Darauf achten
Große Apfelstücke machen die Füllhöhe ungleichmäßig. Kleine Würfel verteilen sich besser zwischen den Flocken.
Alltagsküche Rezept
Baked Oats mit Apfel aus dem Airfryer
Baked Oats mit Apfel im Airfryer aus Haferflocken, Milch und Ei. Kurz quellen lassen und als weichen Frühstücksauflauf vollständig durchbacken.
Gesamtzeit
40 Min.
Kalorien
338 kcal
Portionen
2 Portionen
Level
einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Weicher Auflauf statt trockenes Knuspermüsli
Zarte Haferflocken bleiben in diesem Auflauf als Flocken erkennbar. Der Apfel wird entkernt, aber mit sauberer Schale verwendet. Eine flache Form von etwa 18 × 12 cm verhindert eine zu hohe rohe Mitte. Zwei Frühstücksportionen sind enthalten.
Frühstück
Airfryer-Rezepte
Frucht
Kochrezept
Baked Oats mit Apfel aus dem Airfryer
Baked Oats mit Apfel im Airfryer aus Haferflocken, Milch und Ei. Kurz quellen lassen und als weichen Frühstücksauflauf vollständig durchbacken.
Zutaten
2 Portionen
Zubereitung
-
1
Vorbereiten
Form mit Öl fetten. Apfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden; die 150 g beziehen sich auf die verwendbare Masse mit Schale. Die hitzefeste Form muss für das Gerät geeignet sein und seitlich Platz für den Luftstrom lassen. Kein loses Papier zum Vorheizen verwenden.
-
2
Mischen und würzen
Milch, Ei und Zucker verrühren. Haferflocken, Backpulver und Zimt einmischen, Apfel unterheben. Etwa 5 Minuten quellen lassen, in der Vorbereitung enthalten.
-
3
Garen
Falls vom Hersteller vorgesehen, 3 Minuten auf 170 °C vorheizen. Flach in der Form verteilen und etwa 22 Minuten bei 170 °C backen. Die Ränder dürfen golden werden; bei früher Bräunung etwas niedriger weitergaren.
-
4
Prüfen und servieren
Die Mitte muss fest und ohne rohe Eiermilch sein. Feuchte Apfelstücke sind normal, flüssiger Teig nicht. Falls nötig weiterbacken und warm auf zwei Portionen verteilen. An der dicksten Stelle mindestens 70 °C für 2 Minuten sicherstellen; falls nötig weitergaren.
Küchenwissen
Tipps für Baked Oats mit Apfel aus dem Airfryer
Portionen richtig einordnen
Für die Nährwerte zählen Milch, Ei und die kleine Zuckerzugabe mit. Zusätzlicher Joghurt ist nicht enthalten.
Varianten
So passt du das Rezept an
Apfel durch dieselbe Menge feste Birne ersetzen. Die Garprobe bleibt wichtig; Werte können sich ändern.
Zimt durch wenig gemahlene Vanille ersetzen. Keine zusätzlichen flüssigen Zutaten ohne Anpassung zugeben.
Nährwerte pro Portion
338kcal
44.3 gKohlenhydrate
13.2 gProtein
10.3 gFett
Die Werte sind Schätzungen pro Portion und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Baked Oats mit Apfel aus dem Airfryer
Nein. Diese Version verwendet ganze zarte Flocken, keine fein gemahlene Hafermasse.
Nur die Oberfläche kann etwas rösten. Innen ist ein weicher Frühstücksauflauf beabsichtigt.
Nicht unverändert. Das Ei bindet diese Mischung; eine eifreie Version braucht angepasste Mengen.
Apfel kann lokal saftig bleiben. Die umgebende Eier-Hafer-Masse muss dennoch vollständig gesetzt und ausreichend erhitzt sein.
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