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Coloré, saisonnier, adapté à l'usage quotidien

Recettes de légumes colorés pour chaque saison

Donnez à chaque légume la chaleur et le temps de cuisson dont il a besoin pour conserver sa saveur et sa texture. Parcourez les plats colorés du quotidien qui font des produits de saison l'événement principal plutôt qu'une après-pensée.

Recettes

Recettes correspondantes

Courgettes croustillantes de l’Air Fryer avec panko, parmesan et trempette à base de plantes

25 min Méditerranée Inspirée

Courgettes à l’Air Fryer

Les épingles de courgette épaisses avec la croûte panko-parmesan deviennent dorées à l'extérieur dans l'Air Fryer, tandis que les légumes restent juteux et stables à l'intérieur.

Choux de Bruxelles grillés de la friteuse à l'air avec des noix balsamiques et hachées

28 min Cuisine saisonnière

Choux de Bruxelles à l’Air Fryer

La moitié des choux bruxellois sera d'or foncé à l'extérieur dans l'air frit et délicate à l'intérieur avant que l'acide balsamique, le sirop d'érable et les noix fournissent une finale douce et aigre.

Feta tendre avec tomates cerises, origan et basilic de l’Air Fryer

23 min Inspiré par le grec

Feta aux tomates à l’Air Fryer

Les tomates féta et cerises font cuire avec l'ail, l'origan et l'huile d'olive sous une petite moule jusqu'à ce que le fromage soit tendre et que les tomates éclatent.

Couliers dorés bruns de l’Air Fryer au curry, au paprika et au persil

28 min Oriental Inspiré

Chou-fleur à l’Air Fryer

Les choux-fleurs épicés ont des bords dorés dans l’Air Fryer et restent juteux à l'intérieur, tandis que les poivrons, le curry et l'ail forment une croûte aromatique.

Brocoli rôti de l’Air Fryer avec parmesan et citron frais

20 min Cuisine quotidienne moderne

Brocoli à l’Air Fryer

Le brocoli est fortement torréfié dans l’Air Fryer sur les fleurettes et reste tendre et encore ferme dans la tige lorsque les morceaux sont également grands et légèrement humidifiés.

frites de patate douce dorées de l’Air Fryer avec trempette à base de plantes et citron vert

32 min Cuisine quotidienne internationale

Frites de patate douce à l’Air Fryer

Les croustilles de patate douce avec une fine couche d'amidon, peu d'huile et de poivrons fumés sont cuites en portions et salées par la suite.

Légumes grillés colorés de l’Air Fryer avec brocoli, poivrons, courgettes et champignons

31 min Méditerranée Inspirée

Légumes à l’Air Fryer

Le brocoli, le paprika, l'oignon rouge, les champignons et les courgettes sont ajoutés à l’Air Fryer d'une manière décalée de façon à ce que chaque variété cuit correctement.

Coin de citrouille de Hokkaido rôti de l’Air Fryer avec persil et citron

30 min Cuisine saisonnière

Potimarron à l’Air Fryer

Les quartiers épicés de Hokkaido au cumin, au paprika et au citron sont dorés dans l'Air Fryer aux bords et restent doux à l'intérieur.

1 h 35 min Turque

Karnıyarık

Karnıyarık sont des aubergines au four turques farcies de bœuf haché épicé, oignons, tomates, poivrons verts, ail et persil.

Gözleme turc de la poêle avec épinards, feta, oignon, persil et Pul biber

1 h 15 min Turque

Gözleme avec épinards et feta

Gözleme sont de minces pains plats turcs de la poêle, ici avec un remplissage sec d'épinards, feta, oignon, persil et pul biber.

Turque Etli Yaprak Rouleaux de feuilles de Sarma avec viande hachée, riz, herbes, citron et yaourt

1 h 50 min Turque

Etli Yaprak Sarma

Etli Yaprak Sarma est un rouleau de feuilles de vin turc avec un remplissage juteux de viande hachée, riz, oignons, herbes, tomates et pulpe de poivre.

Turquie Hunkar Beğendi avec agneau tendre ragout sur la purée d'aubergine fumée et le persil

2 h 10 min Turque

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi sert un chiffon tendre d'agneau sur une purée d'aubergines fumées avec de la sauce béchamel et du fromage - un plat ottoman classique.

1 h Thaïlandaise

Pla Rad Prik

Pla Rad Prik est un poisson entier frit croustillant avec une sauce thaïlandaise brillante de piment, d'ail, de tamarin, de sauce de poisson et de sucre de palme.

37 min Thaïlandaise

Yum woon sen

Yum Woon Sen est une salade thaïlandaise de nouilles en verre avec crevettes, porc haché, tomates, céleri, herbes et une sauce épicée au poisson tilleul.

50 min Thaïlandaise

Tod Mun Pla

Tod Mun Pla sont des gâteaux de poisson thaïlandais avec de la pâte de curry rouge, des haricots longs, des feuilles de chaux macaron et basilic, servis avec du concombre et piment.

40 min Thaïlandaise

Gai Pad Med Mamuang

Gai Pad Med Mamuang est un poulet thaï de noix de cajou avec de la viande frite croustillante, des noix rôties, des poivrons, des oignons et des piments doux séchés.

Curry thaï rouge avec poulet, citrouille hokkaido, lait de coco, feuilles de citron vert macaron et basilic thaï

50 min Thaïlandaise

Curry rouge thaï au poulet

Le curry thaï rouge et le poulet combinent viande tendre de cuisse, lait de coco, citrouille hokkaido, pâte de curry rouge, chaux macaron et basilic thaï.

35 min Thaïlandaise

Larb gai

Le Larb Gai est une salade de poulet thaï du nord-est avec de la chaux, de la sauce au poisson, du riz rôti en poudre, du piment, des échalotes, de l'herbe et de la menthe.

Pad thaïlandais épicé Kee Mao avec des nouilles de riz larges, poulet, gai lan, piment et basilic saint

40 min Thaïlandaise

Pad Kee Mao

Pad Kee Mao sont épicées Thai Drunken Nouilles avec des nouilles de riz larges, poulet, gai lan, piment, ail et basilic sacré parfumé.

Thaï Pad Voir Ew avec des nouilles de riz larges, porc, oeuf, gai lan et vinaigre de piment

40 min Thaïlandaise

Pad see ew

Pad See Ew combine de larges nouilles de riz, de porc tendre, d'œuf et de gai lan croustillant avec une sauce de soja foncée, brillante et salée.

35 min Thaïlandaise

Khao Pad Gai

Khao Pad Gai est un riz frit thaïlandais avec du poulet succulent, des œufs, des oignons de printemps et un assaisonnement équilibré de poisson et de sauce soja.

3 h 10 min Russe

Kurnik

Kurnik est une grande pâte festive russe dans laquelle les blinis minces séparent le poulet succulent, les champignons et le riz avec l'oeuf et l'aneth sous une couverture de pâtisserie au beurre.

Salade de vinaigre russe avec betterave, pommes de terre, carottes, concombres marinés, choucroute, pois et ailerons

2 h 20 min Russe

Salade vinegret russe

La salade russe Vinegret combine betterave, pommes de terre, carottes, concombres marinés, choucroute et pois avec une simple vinaigrette à l'huile de tournesol.

Hareng russe en fourrure avec des couches de matjes, pommes de terre, carottes, œuf, mayonnaise et betterave

7 h 45 min Russe

Hareng sous un manteau de fourrure

Le hareng en fourrure recouvre les tapis salés d'oignons, de pommes de terre, de carottes, d'œufs, d ́abeilles et de fines couches de mayonnaise pour une salade russe de vacances.

1 h 40 min Russe

Ukha

Ukha est une soupe de poisson russe claire avec un riche stock de poisson, pommes de terre, peu de légumes-racines, plusieurs types de poissons, poivre et herbes fraîches.