Darauf achten
Butter soll weich, nicht flüssig sein. Dann bleibt sie besser auf der Brotoberfläche.
Alltagsküche Rezept
Knoblauchbrot aus dem Airfryer
Knoblauchbrot im Airfryer aus fertig gebackenem Baguette. Knoblauch-Petersilien-Butter dünn verteilen und zwei kurze Backdurchgänge einplanen.
Gesamtzeit
25 Min.
Kalorien
266 kcal
Portionen
4 Portionen
Level
einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Gebackenes Brot, keine rohen Teiglinge
Ein kurzes Baguette wird quer und längs zu vier offenen Stücken geteilt. Je zwei passen in einen üblichen Korb. Der Knoblauch wird sehr fein gehackt, damit keine großen rohen Stücke auf der Butter liegen.
Airfryer-Rezepte
Kochrezept
Knoblauchbrot aus dem Airfryer
Knoblauchbrot im Airfryer aus fertig gebackenem Baguette. Knoblauch-Petersilien-Butter dünn verteilen und zwei kurze Backdurchgänge einplanen.
Zutaten
4 Portionen
Zubereitung
-
1
Vorbereiten
Baguette quer halbieren und die beiden Stücke längs aufschneiden. Prüfen, ob je zwei Hälften mit Abstand in den kalten Korb passen.
-
2
Mischen und würzen
Weiche Butter mit Knoblauch, Petersilie und Salz verrühren. Gleichmäßig dünn auf alle vier Schnittflächen streichen.
-
3
Garen
Falls vom Hersteller vorgesehen, 3 Minuten auf 170 °C vorheizen. Zwei Stücke mit Schnittseite nach oben etwa 6 Minuten bei 170 °C backen. Ab 4 Minuten kontrollieren; Knoblauch soll nicht dunkelbraun werden.
-
4
Prüfen und servieren
Übrige Stücke bis dahin kühl halten und anschließend etwa 6 Minuten backen. Die erste Portion frisch servieren. Pro Snackportion ist ein Stück vorgesehen.
Küchenwissen
Tipps für Knoblauchbrot aus dem Airfryer
Portionen richtig einordnen
Keine lose Knoblauch- oder Kräuterschicht ins Gerät streuen. Alles wird in der Butter gebunden.
Varianten
So passt du das Rezept an
Petersilie durch dieselbe Menge fein geschnittenen Schnittlauch ersetzen.
Für eine pflanzliche Version passende vegane Butter verwenden. Produkt und Nährwerte unterscheiden sich.
Nährwerte pro Portion
266kcal
31.7 gKohlenhydrate
5.8 gProtein
12.1 gFett
Die Werte sind Schätzungen pro Portion und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Knoblauchbrot aus dem Airfryer
Nicht mit diesen Zeiten. Das Rezept setzt vollständig gebackenes Brot voraus.
Er kann zu dunkel geworden sein. Früh kontrollieren und bei Bedarf die Temperatur reduzieren.
Nein. Die bestrichene Schnittfläche bleibt oben, damit die Butter nicht abläuft.
Ja. Die Garzeit umfasst zweimal sechs Minuten und drei Minuten mögliches Vorheizen.
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