Darauf achten
Fertige Chips sind meist gesalzen. Zusätzliches Salz ist hier nicht nötig.
Alltagsküche Rezept
Käse-Nachos aus dem Airfryer
Käse-Nachos im Airfryer mit Gouda, frischer Tomate und Frühlingszwiebel. Flach schichten, kurz erhitzen und den frischen Belag danach ergänzen.
Gesamtzeit
12 Min.
Kalorien
433 kcal
Portionen
2 Portionen
Level
einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Frische Tomate erst nach dem Schmelzen
Die Tortillachips sind bereits fertig gebacken oder frittiert. Im Airfryer schmilzt lediglich der Käse. Eine flache Schale von etwa 18 cm Durchmesser hält die Chips zusammen. Die Menge ist als Snack für zwei gedacht.
Airfryer-Rezepte
Käse
Kochrezept
Käse-Nachos aus dem Airfryer
Käse-Nachos im Airfryer mit Gouda, frischer Tomate und Frühlingszwiebel. Flach schichten, kurz erhitzen und den frischen Belag danach ergänzen.
Zutaten
2 Portionen
Zubereitung
-
1
Vorbereiten
Käse reiben. Tomate entkernen und das feste Fruchtfleisch klein würfeln. Frühlingszwiebel fein schneiden; beides zunächst getrennt beiseitestellen.
-
2
Mischen und würzen
Chips in zwei lockeren, niedrigen Schichten in die Form geben und den Käse dazwischen sowie oben verteilen. Keine hohe Pyramide bauen. Die hitzefeste Form muss für das Gerät geeignet sein und seitlich Platz für den Luftstrom lassen. Kein loses Papier zum Vorheizen verwenden.
-
3
Garen
Falls vom Hersteller vorgesehen, 3 Minuten auf 160 °C vorheizen. Form einsetzen und etwa 4 Minuten bei 160 °C erhitzen. Sobald der Käse schmilzt, prüfen; die dünnen Chips dürfen nicht schwarz werden.
-
4
Prüfen und servieren
Mit Ofenhandschuhen herausnehmen. Frische Tomate und Frühlingszwiebel darübergeben und sofort teilen, bevor der Käse wieder fest wird.
Küchenwissen
Tipps für Käse-Nachos aus dem Airfryer
Portionen richtig einordnen
Keine Sauce vor dem Erhitzen angießen. Freie Flüssigkeit macht die Chips weich.
Varianten
So passt du das Rezept an
Gouda durch dieselbe Menge Cheddar ersetzen; Salz und Nährwerte unterscheiden sich.
Nach dem Garen wenige fein geschnittene Jalapeños ergänzen. Sie sind nicht in der Grundberechnung enthalten.
Nährwerte pro Portion
433kcal
32.1 gKohlenhydrate
14.6 gProtein
26.4 gFett
Die Werte sind Schätzungen pro Portion und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Käse-Nachos aus dem Airfryer
Eine passende Schale hält leichte Stücke und geschmolzenen Käse besser zusammen.
Nasse Tomaten und lange Standzeit sind häufige Ursachen. Belag erst danach ergänzen und sofort essen.
Nein. Das Rezept beginnt mit fertigen knusprigen Tortillachips.
Die angegebene Menge ist als geteilter Snack gedacht, nicht als ausgewogenes Hauptgericht.
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