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Colorato, stagionale, adatto per l'uso quotidiano

Ricette verdure colorate per ogni stagione

Dare ad ogni verdura il calore e il tempo di cottura necessario per mantenere il sapore e la consistenza. Sfoglia i colorati piatti di tutti i giorni che rendono stagionale l'evento principale piuttosto che un ripensamento.

Ricette

Ricette adatte

Gratin di patate dolci con strati arancioni e crosta dorata

49 min Cucina quotidiana

Gratin di patate dolci in friggitrice ad aria

Gratin di patate dolci in friggitrice ad aria con latte, panna e Gouda. Fette sottili, stampo basso e controllo con il coltello.

Fagiolini in scatola morbidi e leggermente arrostiti al sesamo

23 min Cucina quotidiana

Fagiolini cotti al sesamo in friggitrice ad aria

Fagiolini al sesamo in friggitrice ad aria, usando solo prodotto in scatola già cotto. Asciugare, arrostire e condire con limone.

Cavolfiore e ceci arrostiti con yogurt al limone in una ciotola

40 min Cucina quotidiana

Bowl cavolfiore e ceci in friggitrice ad aria

Bowl di cavolfiore e ceci in friggitrice ad aria con paprika, cumino e yogurt al limone. I ceci già cotti si aggiungono dopo.

Champignon in quarti dorati con burro fuso e prezzemolo

25 min Cucina quotidiana

Champignon al burro aromatico in friggitrice ad aria

Champignon in friggitrice ad aria con burro aromatico: arrostire prima e aggiungere aglio e prezzemolo solo verso fine cottura.

Fagottini dorati con ripieno visibile di broccoli e formaggio

1 h 4 min Cucina quotidiana

Fagottini broccoli e formaggio in friggitrice ad aria

Fagottini ai broccoli in friggitrice ad aria con sfoglia e formaggio cremoso. Cuocere e raffreddare il ripieno, poi sigillare i bordi.

Fette di zucchina arrostite con pomodoro e formaggio dorato

26 min Cucina quotidiana

Pizzette di zucchine in friggitrice ad aria

Pizzette di zucchine in friggitrice ad aria con pomodoro, Gouda e origano. Arrostire prima le fette e poi aggiungere la copertura.

Pomodori arrostiti ripieni di cous cous, feta e prezzemolo

51 min Cucina quotidiana

Pomodori al cous cous in friggitrice ad aria

Pomodori ripieni in friggitrice ad aria con cous cous, feta e prezzemolo. Ridurre la polpa prima di farcire per evitare troppa acqua.

Rondelle di porro in salsa cremosa sotto crosta dorata di formaggio

41 min Cucina quotidiana

Gratin di porri in friggitrice ad aria

Gratin di porri in friggitrice ad aria con latte, panna e formaggio. Precuocere in padella, legare la salsa e poi gratinare.

Metà di ravanelli rosa arrostiti con foglioline di timo

30 min Cucina quotidiana

Ravanelli arrostiti in friggitrice ad aria

Ravanelli in friggitrice ad aria con olio e timo. Le metà diventano tenere e più delicate; non mettere le foglie nel cestello.

Bastoncini di pastinaca con interno chiaro e bordi dorati alla paprika

35 min Cucina quotidiana

Bastoncini di pastinaca in friggitrice ad aria

Bastoncini di pastinaca in friggitrice ad aria con paprika e olio. Taglio regolare, interno tenero e bordi leggermente dorati.

Cubetti di melanzana arrostiti con yogurt al prezzemolo

38 min Cucina quotidiana

Cubetti di melanzana in friggitrice ad aria

Cubetti di melanzana in friggitrice ad aria con paprika, cumino e yogurt. Taglio uniforme e polpa tenera, non più spugnosa.

Quattro mini quiche con pasta dorata, spinaci e feta

1 h 19 min Cucina quotidiana

Mini quiche spinaci e feta in friggitrice ad aria

Mini quiche spinaci e feta in friggitrice ad aria: quattro gusci di pasta brisée, ripieno ben cotto e due cicli già conteggiati.

Straccetti di tacchino cotti con peperone rosso, zucchina e cipolla

36 min Cucina quotidiana

Straccetti di tacchino in friggitrice ad aria

Tacchino in friggitrice ad aria con peperone, zucchina e cipolla. Taglio uniforme, cestello non pieno e controllo al cuore.

Sei piccole frittelle di verdure marroni con carote arancione visibili e brandelli di zucchine verdi

57 min Cucina di tutti i giorni

Frittelle di zucchine e carote in friggitrice ad aria

La zucchina spremuta e la carota grattugiata fanno piccole frittelle piatte. Uovo e farina legano il composto senza fare frittelle di patate.

Quattro piccoli muffin d'uovo giallo dorato con pezzetti di spinaci verdi e gouda fuso

38 min Cucina di tutti i giorni

Muffin di uova e spinaci in friggitrice ad aria

Quattro piccoli muffin all'uovo con spinaci secchi al vapore e gouda sono cotti in stampi resistenti al calore. Il centro deve essere completamente fissato.

Melanzana cotta, zucchine e pepe in pezzi di succo di pomodoro con poche foglie di basilico in un unico piatto

48 min Cucina di tutti i giorni

Ratatouille in friggitrice ad aria

Aubergine, pepe e cipolla hanno un vantaggio. Aggiungete poi zucchine e pomodori allo stesso piatto poco profondo e cuocete in un succoso contorno di verdure.

Quattro fette di sedano rapa dorato, una tagliata con un interno delicato e leggero

1 h 3 min Cucina di tutti i giorni

Cotolette di sedano rapa in friggitrice ad aria

Le fette di sedano rapa precotte ottengono un sottile strato di pan di uova. Sono cotti in due lotti e rimangono delicati all'interno.

Pennelli di barbabietola rossa cotta di colore rosso scuro con pezzetti di feta morbida e prezzemolo tritato in un piatto poco profondo

29 min Cucina di tutti i giorni

Barbabietole con feta in friggitrice ad aria

La barbabietola precotta è arrostita in cunei. Feta viene aggiunta solo nella fase finale e rimane morbida all'interno.

Quattro patate dolci all'arancia arrostite con yogurt di prezzemolo bianco sulle superfici tagliate

45 min Cucina di tutti i giorni

Patate dolci allo yogurt in friggitrice ad aria

Due patate dolci di medie dimensioni cuocere sulla superficie tagliata e sono servite con yogurt di prezzemolo fresco. Il suo spessore è fondamentale, non solo il peso.

Quattro spicchi di cavolo cappuccio a punta arrostiti, con bordi dorati e burro al prezzemolo fuso

35 min Cucina di tutti i giorni

Cavolo cappuccio a punta in friggitrice ad aria

Le foglie esterne di strette cunei a punta-cavolo arrostiscono mentre la piccola sezione del nucleo tiene insieme gli strati. Il burro di arachidi viene aggiunto solo alla fine.

Quattro metà di zucchine cotte con ripieno granulare di pomodoro couscous e feta

1 h 9 min Cucina di tutti i giorni

Zucchine ripiene di cous cous in friggitrice ad aria

Quattro metà zucchine sono ripiene di couscous, pomodoro e feta. Precottura e cottura sono fatte consapevolmente in due lotti.

Due bustine di pasta sfoglia dorata, una affettata con salmone cotto e stretto strato di spinaci

58 min Cucina di tutti i giorni

Salmone in sfoglia in friggitrice ad aria

Due piccole bustine di pasta sfoglia racchiudono salmone, formaggio crema e spinaci ben secchi. La parte inferiore deve cuocere così come la superficie.