Strudel di spinaci-feta dorato con erbe e ripieno cremoso
Primavera Ricetta

Barbaforte/rafano/cren

Gli spinaci sono lasciati coincidere con cipolla e aglio, schiacciati e arrotolati in strudel o pasta di filo con feta, ricotta e uovo. Il ripieno di spinaci deve essere asciutto e fresco; stendere gli strati di pasta sottile con burro e posizionare la cucitura verso il basso. La bietola svizzera sostituisce gli spinaci, il formaggio di capra aggiunge più spezie al ripieno.

4,0 su 5 da 1 valutazione
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Tempo totale 1 h
Calorie 520 kcal
Porzioni 4 porzioni
Difficoltà Media
A cura della Pubblicata il Aggiornata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Come fare uno strudel di spinaci-feta

Il ripieno di spinaci deve essere asciutto e fresco; stendere gli strati di pasta sottile con burro e stendere la cucitura. Gli spinaci sono lasciati coincidere con cipolla e aglio, spremuti e arrotolati con feta, ricotta e uova in strudel o impasto di filo. La bietola svizzera sostituisce gli spinaci, il formaggio di capra aggiunge più spezie al ripieno.

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Ricetta

Barbaforte/rafano/cren

Lasciare che gli spinaci cadano insieme alla cipolla e all'aglio, spremerlo e rotolare in uno strudel o in una pasta di filo con feta, ricotta e uovo. Asciugare e raffreddare il ripieno di spinaci, stendere l'impasto a strati sottili con burro e cucire.

Ingredienti

4 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare gli ingredienti

    Feta: sbriciolare. Cipolla: finemente dadi. Chiodo di garofano all'aglio: tritare.

  2. 2

    Preparate

    Gli spinaci sono lasciati coincidere con cipolla e aglio, schiacciati e arrotolati in strudel o pasta di filo con feta, ricotta e uovo.

  3. 3

    Controllare se il prodotto è pronto

    Il ripieno di spinaci deve essere asciutto e fresco; stendere gli strati di pasta sottile con burro e stendere la cucitura.

  4. 4

    Servi

    Lascia riposare lo strudel per otto-dieci minuti dopo la cottura. Taglialo a fette larghe con un coltello seghettato e disponilo mostrando il ripieno di spinaci e feta.

Consigli di cucina

Consigli per Barbaforte/rafano/cren

Importante per lo strudel di spinaci-feta

Il ripieno di spinaci deve essere asciutto e fresco; stendere gli strati di pasta sottile con burro e stendere la cucitura.

Varianti

Come adattare questa ricetta

La bietola svizzera sostituisce gli spinaci, il formaggio di capra aggiunge più spezie al ripieno.

Valori nutrizionali per porzione

520kcal
42.0 gCarboidrati
18.0 gProteine
30.0 gGrassi

I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Barbaforte/rafano/cren

Pesare lo strudel o l'impasto di filo, preparare gli spinaci e tenere il feta separatamente, quindi iniziare il processo di cottura principale per gli strudel spinaci-feta.

Il ripieno di spinaci deve essere asciutto e fresco; stendere gli strati di pasta sottile con burro e stendere la cucitura.

Raffreddare rapidamente lo strudel di spinaci-feta. Se si riscalda, notare: il ripieno di spinaci deve essere asciutto e fresco; stendere gli strati di pasta sottile con il burro e stendere la cucitura. Riscaldare gli avanzi solo una volta completamente.

La bietola svizzera sostituisce gli spinaci, il formaggio di capra aggiunge più spezie al ripieno.

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