Kartoffel-Erbsen-Samosas aus dem Airfryer
Kartoffel-Erbsen-Samosas aus dem Airfryer als vereinfachte Filoteig-Version. Füllung vorgaren, abkühlen lassen und zu Dreiecken einschlagen.
Von knusprigen Kartoffeln bis zu saftigem Lachs: Diese Rezepte zeigen dir, welche Temperatur, Garzeit und Korbfüllung in der Heißluftfritteuse gut funktionieren.
Rezepte
Kartoffel-Erbsen-Samosas aus dem Airfryer als vereinfachte Filoteig-Version. Füllung vorgaren, abkühlen lassen und zu Dreiecken einschlagen.
Süßkartoffelgratin aus dem Airfryer mit Milch, Sahne und Gouda. Dünne Scheiben, eine flache Form und die Messerprobe helfen beim Garen.
Gnocchi-Auflauf aus dem Airfryer mit Tomatensauce und Mozzarella. Die frischen Kartoffelgnocchi werden vorgekocht und in flacher Form überbacken.
Grüne Bohnen mit Sesam aus dem Airfryer, ausdrücklich aus vollständig gegarter Konservenware. Gut trocknen, kurz rösten und mit Zitrone würzen.
Feta im Filoteig aus dem Airfryer mit Honig und Sesam. Dünne Teiglagen fest einschlagen und erst nach dem Backen mit Honig beträufeln.
Blumenkohl-Kichererbsen-Bowl aus dem Airfryer mit Paprika, Kreuzkümmel und Zitronenjoghurt. Vorgegarte Kichererbsen kommen später dazu.
Champignons mit Kräuterbutter aus dem Airfryer: erst rösten, dann Knoblauch und Petersilie zufügen. So brennt die Kräutermischung nicht früh an.
Brokkoli-Käse-Taschen aus dem Airfryer mit Blätterteig und Frischkäse. Brokkoli vorgaren, abkühlen lassen und die Ränder fest verschließen.
Zucchini-Pizza-Häppchen aus dem Airfryer mit Tomate, Gouda und Oregano. Die Scheiben werden zuerst geröstet und anschließend überbacken.
Gefüllte Tomaten aus dem Airfryer mit Couscous, Feta und Petersilie. Das Tomateninnere wird eingekocht, damit die Füllung nicht verwässert.
Schinken-Käse-Toast aus dem Airfryer mit Kochschinken, Gouda und etwas Senf. Dünn gebutterte Außenseiten sorgen für goldene Toastscheiben.
Taco-Cups aus dem Airfryer mit vorgegartem Rinderhack, Tomatensauce und Gouda. Tortillahälften werden in standfesten Förmchen gebacken.
Fisch-Tacos aus dem Airfryer mit Kabeljau, Weißkohl und Zitronenjoghurt. Weiche Weizentortillas werden separat erwärmt und frisch gefüllt.
Hähnchenburger aus dem Airfryer mit knuspriger Panade, Tomate, Salat und Joghurt-Senf-Sauce. Mit dünnen Filets und sicherer Garprüfung.
Schweinefilet im Speckmantel aus dem Airfryer: Senf und Thymian würzen das Fleisch. Mit Kerntemperaturkontrolle und kurzer Ruhezeit.
Baked Oats mit Apfel im Airfryer aus Haferflocken, Milch und Ei. Kurz quellen lassen und als weichen Frühstücksauflauf vollständig durchbacken.
Kleiner Zitronenkuchen im Airfryer mit Joghurt und Öl. Eine passende Kastenform verwenden, sanft backen und die Kuchenmitte prüfen.
Mini-Käsekuchen ohne Boden im Airfryer mit Frischkäse und Quark. Kleine Form, schonende Hitze und die nötige Abkühl- und Kühlzeit beachten.
Knoblauchbrot im Airfryer aus fertig gebackenem Baguette. Knoblauch-Petersilien-Butter dünn verteilen und zwei kurze Backdurchgänge einplanen.
Lauchgratin im Airfryer mit Milch-Sahne-Sauce und Käse. Lauch zuerst in der Pfanne vorgaren, die gebundene Sauce anschließend überbacken.
Radieschen im Airfryer mit Olivenöl und Thymian rösten. Halbierte Knollen werden weich und milder; Blattgrün gehört nicht in den Korb.
Pastinaken-Pommes im Airfryer mit Paprika und Olivenöl. Gleich dicke Stifte rösten, bis sie innen weich und außen stellenweise golden sind.
Auberginenwürfel im Airfryer mit Paprika, Kreuzkümmel und Joghurt-Dip. Gleichmäßige Würfel rösten, bis das Fruchtfleisch weich ist.
Kartoffel-Tortilla im Airfryer mit Zwiebel und vollständig gestocktem Ei. Kartoffeln separat vorgaren und anschließend in einer flachen Form backen.
Käse-Nachos im Airfryer mit Gouda, frischer Tomate und Frühlingszwiebel. Flach schichten, kurz erhitzen und den frischen Belag danach ergänzen.