramente dorados en el plato

1 h 46 min Cocina cotidiana

Porciones de polenta en freidora de aire

El maíz polenta precocido es sólido en frío y luego asado en trozos aceitados. En su interior sigue siendo suave, afuera de sólidos bordes dorados emergen.

Cuatro mitades de calabacín cocidas con relleno de tomate granular cuscús y feta

1 h 9 min Cocina cotidiana

Calabacines rellenos de cuscús en freidora de aire

Cuatro mitades de calabacín están llenas de cuscús, tomate y feta. Precocinar y hornear se hacen conscientemente en dos lotes.

Ocho panecillos de carne de vacuno alargados dorados en una placa ligera sin acompañamientos

57 min Cocina cotidiana

Cevapcici de ternera en freidora de aire

Pequeños rollos de carne de res se forman sin huevo y migajas. El ajo, los pimientos y una fase de reposo fría dan sabor y estructura a la mezcla.

Cuatro tortas de salmón doradas con pequeños trozos de eneldo, una con el interior completamente cocinado abierta

57 min Cocina cotidiana

Hamburguesas de salmón en freidora de aire

El salmón fresco finamente picado se forma en cuatro tortas de pescado planas con huevo, se desmorona y eneldo. El pez sigue siendo reconocible como pequeñas piezas.

Dos bolsitas doradas de hojaldre, una rebanada con salmón cocido y capa estrecha de espinaca

58 min Cocina cotidiana

Salmón en hojaldre en freidora de aire

Dos pequeños paquetes de hojaldre encierran salmón, queso crema y espinacas bien secas. La parte inferior tiene que hornear así como la superficie.

Cubitos de pollo cocidos con el esmalte teriyaki de oro oscuro fino en un tazón pequeño

33 min Cocina cotidiana

Pollo teriyaki en freidora de aire

Los cubos de pollo se cocinan primero sin azúcar. Un esmalte de miel de soja hervido por separado sólo se añade en los últimos minutos.

Dos cordoncillo de pollo panado dorado bleu, uno con relleno de jamón-queso visible cortado abierto

50 min Cocina cotidiana

Cordon bleu de pollo en freidora de aire

Pollo finamente machacado encierra jamón cocido y Gouda. Una miga de pan aceitada que recubre se dore sin un baño de freír.

Crema clara de coliflor con pipas de girasol tostadas junto a pan de centeno

40 min Europea

Crema de coliflor con pipas de girasol

Coliflor triturada fina con pipas de girasol y limón, acompañada de pan de centeno.

Lombarda morada con dados dorados de patata y un huevo frito de yema firme

45 min Europea

Lombarda y patatas en sartén con huevo

Lombarda fina y dados tiernos de patata al limón con un huevo frito totalmente cuajado.

Pequeña cazuela de quark marrón dorado con frambuesas visibles y centro totalmente colocado en un plato para hornear

44 min Cocina cotidiana

Pastel de quark y frambuesas en freidora de aire

Quark y los huevos se hornean en forma pequeña con frambuesas frescas. El centro debe estar completamente colocado, no permanecer fluido.

Cuatro mitades de pera horneadas con nueces y miel, junto a un yogur natural

27 min Cocina cotidiana

Peras con nueces en freidora de aire

Las mitades sólidas de pera maduras se hornean suavemente. Las nueces y la miel llegan tarde para no quemarse.

Cuatro hojas de manzana de hojaldre dorada, una cortada con pequeños cubos de manzana

1 h 2 min Cocina cotidiana

Hojaldres de manzana en freidora de aire

Un relleno de manzana y canela brevemente cocinado está encerrado en pastelería de hojaldre refrigerada. Cuatro bolsitas se hornean una tras otra.

Pequeño pan de plátano marrón dorado con dos rebanadas y migajas finas porosas

1 h 13 min Cocina cotidiana

Pan de plátano en freidora de aire

Un pequeño pastel de plátano de la caja se hornea a fuego moderado y se enfría antes de cortar.

Triángulo de tostadas doradas con poco azúcar canela en un plato de desayuno

29 min Cocina cotidiana

Tostadas francesas en freidora de aire

Triángulos de tostadas gruesas absorben una leche de huevo y se hornean en dos lotes. El azúcar de canela se añade sólo después de la cocción.

Cuatro pequeños rollos de quark marrón dorado, uno roto con migajas finas porosas

36 min Cocina cotidiana

Panecillos de quark en freidora de aire

Cuatro pequeños rollos hechos de masa de aceite de quark se pueden hacer sin levadura y probar el tiempo. En su interior permanecen más compactas que los clásicos rollos de levadura.

Cuatro paquetes de hojaldre marrón dorado con sésamo, uno con relleno visible de espinaca feta

55 min Cocina cotidiana

Hojaldres de espinacas y feta en freidora de aire

Cuatro pequeños paquetes de hojaldre están llenos de espinacas y feta enfriadas. Dos lotes de hornear les dan suficiente espacio.

Ocho palitos de mozzarella marrón dorado, uno con núcleo de queso visiblemente derretido

2 h 35 min Cocina cotidiana

Palitos de mozzarella en freidora de aire

La mozzarella de bloque firme recibe un recubrimiento doble de miga de pan y se congela durante dos horas antes de hornear, para que no se escape inmediatamente.

Ravioli cuadrado marrón dorado con finas migajas de hierbas y queso en el plato

34 min Cocina cotidiana

Raviolis empanados en freidora de aire

Los ravioles frescos se precocinan y luego se empanan finamente. Las migajas son doradas en la freidora.

Bastones de kohlrabi ligeramente dorados con manchas de pimienta y un tazón de yogur de perejil

38 min Cocina cotidiana

Bastones de colirrábano en freidora de aire

Los bastones de colirrábano con pimentón se doran ligeramente en los bordes. Mezclar una salsa de perejil frío yogurt para servir junto.

Espárragos verdes lanzas con puntas ligeramente doradas y parmesano finamente rallado en el plato

19 min Cocina cotidiana

Espárragos verdes al limón en freidora de aire

Las lanzas de espárragos verdes de espesor medio cocinan brevemente en el flujo de aire caliente. Se añade jugo de limón y parmesano finamente rallado.

Porras de zanahoria asadas con esmalte de miel fina y hojas de tomillo pequeñas

28 min Cocina cotidiana

Zanahorias con miel y tomillo en freidora de aire

Las zanahorias cortadas uniformemente se asan primero. El fino esmalte de miel sólo se añadirá en los últimos minutos.

Cuerdas de hinojo asadas con perejil en un plato brillante

31 min Cocina cotidiana

Hinojo al limón en freidora de aire

Las cuñas de hinojo tienen bordes dorados y permanecen delicadas en su interior. El jugo de limón y el perejil fresco lo completan.

Dos mitades de berenjenas horneadas con salsa de tomate, mozzarella, parmesano y albahaca fresca

37 min Cocina cotidiana

Berenjenas con parmesano en freidora de aire

Las berenjenas se cocinan suavemente y luego se hornean con tomate, mozzarella y parmesano.

Dos grandes champiñones Portobello con relleno de espinaca verde ricotta y superficie de queso dorado

33 min Cocina cotidiana

Portobellos rellenos en freidora de aire

Las grandes tapas de champiñones llevan un relleno cremoso de ricotta de espinacas y una fina corteza de queso dorado.

Cuatro medallones de cerdo cocidos con fina corteza de mostaza dorada y tomillo

25 min Cocina cotidiana

Medallones de cerdo con mostaza en freidora de aire

Una fina capa de mostaza viene en los mismos medallones gruesos. El tomillo fresco sazona la corteza sin necesitar una salsa.

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