1 h 2 min
Greca
Souvlaki
Souvlaki sono spiedini di carne greci con limone, olio d'oliva, aglio e origano. Il maiale o il pollo viene marinato brevemente e grigliato caldo.
Home
/ Ingredienti
Da magazzino e frigorifero
Trova ricette per ingrediente
Inizia con quello che è già nella tua cucina. Scegli un ingrediente principale per trovare ricette che ti aiutano a utilizzare cibo fresco, graffette e avanzi in modo pratico.
Temi
Filtra le ricette Ingredienti
Carne
Ricette di carne con manzo, maiale, pollame, agnello e tritacarne per la padella, forno, grill e casseruola.
Pasta
Ricette di pasta e tagliatelle per salse veloci, torte, insalate, piatti in stile asiatico e pasti semplici e unici.
Riso
Ricette di riso per curry, ciotole, risotto, riso fritto, insalate, contorni e dolci cremosi.
Patate
Ricette di patate per arrosti croccanti, patate fritte in padella, mash, zuppe, insalate, gratins e contorni versatili.
Pesce
Ricette di pesce con salmone, baccalà, pollock, trota e altro ancora per la padella, il forno, la griglia o la pentola.
Frutti di mare
Ricette di pesce con gamberi, cozze, capesante e calamari per pasta, riso, zuppe, grigliate e antipasti.
Frutta
Ricette di frutta con mele, frutti di bosco, pere e agrumi per colazione, torte, dolci, bevande e insalate salate.
Verdure
Ricette vegetali stagionali per padelle veloci, piatti da forno, zuppe, insalate, curry e ripieno di rete senza carne.
Legumi
Ricette con lenticchie, fagioli, ceci e piselli per curry, zuppe, insalate, spalmabili e main vegetariano.
Formaggio
Ricette di formaggio per pasta, patate, torte, insalate e snack, dalle salse cremose alle condimenti croccanti e gratinati.
Ricette
Ricette adatte
1 h 15 min
Greca
Gyros con Tzatziki
Il Gyros con tzatziki riesce con carne di maiale affettata finemente, marinata vigorosamente, padella calda e un tuffo fresco di yogurt, cetriolo, aglio e aneto.
1 h 45 min
Greca
Moussaka
Moussaka è stratificato con melanzane, patate, salsa di pomodoro tritata piccante e besciamella cremosa. Dopo la cottura, la casseruola ha bisogno di un breve periodo di riposo.
30 min
Francese
Salade Niçoise
Salade Niçoise è un'insalata nel sud della Francia con pomodori, fagiolini, uova, tonno, olive, acciughe e una chiara vinaigrette di Digione.
1 h 5 min
Francese
Tarte Tatin
Tarte Tatin è una crostata di mele francese con caramello, burro e pasta croccante. Le mele amare mantengono la loro forma quando sono cotte.
1 h 10 min
Francese
Zuppa di cipolla francese
La zuppa di cipolla francese ottiene il suo gusto da cipolle caramellate lentamente, brodo, vino bianco, timo e baguette di formaggio gratinato.
1 h 20 min
Francese
Bouillabaisse
Bouillabaisse è una zuppa di pesce provenzale con finocchi, pomodori, zafferano, pesce, frutti di mare e rouille. Pesce e gamberi cucinano solo alla fine.
30 min
Francese
Croque Monsieur
Croque Monsieur è un prosciutto francese e un panino al formaggio con béchamel, gruyère e pane croccante tostato. Viene cotto in forno fino a quando non è dorato.
1 h 35 min
Francese
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine è prodotto con pasta frolla, pancetta, uova, panna e formaggio a piacere. La base è precotta per tenerlo croccante sotto il ripieno.
1 h
Francese
Ratatouille
Ratatouille è un piatto di verdure provenzali con melanzane, zucchine, peperoni, pomodori, cipolle, aglio, olio di oliva ed erbe aromatiche.
3 h 5 min
Francese
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon è un classico stufato di manzo con vino rosso, pancetta, funghi, carote e cipolle di perle. Si cuoce lentamente fino a quando la carne non è tenera.
2 h 5 min
Francese
Coq au Vin
Coq au Vin è un piatto di stufato francese con pollo, vino rosso, pancetta, funghi, cipolle perle ed erbe aromatiche. La salsa richiede tempo per diventare scura e rotonda.
55 min
Cinese
Involtini primavera con verdure
Gli involtini primavera con verdure hanno bisogno di un ripieno secco e fritto di cavolo, carote, funghi e tagliatelle di vetro. Questo è l'unico modo per rendere croccante la conchiglia.
55 min
Cinese
Zuppa di Wonton
La zuppa Wantan è composta da gnocchi ripieni in brodo chiaro con zenzero, cipolle primaverili, pak choi e olio di sesamo. I Wantan sono cucinati delicatamente.
37 min
Cinese
Carni bovine con broccoli
Il manzo con broccoli è fritto con manzo finemente affettato e manzo corto marinato e broccoli bianchi in una salsa di soia ostrica scura.
1 h
Cinese
Ravioli dim sum
Dim sum gnocchi riescono con succulento ripieno di maiale tritato o gamberetti, cavolo, zenzero, cipolla primavera e lenzuola di pasta ravioli pronti.
16 h 25 min
Cinese
Anatra da pesca con pancake
Pechino anatra per la casa ha bisogno di una pelle ben secca, una smalto con miele o maltosio e aria calda forno. Si serve con frittelle, cetriolo, porro e salsa di hoisin.
32 min
Cinese
Chow mein con le verdure
I mein di chow con le verdure sono tagliatelle di uova fritte con verdure croccanti e una salsa di salsa di soia, salsa di ostriche o alternativa vegetariana e olio di sesamo.
38 min
Cinese
Mapo Tofu
Mapo tofu è cotto con tofu morbido, doubanjiang, fagioli neri fermentati, carne macinata, olio di peperoncino e pepe sichuan. Si dice che il sapore sia piccante e leggermente intorpidibile.
37 min
Cinese
Pollo Kung Pao
Il pollo Kung Pao è un piatto sichuan wok con pollo marinato, peperoncini secchi, peperoncino sichuan, arachidi e una salsa dolce-salina.
27 min
Cinese
Riso fritto con uova e verdure
Il riso fritto è migliore con riso freddo del giorno prima, uova, verdure, salsa di soia e caldo. Il riso dovrebbe essere fritto, non al vapore in un wok.
50 min
Thailandese
Riso appiccicoso al mango
Il Mango Sticky Rice è un dolce Thailandese a base di riso appiccicoso al vapore, latte di cocco zuccherato, mango maturo e salsa di cocco leggermente salata. Il riso deve essere ammollato prima.
25 min
Thailandese
Som Tam
Som Tam è un'insalata di papaya verde tailandese con lime, salsa di pesce, zucchero di palma, peperoncino, aglio, fagiolini, pomodori e arachidi. È solo leggermente tostato in un mortaio.
33 min
Thailandese
Zuppa di Tom Yum
La zuppa di Tom Yum è acidula e acida e limpida: gamberi, funghi, limone, galangala, foglie di kaffir, peperoncino, lime e salsa di pesce gli conferiscono il tipico sapore tailandese.
35 min
Thailandese
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai è una zuppa thailandese mite e aromatica con latte di cocco, pollo, galangale, limone, foglie di kaffir, funghi, lime e salsa di pesce.