Encuentra una cena que se adapte tanto a tu apetito como a tu horario. Recetas rápidas, platos de preparación y platos de fin de semana relajados hacen que sea más fácil planificar la comida final del día.
Recetas
El arroz jazmín se cocina con leche de coco y caldo de verduras, luego se agregan los calabacines, pimientos, guisantes, cal y anacardos tostados. Cubra y cocine el arroz de coco a fuego bajo y afloje después de remojar; agregue el jugo de limón al final.
Las chuletas se sazonan brevemente con lima y pimienta, se fríen calientes y se sirven en tortillas calientes con repollo rojo, salsa de mango, yogur de limón y cilantro. Cocine los camarones sólo hasta que el centro sea opaco y llene los componentes húmedos de la mesa para que las tortillas permanezcan estables.
Pimientos asados, tomates cereza, feta, ajo y aceite de oliva en un plato de cazuela y luego mezclar con la pasta y la albahaca. Hervir la pasta un poco y reservar un poco de agua para cocinar para hacer una salsa cremosa de feta y verduras asadas.
Los muslos de pollo y las patatas se cocinan primero en la bandeja para hornear con marinado de miel y mostaza; después se añaden pimientos y calabacín. Las patatas y el pollo necesitan protrusión, mientras que las sobras de miel no deben quemarse en la bandeja vacía; las aves de corral deben cocerse completamente.
La pasta de puff se une con queso crema y crema de huevo, cubierta con zanahorias jóvenes poco antes de cocinar y horneada con mostaza, miel y hierbas hasta que estén doradas. Al vapor las zanahorias antes de cubrir y dejar un borde de la masa libre para que la tarta se eleva crujiente.
Deje que las espinacas caigan junto con la cebolla y el ajo, exprimirla y enrollarla en una masa de strudel o filo con feta, ricotta y huevo. Seque y enfríe el relleno de espinacas, esparza las capas de masa finamente con mantequilla y cose hacia abajo.
Los filetes de salmón se cocinan jugosos con limón, eneldo y aceite de oliva en el horno; los guisantes brevemente hervidos se purén con caldo, crema y mantequilla. Cocine los guisantes brevemente y retire el salmón del horno tan pronto como el centro todavía es ligeramente translúcido.
Cocine las patatas jóvenes en el horno con aceite de oliva hasta que estén doradas y sirva con una requesón fresca de rábanos, yogur, cebolleta, cebollas primaverales y limón. Ase las patatas con la superficie cortada hacia abajo y revuelva la cuajada de rábano salado justo antes de comer para que no se vuelva acuosa.
La cebolla y el arroz risotto se sudan y se cocinan poco a poco con caldo de verduras calientes; los guisantes, el ajo salvaje finamente picado, la mantequilla y el queso parmesano completan el arroz. Agregue el ajo salvaje sólo después de cocinar y deje que el risotto descanse brevemente lejos del calor para conservar el color, la fragancia y la mordida cremosa.
Vierta la leche caliente sobre los rollos y déjelos remojar. Mezclar los huevos, la cebolla, el perejil y las especias.
Carne marrón en porciones. Cebollas marrones, pimientos y pasta de tomate.
Freír los aros de cebolla en mantequilla hasta que estén dorados. Corte los bolsillos en rodajas gruesas.
Saltee la cebolla en manteca de cerdo, agregue la chucrut y la manzana. Añadir caldo, hoja de laurel y enebro y braise.
Brown el Leberkäse en un poco de aceite en ambos lados. Mantenga las rebanadas calientes por un corto tiempo.
Frote la sartén con ajo y mantequilla. Capa de patatas en un plato de azulejos y sazonar.
Saltee la cebolla y el tocino, agregue la chucrut, caldo, hoja de laurel y comino. Fríe los fideos en mantequilla hasta que estén dorados.
Freír los champiñones en una sartén amplia. Agregar la cebolla y la mantequilla y freír hasta que estén translúcidas.
Fríe el goulash en porciones. Asar las cebollas y la pasta de tomate en un juego de tostado.
Pat trucha seca por dentro y por fuera, sazonar con sal y pimienta y espolvorear con limón. Cubra finamente la trucha en harina y acaricie cualquier exceso de harina.
Cocinar las patatas hasta que estén suaves, escurrir y dejar secar al vapor. Saltee la cebolla en mantequilla, añada la carne de res encorvada y la remolacha.
Saltee la cebolla en manteca de cerdo, agregue la chucrut y la manzana. Agregue caldo, hoja de laurel, enebro, comino y pimienta.
Mezcle la picada con los panecillos, huevos, cebolla finamente picada, mostaza y especias. Formar un pan y colocar en un molde.
Pelar y cortar las patatas y cocinar en agua salada hasta que estén suaves. Mezcle la picada con el pan, el huevo, la cebolla, la mostaza y las especias.
Patea finamente los escalopes entre el papel de aluminio, sazona con sal y pimienta. Prepara la harina, los huevos batidos y las migas.
Flap los escalopes plana, sazonar con sal y pimienta y harina ligeramente. Freír brevemente en mantequilla clarificada o ghee por ambos lados y mantener caliente.