Recettes de pommes de terre polyvalentes pour chaque jour

55 min Européenne

Poulet et raisins, pommes de terre à la moutarde

Petits filets de poulet, pommes de terre à la moutarde et raisins juteux cuisent par étapes sur une plaque pour un dîner d’automne fruité.

55 min Européenne

Gratin de rutabaga et pommes de terre à la moutarde

De fines tranches de rutabaga et pommes de terre, une sauce crémeuse à la moutarde et une croûte dorée de gouda.

50 min Européenne

Papillotes de colin d’Alaska, poireaux et pommes de terre

Le colin d’Alaska cuit en papillote avec poireaux, carotte et pommes de terre précuites pour un dîner complet au four.

1 h 35 min Inspiré par le British

Shepherd’s pie végétarien aux lentilles et champignons

Une garniture savoureuse de lentilles, champignons et légumes-racines cuit sous une couche dorée de purée de pommes de terre.

1 h 40 min Autriche

Knödels aux quetsches et pâte de pommes de terre

Des quetsches mûres sont enveloppées de pâte de pommes de terre, pochées doucement puis roulées dans une chapelure grillée à la cannelle.

1 h 15 min Inspiré de langue alpine

Gratin de pommes de terre et potiron

De fines tranches de pommes de terre et de courge butternut cuisent dans une crème à la muscade sous une croûte dorée de fromage.

55 min Cuisine européenne d'automne

Ragoût de châtaignes et pommes de terre

Pommes de terre, châtaignes cuites, poireau et haricots blancs composent un ragoût végétarien naturellement onctueux au parfum de marjolaine.

58 min Cuisine quotidienne internationale

Pommes de terre au four à l’Air Fryer

Les grandes pommes de terre farineuses reçoivent une coquille croustillante et un centre lâche dans l’Air Fryer lorsqu'elles font cuire à l'huile tout autour.

44 min Allemand

Galettes de pommes de terre à l’Air Fryer

On peut utiliser des friteuses à l'air avec peu d'huile lorsque les pommes de terre râpées sont fortement pressées à sec et aplaties.

55 min Allemand

Pommes de terre sautées à l’Air Fryer

Les pommes de terre frites de pommes de terre crues deviennent dorées dans la friteuse à l'air tout autour quand de fines tranches sont arrosées, bien séchées et tournées plusieurs fois.

1 h Cuisine quotidienne internationale

Quartiers de pommes de terre à l’Air Fryer

Les crevasses épaisses de pommes de terre avec coquille sont arrosées, soigneusement séchées et croustillantes avec de l'amidon et du romarin dans l’Air Fryer partout.

25 min Inspiré par l'italien

Gnocchis à l’Air Fryer

Les gnocchi de la tablette réfrigérée deviennent dorés à l'extérieur et doux à l'intérieur sans précuisson s'ils sont légèrement huilés et secoués plusieurs fois pendant la cuisson.

1 h 13 min Cuisine quotidienne internationale

Frites à l’Air Fryer

Les frites maison de pommes de terre fraîches sont arrosées, bien séchées et cuites croustillantes avec peu d'huile à deux niveaux de température.

36 min Cuisine quotidienne

Pommes de terre à l’Air Fryer

cubes de pomme de terre dorés bruns avec poivrons, ail et romarin: à l'extérieur, rôtis dans l'air frit, doux à l'intérieur et sans précuisson.

2 h 20 min Russe

Salade vinegret russe

La salade russe Vinegret combine betterave, pommes de terre, carottes, concombres marinés, choucroute et pois avec une simple vinaigrette à l'huile de tournesol.

7 h 45 min Russe

Hareng sous un manteau de fourrure

Le hareng en fourrure recouvre les tapis salés d'oignons, de pommes de terre, de carottes, d'œufs, d ́abeilles et de fines couches de mayonnaise pour une salade russe de vacances.

1 h 40 min Russe

Ukha

Ukha est une soupe de poisson russe claire avec un riche stock de poisson, pommes de terre, peu de légumes-racines, plusieurs types de poissons, poivre et herbes fraîches.

2 h 30 min Russe

Okroshka avec kvass

Okroshka est une soupe d'été russe froide faite de pommes de terre, concombre, radis, oeuf, bœuf bouilli, herbes et tarte kwas non sucrés.

2 h 15 min Russe

Rassolnik

Rassolnik est une soupe de bœuf russe avec de l'orge, des pommes de terre, des légumes-racines, des concombres marinés et de la saumure de concombre, qui goûte copieux et délicatement aigre.

45 min Italienne

Trofie al Pesto Genovese

Trofie al pesto Genovese combine pâtes roulées avec pestos de basilic frais, pommes de terre et haricots verts pour créer un classique ligurien.

1 h 30 min Indienne

Malai Kofta

Malai Kofta combine des boules molles de pommes de terre avec une sauce douce et crémeuse de tomates, d'oignons, de noix de cajou, des épices et de la crème.

1 h 5 min Indienne

Pav Bhaji

Pav Bhaji est la casserole de légumes épicés de Mumbai faite de pommes de terre, chou-fleur, pois, poivrons et tomates, servi avec des rouleaux grillés au beurre.

18 h Indienne

Masala dosa farci aux pommes de terre

Masala dosa est croustillante de crêpes de riz-lentil de l'Inde du Sud avec une pomme de terre épicée remplie de graines de moutarde, de feuilles de curry, de gingembre et de curcuma.

2 h Grecque

Briam, légumes grecs au four

Briam rôtit lentement les pommes de terre, les courgettes, les aubergines, les tomates, l'oignon et l'ail avec beaucoup d'huile d'olive, de persil et d'origan.

7 h 50 min Grecque

Kleftiko d’agneau aux pommes de terre

Pour le kleftiko, braiser l'agneau, les pommes de terre, les oignons, l'ail, le citron et l'origan pendant plusieurs heures dans une parcelle scellée de papier de cuisson.