1 h 30 min
Alemana
Salteado de pescado de Mecklemburgo
La cacerola de pescado de Mecklemburgo cocina un pescado entero en capas de patatas, zanahorias, cebollas y tocino con rábano picante, eneldo y perejil.
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De la mañana a la tarde
Recetas para Desayuno, Almuerzo y Cena
Planifique el día una comida a la vez. Esta colección reúne desayunos para las mañanas ocupadas, ideas útiles para el almuerzo y cenas tanto para los días laborables ordinarios como para los fines de semana más lentos.
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Desayuno
Recetas de desayuno dulces y salados para mañanas rápidas, fines de semana relajados, brunch y preparación la noche anterior.
Almuerzo
Recetas de almuerzo para el hogar, el trabajo y la familia, incluyendo sopas, ensaladas, cuencos, sarténs rápidas y comidas preparadas.
Cena diaria
Ideas para cenar organizadas por el tiempo, el apetito y la preparación, desde platos ligeros hasta comidas familiares reconfortantes.
Recetas
Recetas relacionadas
1 h 25 min
Alemana
Leipziger Allerlei con cangrejos de río
Classic Leipziger Allerlei combina verduras de primavera, moreles, colas de cangrejo y pequeñas albóndigas con mantequilla derretida.
2 h 8 min
Alemana
Franzbrötchen de Hamburgo
Los rollos de hamburguesa están hechos de masa de levadura blanda, mucha mantequilla y azúcar canela; la presión típica en el medio aventaba las capas.
1 h 40 min
Francesa
Galette complète
La galette bretona complète llena una galette fina de trigo sarraceno con jamón, queso aromatizado y un huevo con una yema ligeramente escurrida.
1 h 5 min
Francesa
Filete de frites con salsa de pimienta de maíz
Las papas fritas de carne de res combinan filetes de carne fritos cortos con papas fritas dobles y una salsa cremosa de chalote, pimiento verde y caldo de carne.
30 min
Francesa
Moules marinières
Los moules marinières son mejillones al vapor en pocos minutos con chalotes, ajo, vino blanco seco, mantequilla y perejil.
3 h 45 min
Francesa
Pot-au-feu
Pot-au-feu cocina lentamente la carne de res, la médula ósea, las verduras de raíz y los puerros en un caldo claro y sirve el caldo y adornar por separado o juntos.
15 h 35 min
Francesa
Confit de canard
Para Confit de canard, las patas de pato se curan con sal y hierbas, cocinadas lentamente en grasa de pato y sólo doradas hasta que estén crujientes antes de servir.
2 h 15 min
Francesa
Blanquette de veau
Blanquette de veau es un guiso de ternera ligera con setas, cebollas perla y una salsa aterciopelada de caldo de cocina, crema, yema de huevo y limón.
16 h 10 min
Francesa
Cassoulet con confitado de pato
Cassoulet combina judías blancas, confit de pato, salchichas de Toulouse y vientre de cerdo para crear un clásico de calado lento del suroeste de Francia.
25 min
Americana
Bagel con tocino y huevo
El bagel tostado, el tocino crujiente, el huevo frito, el queso cheddar y el queso crema hacen un desayuno abundante que se puede hacer en 25 minutos.
40 min
Italiana
Risotto de limón con guisantes y albahaca
Risotto cremoso recibe una nota ligera de verano de limón, guisantes y albahaca. El parmesano y la mantequilla fría sólo unen los granos de arroz después de cocinar.
55 min
Mediterránea
Tomates rellenos con cuscús y hierbas aromáticas
Los tomates de verano grandes están rellenos con cuscús de limón, pimientos, feta y muchas hierbas. Se mantienen jugosas en el horno mientras la superficie está ligeramente dorada.
37 min
Italiana
Frittata de verano con calabacín y tomates
Courgette, tomates cherry, feta y hierbas hacen de esta frittata una comida rápida de verano. Se inicia en la sartén y se termina suavemente en el horno.
1 h 30 min
Italiana
Calabacines y lasañas de ricotta
Esta lasaña vegetariana combina calabacín frito, salsa de tomate picante y ricotta cremosa. La freída anterior evita un relleno acuoso.
42 min
Moderna
Pollo a la parrilla con salsa de melocotón
El pollo a la parrilla jugoso consigue un dulce y amargo contraste de verano con salsa de durazno. La cal, la cebolla roja y el cilantro mantienen la fruta madura fresca.
26 min
De inspiración japonesa
Ensalada fría de pasta de sésamo y pepino
Enfriar los fideos de soba, pepino y zanahoria cumplen con un aderezo cremoso de sésamo con salsa de soja y vinagre de arroz. La ensalada sabe fresca, nuez y ligeramente picante.
30 min
Mediterránea
Ensalada de frijoles y tomate con feta
Los frijoles verdes, los tomates dulces y la feta salada hacen una ensalada de verano satisfactoria. Un aderezo de mostaza y hierba combina las verduras sin apelmazarlas.
57 min
Francesa
Tarta de tomate con queso de cabra
Crujiente hojaldre lleva una crema de queso de cabra picante y tomates maduros de verano. El salado previo de las rebanadas mantiene la tarta aromática en lugar de acuosa.
1 h 10 min
China
Congele con jengibre
Congee con jengibre es una avena de arroz china en la que el arroz se cocina con mucha agua o caldo hasta que se desintegra cremoso.
20 min
China
Camarones de sésamo
Los camarones de sésamo se fríen rápidamente y se mezclan en una salsa brillante de salsa de soja, miel, ajo, jengibre y aceite de sésamo.
30 min
China
Lo mein con pollo
Lo mein con pollo son fideos de huevo suave giratorio con pollo, brócoli, zanahorias y una salsa hecha con salsa de soja, salsa de ostras y aceite de sésamo.
35 min
China
Sopa agria caliente
La sopa agria se hace con caldo, tofu, champiñones, brotes de bambú, huevo, pimienta blanca y vinagre Chinkiang. El ácido y la pungencia sólo se equilibran al final.
35 min
China
Tofu Gong Bao
Gong Bao Tofu es la versión vegetariana del kung pao: tofu frito crujiente, chile, chile Sichuan, cacahuetes y una salsa picante.
35 min
China
Dan Dan Noodles
Los fideos Dan Dan son fideos Sichuan con pasta de sésamo, aceite de chile, pimienta de Sichuan, picadillo frito picante y un poco de agua de pasta.