Ideas para cenar que se adapten a su noche

40 min Griega

Garides Saganaki

Garides Saganaki cocina brevemente camarones en una salsa de tomate picante con vino blanco, ajo, orégano, algo de chile y feta desmenuzada.

1 h 55 min Griega

Sopa de pollo Avgolemono

Avgolemono es una sopa de pollo griega con arroz, pollo tierno y un enlace aterciopelado de huevo y jugo de limón fresco.

2 h Griega

Briam – Hortalizas tostadas griegas

Briam asa lentamente patatas, calabacín, berenjena, tomate, cebolla y ajo con abundante aceite de oliva, perejil y orégano.

3 h 15 min Griega

Giouvetsi con ternera y kritharaki

Giouvetsi braises carne de res en una salsa de tomate aromático y luego cocina kritharaki directamente en la cazuela hasta que los fideos absorben el jugo de carne.

7 h 50 min Griega

Lamb kleftiko con patatas

Para kleftiko, cordero de braise, patatas, cebollas, ajo, limón y orégano durante varias horas en un paquete sellado de papel para hornear.

1 h 20 min Griega

Keftedakia con menta

Los kefftedakia griegos son albóndigas pequeñas y jugosas con pan empapado, cebolla, ajo, perejil, menta y orégano.

1 h Alemana

Himmel und Erde con morcilla

El cielo y la tierra combinan puré de papas de la tierra con compota de manzana del cielo y sirve con pudín negro frito y cebollas asadas.

3 h 45 min Alemana

Codillo de cerdo bávaro con salsa de cerveza negra

El nudillo de cerdo bávaro se cocina lentamente sobre cebollas y especias, se vierte con cerveza oscura y finalmente crujiente alrededor a fuego alto.

2 h 25 min Alemana

Döppekooche renano

Rheinischer Döppekooche es un abundante pastel de patatas hecho de patatas crudas ralladas, tocino, cebolla, huevo y panecillo empapado.

2 h 20 min Alemana

Estofado de ternera Pfefferpotthast

Pfefferpotthast es un estofado de carne y cerdo de Westfalia con carne, cerdo, muchas cebollas, pimienta negra generosa, alcaparras y un final de limón fresco.

1 h 30 min Alemana

Salteado de pescado de Mecklemburgo

La cacerola de pescado de Mecklemburgo cocina un pescado entero en capas de patatas, zanahorias, cebollas y tocino con rábano picante, eneldo y perejil.

1 h 5 min Francesa

Filete de frites con salsa de pimienta de maíz

Las papas fritas de carne de res combinan filetes de carne fritos cortos con papas fritas dobles y una salsa cremosa de chalote, pimiento verde y caldo de carne.

30 min Francesa

Moules marinières

Los moules marinières son mejillones al vapor en pocos minutos con chalotes, ajo, vino blanco seco, mantequilla y perejil.

3 h 45 min Francesa

Pot-au-feu

Pot-au-feu cocina lentamente la carne de res, la médula ósea, las verduras de raíz y los puerros en un caldo claro y sirve el caldo y adornar por separado o juntos.

15 h 35 min Francesa

Confit de canard

Para Confit de canard, las patas de pato se curan con sal y hierbas, cocinadas lentamente en grasa de pato y sólo doradas hasta que estén crujientes antes de servir.

2 h 15 min Francesa

Blanquette de veau

Blanquette de veau es un guiso de ternera ligera con setas, cebollas perla y una salsa aterciopelada de caldo de cocina, crema, yema de huevo y limón.

16 h 10 min Francesa

Cassoulet con confitado de pato

Cassoulet combina judías blancas, confit de pato, salchichas de Toulouse y vientre de cerdo para crear un clásico de calado lento del suroeste de Francia.

40 min Italiana

Risotto de limón con guisantes y albahaca

Risotto cremoso recibe una nota ligera de verano de limón, guisantes y albahaca. El parmesano y la mantequilla fría sólo unen los granos de arroz después de cocinar.

55 min Mediterránea

Tomates rellenos con cuscús y hierbas aromáticas

Los tomates de verano grandes están rellenos con cuscús de limón, pimientos, feta y muchas hierbas. Se mantienen jugosas en el horno mientras la superficie está ligeramente dorada.

37 min Italiana

Frittata de verano con calabacín y tomates

Courgette, tomates cherry, feta y hierbas hacen de esta frittata una comida rápida de verano. Se inicia en la sartén y se termina suavemente en el horno.

1 h 30 min Italiana

Calabacines y lasañas de ricotta

Esta lasaña vegetariana combina calabacín frito, salsa de tomate picante y ricotta cremosa. La freída anterior evita un relleno acuoso.

42 min Moderna

Pollo a la parrilla con salsa de melocotón

El pollo a la parrilla jugoso consigue un dulce y amargo contraste de verano con salsa de durazno. La cal, la cebolla roja y el cilantro mantienen la fruta madura fresca.

26 min De inspiración japonesa

Ensalada fría de pasta de sésamo y pepino

Enfriar los fideos de soba, pepino y zanahoria cumplen con un aderezo cremoso de sésamo con salsa de soja y vinagre de arroz. La ensalada sabe fresca, nuez y ligeramente picante.

30 min Mediterránea

Ensalada de frijoles y tomate con feta

Los frijoles verdes, los tomates dulces y la feta salada hacen una ensalada de verano satisfactoria. Un aderezo de mostaza y hierba combina las verduras sin apelmazarlas.

57 min Francesa

Tarta de tomate con queso de cabra

Crujiente hojaldre lleva una crema de queso de cabra picante y tomates maduros de verano. El salado previo de las rebanadas mantiene la tarta aromática en lugar de acuosa.