Tranches de polenta à l’Air Fryer
La polenta de maïs précuite est froide, solide, puis torréfié en morceaux huilés. À l'intérieur, il reste doux, à l'extérieur des bords dorés solides émergent.
Que vous ayez 20 minutes, que vous souhaitiez un repas végétarien, que vous préfériez un plat à une seule casserole ou que vous planifiiez de cuisiner doucement au four, vous trouverez des recettes simples qui conviennent à votre soirée, à votre garde-manger et à votre appétit.
Thèmes
Recettes de dîner rapide avec des listes d'ingrédients courtes, préparation gérable et beaucoup de saveur pour les soirées animées.
Remplir les dîners végétariens faits de légumes, légumineuses, pâtes, riz, pommes de terre, oeufs, fromage ou tofu.
Recettes simples à un pot pour pâtes, riz, curry, soupes et ragoûts, avec moins de lavage par la suite.
Des recettes fiables à l’Air Fryer pour les pommes de terre, les légumes, le poulet, le poisson, les en-cas et la pâtisserie, avec des températures et des temps réalistes.
Recettes
La polenta de maïs précuite est froide, solide, puis torréfié en morceaux huilés. À l'intérieur, il reste doux, à l'extérieur des bords dorés solides émergent.
Quatre moitiés de courgettes sont remplies de couscous, de tomates et de feta. La précuisson et la cuisson se font consciemment en deux lots.
Les petits rouleaux de menthe de bœuf se forment sans oeuf et miettes. L'ail, les poivrons et une phase de repos froid donnent le goût et la structure du mélange.
Le saumon frais finement haché se forme en quatre cakes plats avec des œufs, des miettes et de l'aneth. Le poisson reste reconnaissable comme de petits morceaux.
Deux petits sachets de pâte feuilletée contiennent du saumon, du fromage à la crème et des épinards bien séchés. Le dessous doit cuire aussi bien que la surface.
Les cubes de poulet cuire d'abord sans sucre. Une glaçure de miel de soja bouillie séparément n'est ajoutée que dans les dernières minutes.
Le poulet finement piqué entoure le jambon cuit et le Gouda. Un revêtement de chapelure huilée brunit sans bain à frire.
Chou-fleur finement mixé, graines de tournesol et citron, avec pain de seigle.
Chou rouge fin et pommes de terre tendres au citron, avec un œuf au plat entièrement cuit.
Le quark et les œufs sont cuits dans une petite forme avec des framboises fraîches. Le centre doit être entièrement réglé et ne pas rester fluide.
Les moitiés de poires mûres sont cuites au four. Les noix et le miel arrivent tard pour ne pas brûler.
Une pommiere et un garniture de cannelle cuits brièvement sont enfermés dans de la pâte soufflée réfrigérée. Quatre petits sacs sont cuits l'un après l'autre.
Un petit gâteau à la banane de la boîte est cuit à feu modéré et refroidi avant de couper.
Les triangles de toast épais absorbent un lait d'oeuf et sont cuits en deux lots. Le sucre de cannelle n'est ajouté qu'après cuisson.
Quatre petits rouleaux en pâte à huile de quark peuvent être faits sans levure et sans temps de preuve. À l'intérieur, ils restent plus compacts que les rouleaux de levure classiques.
Quatre petites parcelles de pâte feuilletée sont remplies d'épinards et de feta refroidis. Deux lots de cuisson leur donnent assez d'espace.
La mozzarella de bloc ferme obtient un double revêtement de chapelure et est congelée pendant deux heures avant la cuisson, de sorte qu'il ne fuit pas immédiatement.
Les raviolis frais sont précuits puis finement panés. Les miettes sont dorées dans la Air Fryer.
Les bâtonnets de chou-rave au paprika dorent légèrement sur les bords. Mélanger une trempette de yogourt au persil froid pour servir à côté.
Les lances d'asperges vertes d'épaisseur moyenne font cuire brièvement dans l'air chaud. Le jus de citron et le parmesan finement râpé sont ajoutés.
Les carottes coupées uniformément sont rôties en premier. La fine glaçure de miel ne sera ajoutée que dans les dernières minutes.
les quartiers de fenouil sont brunis et restent délicats à l'intérieur. Le jus de citron et le persil frais le complètent.
Les aubergines sont cuites à l'eau douce et ensuite cuites au four avec de la tomate, de la mozzarella et du parmesan.
Les grands chapeaux de champignons portent une garniture crémeuse d'épinards ricotta et une fine croûte de fromage doré.
Une fine couche de pain de moutarde vient sur les mêmes médaillons épais. Le thym frais assaisonne la croûte sans avoir besoin d'une sauce.