Recettes
Les ailes de poulet croustillantes sont assaisonnées avec une petite quantité de poudre à pâte et tournées plusieurs fois dans l'air jusqu'à ce que la peau et la viande soient complètement cuites.
Les cuisses de poulet sont cuites dans l’Air Fryer seulement sur le côté de la viande et enfin brunies croustillantes avec la peau vers le haut.
Les croustilles de porc croustillantes sont brunes dans l’Air Fryer avec un film d'huile mince sans nager dans la graisse ni coller au panier.
Les boulettes de viande juteuses à surface brunie réussissent dans l’Air Fryer sans poêle lorsque la masse de viande est facilement mélangée et cuite à la température à cœur.
Le filet de saumon à glaçure citron-mustarde cuit dans l’Air Fryer en quelques minutes; la peau reste baissée et l'intérieur devient juteux avec un contrôle opportun.
Poitrine de poulet juteuse avec paprika, thym et citron, cuite uniformément dans l'Air Fryer et testée pour la température à cœur au lieu de seulement selon la couleur.
Tavuk Şiş sont des brochettes turques de poulet faites à partir d'un yaourt et de la pâte de poivre rouge marinade avec l'ail, l'oignon, le citron, le pul biber et l'origan.
Karnıyarık sont des aubergines au four turques farcies de bœuf haché épicé, oignons, tomates, poivrons verts, ail et persil.
Çılbır sont des œufs pochés turcs sur le yogourt d'ail, recouverts de beurre chaud, Pul biber et poivre d'Alep - idéal avec des pains plats frais.
Gözleme sont de minces pains plats turcs de la poêle, ici avec un remplissage sec d'épinards, feta, oignon, persil et pul biber.
Etli Yaprak Sarma est un rouleau de feuilles de vin turc avec un remplissage juteux de viande hachée, riz, oignons, herbes, tomates et pulpe de poivre.
Etli Kuru Fasulye est un ragoût turc à base de haricots blancs, de bœuf tendre, d'oignons, de tomates et de sauce au poivre - classique avec du riz et des cornichons.
Hünkar Beğendi sert un chiffon tendre d'agneau sur une purée d'aubergines fumées avec de la sauce béchamel et du fromage - un plat ottoman classique.
Le kebab Iskender combine le bœuf rôti ou l'agneau à la farine de wafer-thin avec le pide rôti, la sauce tomate épicée, le yaourt et le beurre chaud.
Les mantı turcs sont de petites boulettes remplies de viande hachée épicée, servies avec du yaourt à l'ail, du beurre de poivre, de la menthe et du sumac.
Pla Rad Prik est un poisson entier frit croustillant avec une sauce thaïlandaise brillante de piment, d'ail, de tamarin, de sauce de poisson et de sucre de palme.
Yum Woon Sen est une salade thaïlandaise de nouilles en verre avec crevettes, porc haché, tomates, céleri, herbes et une sauce épicée au poisson tilleul.
Tod Mun Pla sont des gâteaux de poisson thaïlandais avec de la pâte de curry rouge, des haricots longs, des feuilles de chaux macaron et basilic, servis avec du concombre et piment.
Gai Pad Med Mamuang est un poulet thaï de noix de cajou avec de la viande frite croustillante, des noix rôties, des poivrons, des oignons et des piments doux séchés.
Le curry thaï rouge et le poulet combinent viande tendre de cuisse, lait de coco, citrouille hokkaido, pâte de curry rouge, chaux macaron et basilic thaï.
Le Larb Gai est une salade de poulet thaï du nord-est avec de la chaux, de la sauce au poisson, du riz rôti en poudre, du piment, des échalotes, de l'herbe et de la menthe.
Khao Soi Gai est une soupe de nouilles au curry thaï du nord avec du poulet tendre braisé, du lait de coco, des nouilles d'oeufs et un garniture de nouille croustillante.
Pad Kee Mao sont épicées Thai Drunken Nouilles avec des nouilles de riz larges, poulet, gai lan, piment, ail et basilic sacré parfumé.
Pad See Ew combine de larges nouilles de riz, de porc tendre, d'œuf et de gai lan croustillant avec une sauce de soja foncée, brillante et salée.
Khao Pad Gai est un riz frit thaïlandais avec du poulet succulent, des œufs, des oignons de printemps et un assaisonnement équilibré de poisson et de sauce soja.