38 min
Inspirado en el Mediterráneo
Pimientos rellenos en freidora de aire
Las mitades de pimienta se precocinan primero suavemente en la freidora de aire y luego se rellenan con cuscús, garbanzos, tomates y feta.
Cocinar por la noche
Ideas para cenar que se adapten a su noche
Encuentra una cena que se adapte tanto a tu apetito como a tu horario. Recetas rápidas, platos de preparación y platos de fin de semana relajados hacen que sea más fácil planificar la comida final del día.
Recetas
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Falafel en freidora de aire
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Inspirado en México
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Inspirado en italiano
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Alemán
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American Inspirated
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Guía
Planifica la cena como parte del día
La cena no se trata sólo de elegir una receta; también se trata del día, la hora de cocinar y los ingredientes disponibles. Un plato de sartén rápido puede funcionar bien después de un día largo, pero en una noche tranquila, una cazuela o curry puede cocinar más tiempo.
Esta categoría de comida te ayuda a planificar: ¿Qué se debe cocinar recién hoy, qué se puede preparar y qué plato ofrece una porción para el día siguiente? Para la gran selección temática de recetas también se puede encontrar todo Recetas de la cena en la categoría principal.
Seleccione la cena según el tiempo y el apetito
Rápido y fácil
Si queda poco tiempo, pasta, platos, tortillas, cuencos y Platos de una olla práctico. Preste atención no sólo al tiempo total, sino también a algunos pasos y trabajos de corte manejables. Cena rápida encontrará recetas para tales días.
Ligero y fresco
Las ensaladas, sopas, pescado, verduras horneadas, cuencos y sándwiches se pueden adaptar a apetitos más pequeños o posteriores. Para hacer que funcionen como comida, se añade pan, patatas, arroz, legumbres, huevos, tofu, queso o algún otro componente de relleno a las verduras.
Cálido y acogedor
Los cacerolas, currys, guisos, pasta cremosa y platos de la lata son perfectos para las noches donde la comida puede tener un poco más de tiempo. Los tiempos de cocción largos no significan automáticamente mucho trabajo: muchos hornos y platos asados requieren paciencia, pero sólo poca preparación activa.
Crear un plan semanal simple para la cena
Un horario semanal no tiene que ser preciso todos los días. A menudo, una elección de platos e ingredientes flexibles que se pueden utilizar varias veces es suficiente. Planifique según los días en que quede poco tiempo, dejando espacio para sobras o cambios espontáneos.
- Reservas de días rápidos: Mantenga la pasta, los huevos, las verduras congeladas, el arroz o las legumbres listos para las fechas concurridas.
- Uso múltiple de ingredientes: Al día siguiente, las verduras horneadas caben en un tazón, envoltura, ensalada o tortilla.
- Planifique una porción mayor: El curry, la sopa, la cazuela o la salsa pueden entregar el almuerzo directamente para el día siguiente.
- Complemento de componentes frescos: Hierbas, ensalada, yogur, limón o un toque crujiente cambian lo básico.
Preparar la cena y reutilizar las sobras
Sopas, guisos, currys, lasañas, guisos y muchas salsas son fáciles de preparar. El arroz, las patatas y las verduras se pueden preparar como bloques de construcción individuales y luego combinarse de diferentes maneras. Los aderezos, las hierbas y los ingredientes crujientes se pueden almacenar por separado hasta servir.
Las sobras no tienen que volver a la placa de la misma manera. Las patatas hervidas se convierten en patatas fritas o frittata, el arroz en una sartén y las verduras horneadas en envolturas. Recetas por ingredientes encontrará más ideas para los alimentos existentes.
Cena para la familia
Para las familias, los platos que se pueden adaptar en la mesa son útiles. Los cuencos, pastas, envolturas, patatas al horno o currys suaves se pueden servir por separado, con queso, hierbas y salsas, creando una base común sin tener que cocinar varios platos principales.
La cantidad también se puede planificar más fácilmente si los platos secundarios y los toppings se mantienen separados. Otros componentes se pueden recombinar al día siguiente en lugar de repetirse como una placa completa.
Preparar la cena para huéspedes relajados
Platos que no necesitan estar listos en un minuto son adecuados para los huéspedes. Los platos de horno, currys, sopas, guisos y ensaladas grandes se pueden preparar con antelación o mantener calientes. Se añaden ingredientes sensibles, ingredientes crujientes y hierbas frescas justo antes de servir.
Elija unos ingredientes que se complementen: un plato principal, un plato de acompañamiento fresco y un poco de pan o un postre preparado son a menudo suficientes para una noche relajada.
FAQ
Preguntas frecuentes sobre recetas de Cena diaria
En primer lugar, marcar días con poco tiempo de cocción y elegir sartén rápida, pasta o platos de una olla. Además, planifique uno o dos platos que hagan varias porciones, y utilice ingredientes como arroz, patatas o verduras horneadas de manera diferente durante varios días.
Práctico son la pasta con salsa simple, tortilla, arroz frito, ñoquis, sopa, tazón o sándwiches. Recetas con sólo unos pocos pasos y sólo una olla o sartén ahorrar mucho tiempo activo.
Sopas, guisos, currys, lasaña, cazuelas y muchas salsas se pueden preparar fácilmente. El arroz, las patatas y las verduras horneadas también se pueden preparar como bloques de construcción. Las hierbas, ensaladas y ingredientes crujientes se pueden añadir recién.
Las patatas hervidas se utilizan para hacer patatas fritas, frittata o ensalada. El arroz es adecuado en una sartén o tazón de verduras, pasta en cazuela o ensalada de pasta. Otras verduras son adecuadas para sopa, curry, tortilla o como relleno para envolturas.
Pastas, cuencos, envolturas, patatas al horno, guisantes y currys suaves son fáciles de ajustar. Sirva por separado caliente, queso, hierbas y salsas para que cada uno pueda hacer el plato a su propio gusto.