1 h 30 min
Russe
Pirojki
Les tartes sont des boulettes remplies ou de petits morceaux de pâte à levure qui sont cuits ou frits. Cette version obtient une patate copieuse et un champignon rempli d'oignons et d'aneth.
Croustillant, crémeux, polyvalent
Recettes de pommes de terre polyvalentes pour chaque jour
La bonne variété et la méthode de cuisson peuvent transformer les pommes de terre en quelque chose de croustillant, crémeux, moelleux ou ferme. Utilisez cette collection pour choisir une recette appropriée pour le four, poêle ou casserole.
Recettes
Recettes correspondantes
50 min
Russe
Salade Olivier
Olivier Salad est un classique russe composé de pommes de terre, carottes, œufs, pois, cornichons, saucisses à viande ou poulet et mayonnaise. Tout est servi finement coupé en dés et réfrigéré.
25 min
Italienne
Gnocchis au beurre de sauge
Les gnocchi de sauge n'ont besoin que de quelques ingrédients : gnocchi de pomme de terre, beurre, feuilles de sauge fraîche, fromage parmesan et un peu d'eau de cuisson. Le beurre peut devenir de la noix mais ne pas brûler.
1 h 10 min
Indienne
Samosas
Les Samosas sont des sacs de pâtisserie croustillants avec garniture épicée de pois de pomme de terre, cumin, coriandre, gingembre et garam masala. Le remplissage doit refroidir avant la formation.
45 min
Indienne
Aloo Gobi
Aloo Gobi est un plat de pommes de terre et de chou-fleur avec du curcuma, du cumin, du gingembre, des tomates et du garam masala. Il ne devrait pas devenir musqué.