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Colorida, estacional, adecuada para el uso diario

Recetas de verduras coloridas para cada estación

Dale a cada vegetal el calor y el tiempo de cocción que necesita para conservar el sabor y la textura. Recorre los coloridos platos de todos los días que hacen que la temporada produzca el evento principal en lugar de un recuerdo.

Recetas

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Gratén de batata en freidora de aire

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Judías verdes de conserva blandas y ligeramente asadas con sésamo

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Judías verdes cocidas con sésamo en freidora de aire

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Coliflor y garbanzos asados con yogur al limón en un cuenco

40 min Cocina cotidiana

Bowl de coliflor y garbanzos en freidora de aire

Bowl de coliflor y garbanzos en freidora de aire con pimentón, comino y yogur al limón. Añadir después los garbanzos ya cocidos.

Cuartos de champiñón dorados con mantequilla fundida y perejil

25 min Cocina cotidiana

Champiñones con mantequilla en freidora de aire

Champiñones en freidora de aire con mantequilla: asar primero y añadir ajo y perejil al final para que no se quemen pronto.

Hojaldres dorados con relleno visible de brócoli y queso

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Hojaldres de brócoli y queso en freidora de aire

Hojaldres de brócoli y queso en freidora de aire con queso crema. Precocer y enfriar el brócoli y cerrar bien los bordes.

Rodajas de calabacín asadas con tomate y queso dorado

26 min Cocina cotidiana

Bocaditos de calabacín pizza en freidora de aire

Bocaditos de calabacín en freidora de aire con tomate, gouda y orégano. Asar primero las rodajas y después gratinar la cobertura.

Tomates asados rellenos de cuscús, feta y perejil

51 min Cocina cotidiana

Tomates con cuscús en freidora de aire

Tomates rellenos en freidora de aire con cuscús, feta y perejil. Reducir primero la pulpa para que el relleno no quede aguado.

Rodajas de puerro en salsa cremosa con costra dorada de queso

41 min Cocina cotidiana

Gratén de puerros en freidora de aire

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Mitades de rábanos rosados asados con hojas pequeñas de tomillo

30 min Cocina cotidiana

Rábanos asados en freidora de aire

Rábanos asados en freidora de aire con aceite y tomillo. Las mitades quedan tiernas y suaves; no añadir las hojas a la cesta.

Bastones de chirivía con interior claro y bordes dorados al pimentón

35 min Cocina cotidiana

Bastones de chirivía en freidora de aire

Bastones de chirivía en freidora de aire con pimentón y aceite. Corte uniforme, centro tierno y bordes ligeramente dorados.

Dados de berenjena asados con yogur al perejil

38 min Cocina cotidiana

Dados de berenjena con yogur en freidora de aire

Dados de berenjena en freidora de aire con pimentón, comino y yogur. Cortar uniforme y asar hasta que la pulpa quede tierna.

Cuatro miniquiches de masa dorada con espinacas y feta

1 h 19 min Cocina cotidiana

Miniquiches de espinacas y feta en freidora de aire

Miniquiches de espinacas y feta en freidora de aire: cuatro bases de masa quebrada, relleno cuajado y dos tandas previstas.

Tiras de pavo cocidas con pimiento rojo, calabacín y cebolla

36 min Cocina cotidiana

Tiras de pavo con pimiento en freidora de aire

Tiras de pavo en freidora de aire con pimiento, calabacín y cebolla. Corte uniforme, espacio en la cesta y control del centro.

Seis pequeños buñuelos de verduras dorados con zanahoria naranja visible y trozos de calabacín verde

57 min Cocina cotidiana

Tortitas de calabacín y zanahoria en freidora de aire

El calabacín apretado y la zanahoria rallada hacen pequeños buñuelos planos. El huevo y la harina unen la mezcla sin hacer buñuelos de patata.

Cuatro pequeñas magdalenas de huevo amarillo dorado con trozos de espinaca verde y gouda derretida

38 min Cocina cotidiana

Muffins de huevo y espinacas en freidora de aire

Cuatro magdalenas pequeñas de huevo con espinacas al vapor y gouda se cocinan en moldes resistentes al calor. El centro se va a arreglar completamente.

Berenjena cocida, calabacín y pimiento en jugo de tomate con unas pocas hojas de albahaca en un plato

48 min Cocina cotidiana

Ratatouille en freidora de aire

La berenjena, la pimienta y la cebolla tienen ventaja. Agregue el calabacín y los tomates al mismo plato poco profundo más tarde y cocine en un lado vegetal jugoso.

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Filetes de apionabo empanados en freidora de aire

Las rebanadas de apionabo precocinadas reciben una capa fina de pan rallado de huevo y pan. Se hornean en dos lotes y permanecen delicados por dentro.

Cuñas de remolacha roja cocida en rojo oscuro con trozos de feta suaves y perejil picado en un plato poco profundo

29 min Cocina cotidiana

Remolacha con feta en freidora de aire

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45 min Cocina cotidiana

Mitades de boniato con yogur en freidora de aire

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Col picuda con mantequilla de hierbas en freidora de aire

Las hojas exteriores de las cuñas estrechas puntiagudas de la cabina asan mientras que la pequeña sección del núcleo mantiene las capas juntas. La mantequilla de perejil sólo se añade finalmente.