Gözleme avec épinards et feta
Gözleme sont de minces pains plats turcs de la poêle, ici avec un remplissage sec d'épinards, feta, oignon, persil et pul biber.
Que vous ayez 20 minutes, que vous souhaitiez un repas végétarien, que vous préfériez un plat à une seule casserole ou que vous planifiiez de cuisiner doucement au four, vous trouverez des recettes simples qui conviennent à votre soirée, à votre garde-manger et à votre appétit.
Thèmes
Recettes de dîner rapide avec des listes d'ingrédients courtes, préparation gérable et beaucoup de saveur pour les soirées animées.
Remplir les dîners végétariens faits de légumes, légumineuses, pâtes, riz, pommes de terre, oeufs, fromage ou tofu.
Recettes simples à un pot pour pâtes, riz, curry, soupes et ragoûts, avec moins de lavage par la suite.
Des recettes fiables à l’Air Fryer pour les pommes de terre, les légumes, le poulet, le poisson, les en-cas et la pâtisserie, avec des températures et des temps réalistes.
Recettes
Gözleme sont de minces pains plats turcs de la poêle, ici avec un remplissage sec d'épinards, feta, oignon, persil et pul biber.
Etli Yaprak Sarma est un rouleau de feuilles de vin turc avec un remplissage juteux de viande hachée, riz, oignons, herbes, tomates et pulpe de poivre.
Etli Kuru Fasulye est un ragoût turc à base de haricots blancs, de bœuf tendre, d'oignons, de tomates et de sauce au poivre - classique avec du riz et des cornichons.
Gai Pad Med Mamuang est un poulet thaï de noix de cajou avec de la viande frite croustillante, des noix rôties, des poivrons, des oignons et des piments doux séchés.
Le curry thaï rouge et le poulet combinent viande tendre de cuisse, lait de coco, citrouille hokkaido, pâte de curry rouge, chaux macaron et basilic thaï.
Le Larb Gai est une salade de poulet thaï du nord-est avec de la chaux, de la sauce au poisson, du riz rôti en poudre, du piment, des échalotes, de l'herbe et de la menthe.
Khao Soi Gai est une soupe de nouilles au curry thaï du nord avec du poulet tendre braisé, du lait de coco, des nouilles d'oeufs et un garniture de nouille croustillante.
Pad Kee Mao sont épicées Thai Drunken Nouilles avec des nouilles de riz larges, poulet, gai lan, piment, ail et basilic sacré parfumé.
Pad See Ew combine de larges nouilles de riz, de porc tendre, d'œuf et de gai lan croustillant avec une sauce de soja foncée, brillante et salée.
Khao Pad Gai est un riz frit thaïlandais avec du poulet succulent, des œufs, des oignons de printemps et un assaisonnement équilibré de poisson et de sauce soja.
La salade russe Vinegret combine betterave, pommes de terre, carottes, concombres marinés, choucroute et pois avec une simple vinaigrette à l'huile de tournesol.
Ukha est une soupe de poisson russe claire avec un riche stock de poisson, pommes de terre, peu de légumes-racines, plusieurs types de poissons, poivre et herbes fraîches.
Rassolnik est une soupe de bœuf russe avec de l'orge, des pommes de terre, des légumes-racines, des concombres marinés et de la saumure de concombre, qui goûte copieux et délicatement aigre.
Golubtsy sont des roulades de chou russe avec un remplissage juteux de bœuf haché, porc, riz, oignons et herbes dans une sauce tomate douce.
Samgyetang est une soupe coréenne claire faite de jeunes poulets entiers farcis de riz collant, de ginseng frais, d'ail, de jujubes et de châtaignes.
Galbi-jjim braise les côtes de bœuf avec radis coréen, carottes, shiitake et châtaignes dans une sauce brillante de soja, poire, ail et sésame.
Kimchi Bokkeumbap combine le riz froid avec le kimchi bien mûri, le ventre de porc et le jus de kimki à un riz frit coréen fort avec l'œuf frit.
Omurice enveloppe le riz épicé ketchup de poulet, d'oignons, de champignons et de petits pois dans une omelette fine et tendre et fait partie de la cuisine japonaise yoshoku.
Zaru soba sont des nouilles de sarrasin froid, rincées soigneusement et servies avec de la sauce concentrée tsuyu trempe, oignons de printemps, wasabi et nori.
Kitsune Udon combine des nouilles épaisses et élastiques avec un bouillon de dashi clair et des sacs de tofu braisés d'aburaage sucrés et épicés.
Sukiyaki est un plat de pot chaud japonais avec de la viande de bœuf fine, tofu, shirataki, champignons, chou chinois et poireaux dans la sauce Warishita douce et épicée.
Oyakodon combine des cuisses succulentes de poulet, des oignons doux et un oeuf haché dans une sauce piquante au dashi sur du riz japonais chaud.
Gyudon est un bol de riz japonais avec du bœuf et des oignons très fins, qui font cuire brièvement dans une sauce douce et épicée de dashi, sauce soja et mirin.
Pollo alla Cacciatora braise des morceaux de poulet brunis avec des oignons, carottes, céleri, romarin, vin, tomates et olives noires.
Saltimbocca alla Romana recouvrent les découpes de veau minces avec du prosciutto crudo et de la sauge et les faire revenir brièvement dans le beurre avant que le vin blanc relâche l'ensemble de la poêle.