camarones de sésamo con salsa brillante, cebollas primaverales, semillas de sésamo y arroz
China Receta

Camarones de sésamo

Esta receta para el camarón de sésamo sólo necesita un calor corto: Escupe el camarón seco, saltea rápidamente y glasea con salsa al final. Se agregan sésamo y cebolla de resorte para servir.

5,0 de 5 con 1 valoración
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Tiempo total 20 min
Calorías 390 kcal
Raciones 4 raciones
Dificultad Fácil
Por el Publicada el Actualizada el Aprobada por el equipo editorial

Por qué funciona esta receta

Langostinos de sésamo con salsa de miel de soja brillante

Las barritas se secan rápidamente. Por lo tanto, preparar la salsa, calentar la sartén y cocinar todo sólo unos minutos. Una vez que los camarones son rosados y firmes, deben estar fuera del calor.

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Receta

Camarones de sésamo

Los camarones de sésamo se fríen rápidamente y se mezclan en una salsa brillante de salsa de soja, miel, ajo, jengibre y aceite de sésamo.

Ingredientes

4 raciones

Preparación

  1. 1

    Secado de camarones

    Descongelar los gambas, secar y sal ligeramente.

  2. 2

    Mezclar la salsa

    Mezclar la salsa de soja, miel, vinagre de arroz, almidón, aceite de sésamo, ajo y jengibre.

  3. 3

    Langostinos asados

    Freír los gambas en aceite caliente durante 1 a 2 minutos por cada lado hasta que estén rosados.

  4. 4

    Acristalamiento

    Agregue la salsa y lleve a ebullición brevemente hasta que se pegue brillantemente a los camarones.

  5. 5

    Servir

    Espolvoree con semillas de sésamo y cebollas de resorte y sirva inmediatamente.

Consejos de cocina

Consejos para Camarones de sésamo

Cocinar sólo brevemente

Las barritas se hacen rápidamente. El calor demasiado largo los hace secos.

Preparar la salsa

La salsa debe estar lista porque los camarones solo necesitan unos minutos.

Semillas de sésamo asado

El sésamo tostado sabe más a frutos secos y más intenso.

Variantes

Cómo adaptar esta receta

El brócoli corto blanqueado va bien con salsa de sésamo.

Agregar el aceite de chile o el chile fresco al final.

Valores nutricionales por ración

390kcal
24.0 gHidratos de carbono
32.0 gProteínas
16.0 gGrasas

Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.

Preguntas frecuentes

Preguntas sobre Camarones de sésamo

Por lo general, sólo 3 a 4 minutos en total, están listos cuando son rosados y firmes.

Sí, descongelar completamente y secar para evitar que la salsa se diluya.

Un poco de almidón une la salsa y deja que se pegue a los camarones.

Arroz, brócoli, pak choi o fideos fritos van bien.

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