Airfryer-Rezepte – einfache Rezepte für die Heißluftfritteuse
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Knusprig mit heißer Luft

Airfryer-Rezepte – einfache Rezepte für die Heißluftfritteuse

Von knusprigen Kartoffeln bis zu saftigem Lachs: Diese Rezepte zeigen dir, welche Temperatur, Garzeit und Korbfüllung in der Heißluftfritteuse gut funktionieren.

Rezepte

Passende Rezepte

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Acht gebräunte längliche Rinderhackröllchen auf einem hellen Teller ohne Beilagen
57 Min. Alltagsküche

Cevapcici aus dem Airfryer

Kleine Rinderhackröllchen werden ohne Ei und Brösel geformt. Knoblauch, Paprika und eine kalte Ruhephase geben der Masse Würze und Halt.

Vier goldbraune Lachsfrikadellen mit kleinen Dillstückchen, eine mit vollständig gegartem Inneren geöffnet
57 Min. Alltagsküche

Lachsfrikadellen aus dem Airfryer

Fein gehackter frischer Lachs wird mit Ei, Bröseln und Dill zu vier flachen Frikadellen geformt. Der Fisch bleibt als kleine Stückchen erkennbar.

Zwei goldene Blätterteigpäckchen, eines aufgeschnitten mit gegartem Lachs und schmaler Spinatschicht
58 Min. Alltagsküche

Lachs im Blätterteig aus dem Airfryer

Zwei kleine Blätterteigpäckchen umschließen Lachs, Frischkäse und gut abgetrockneten Spinat. Die Unterseite muss ebenso durchbacken wie die Oberfläche.

Gegarte Hähnchenwürfel mit dünner dunkelgoldener Teriyaki-Glasur in einer kleinen Schale
33 Min. Alltagsküche

Teriyaki-Hähnchen aus dem Airfryer

Hähnchenwürfel garen zunächst ohne Zucker. Eine separat aufgekochte Soja-Honig-Glasur kommt erst in den letzten Minuten dazu.

Kleiner goldbrauner Quarkauflauf mit sichtbaren Himbeeren und fest gebackener Mitte in einer Form
44 Min. Alltagsküche

Himbeer-Quark-Auflauf aus dem Airfryer

Quark und Eier werden in einer kleinen Form mit frischen Himbeeren gebacken. Die Mitte soll vollständig stocken, nicht flüssig bleiben.

Vier goldene Blätterteig-Apfeltaschen, eine aufgeschnitten mit kleinen Apfelwürfeln
1 Std. 2 Min. Alltagsküche

Apfeltaschen aus dem Airfryer

Eine kurz gekochte Apfel-Zimt-Füllung wird in kalten Blätterteig eingeschlagen. Vier kleine Taschen werden nacheinander gebacken.

Kleines goldbraunes Bananenbrot mit zwei abgeschnittenen Scheiben und feinporiger Krume
1 Std. 13 Min. Alltagsküche

Bananenbrot aus dem Airfryer

Ein kleiner Bananenkuchen aus der Kastenform wird bei mäßiger Hitze gebacken und vor dem Anschneiden abgekühlt.

Goldbraune French-Toast-Dreiecke mit wenig Zimtzucker auf einem Frühstücksteller
29 Min. Alltagsküche

French Toast aus dem Airfryer

Dicke Toastdreiecke saugen eine Eiermilch auf und werden in zwei Durchgängen gebacken. Zimtzucker kommt erst danach darüber.

Vier kleine goldbraune Quarkbrötchen, eines aufgebrochen mit feinporiger Krume
36 Min. Alltagsküche

Quarkbrötchen aus dem Airfryer

Vier kleine Brötchen aus Quark-Öl-Teig kommen ohne Hefe und Gehzeit aus. Innen bleiben sie kompakter als klassische Hefebrötchen.

Vier goldbraune Blätterteigtaschen mit Sesam, eine mit sichtbarer Spinat-Feta-Füllung
55 Min. Alltagsküche

Spinat-Feta-Taschen aus dem Airfryer

Vier kleine Blätterteigtaschen werden mit abgekühltem Spinat und Feta gefüllt. Zwei Backdurchgänge geben ihnen genügend Abstand.

Acht goldbraun panierte Mozzarella-Sticks, einer mit sichtbar geschmolzenem Käsekern
2 Std. 35 Min. Alltagsküche

Mozzarella-Sticks aus dem Airfryer

Schnittfester Mozzarella bekommt eine doppelte Panade und wird vor dem Backen zwei Stunden eingefroren, damit er nicht sofort ausläuft.

Leicht gebräunte Kohlrabistifte mit Paprikaflecken und einem Schälchen Petersilien-Joghurt
38 Min. Alltagsküche

Kohlrabi-Pommes aus dem Airfryer

Paprikagewürzte Kohlrabistifte bekommen leicht gebräunte Kanten. Dazu wird ein kalter Petersilien-Joghurt angerührt.