Encuentra una cena que se adapte tanto a tu apetito como a tu horario. Recetas rápidas, platos de preparación y platos de fin de semana relajados hacen que sea más fácil planificar la comida final del día.
Recetas
Las alas de pollo crujientes se sazonan con una pequeña cantidad de polvo para hornear y se giran varias veces en la freidora de aire hasta que la piel y la carne estén completamente cocidas.
Las patas de pollo se cocinan en la freidora de aire solo en el lado de la carne y finalmente se doran crujientes con la piel hacia arriba.
Las papas fritas de cerdo crujientes se doran en la freidora de aire con una fina película de aceite sin nadar en grasa ni pegarse a la cesta.
Las albóndigas jugosas con superficie dorada tienen éxito en la freidora de aire sin una sartén cuando la masa de carne se mezcla fácilmente y se cocina a temperatura interna.
Filete de salmón con esmalte de limón-mostaño se cocina en la freidora de aire en unos minutos; la piel se mantiene abajo y el interior se vuelve jugoso con el control oportuno.
Pechuga de pollo jugosa con pimentón, tomillo y limón, cocinada uniformemente en la freidora de aire y probada para la temperatura interna en lugar de sólo según el color.
Tavuk Şiş son pinchos de pollo turcos hechos de un yogurt y pasta de pimienta roja marinada con ajo, cebolla, limón, pul biber y orégano.
Karnıyarık son berenjenas turcas al horno rellenas de carne picada, cebollas, tomates, pimientos verdes, ajo y perejil.
Los huevos escalfados turcos en el yogur de ajo, cubiertos con mantequilla caliente, pul biber y pimienta de Alepo - ideal con pan fresco plano.
Gözleme son finas panes planos turcos de la sartén, aquí con un relleno seco de espinacas, feta, cebolla, perejil y pul biber.
Etli Yaprak Sarma son rollos de hojas de vino turco con un jugoso relleno de carne picada, arroz, cebolla, hierbas, tomate y pulpa de pimienta.
Etli Kuru Fasulye es un guiso turco hecho de frijoles blancos, carne de res tierna, cebolla, salsa de tomate y pimienta - clásico con arroz y encurtidos.
Hünkar Beğendi sirve un tierno ragout de cordero en un puré de berenjenas ahumado con salsa de bechamel y queso - un clásico plato principal otomano.
Iskender kebab combina carne de res o cordero asado con pido tostado, salsa de tomate picante, yogur y mantequilla caliente.
Los mantı turcos son pequeños dumplings rellenos de carne picada picante, servidos con yogur de ajo, mantequilla de pimienta, menta y sumac.
Pla Rad Prik es un pescado entero frito crujiente con una salsa tailandesa brillante de chile, ajo, tamarindo, salsa de pescado y azúcar de palma.
Yum Woon Sen es una ensalada de fideos de vidrio tailandés con camarones, cerdo picado, tomates, apio, hierbas y un picante aderezo de salsa de pescado de lima.
Tod Mun Pla son tortas de pescado tailandesas con pasta de curry roja, judías largas, hojas de lima macarrones y albahaca, servidas con pepino y chile.
Gai Pad Med Mamuang es pollo anacardo tailandés con carne frita crujiente, nueces asadas, pimientos, cebollas y chiles secos suaves.
Curry tailandés rojo con pollo combina carne tierna del muslo, leche de coco, calabaza hokkaido, pasta de curry rojo, cal macarrones y albahaca tailandesa.
Larb Gai es una ensalada de pollo del noreste de Tailandia con lima, salsa de pescado, arroz tostado en polvo, chile, chalotes, menta y hierbas frescas.
Khao Soi Gai es una sopa de fideos de curry del norte de Tailandia con tierno pollo asado, leche de coco, fideos de huevo y relleno de fideos crujientes.
Pad Kee Mao son fideos thai borrachos picantes con fideos de arroz ancho, pollo, gai lan, chili, ajo y albahaca santa fragante.
Pad See Ew combina fideos de arroz anchos, cerdo tierno, huevo y lan gai crujiente con una salsa de soja oscura, brillante y dulce.
Khao Pad Gai es arroz frito tailandés con suculento pollo, huevo, cebollas de primavera y un condimento equilibrado de pescado y salsa de soja.