1 h 10 min
Greca
Fava Santorinis
La Fava greca è una purea setosa di piselli gialli, cipolla, olio d'oliva e limone, servita con capperi e cipolla rossa.
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Ricette Cena per tutti i giorni
Se avete 20 minuti, volete un pasto vegetariano, preferite un piatto unico o programmate di cucinare dolcemente in forno, troverete ricette semplici per soddisfare la vostra serata, dispensa e appetito.
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Cene veloci
Ricette di cena veloci con brevi liste di ingredienti, preparazione gestibile e gusto abbondante per serate impegnative.
Cene vegetariane
Riempire le cene vegetariane con verdure, legumi, pasta, riso, patate, uova, formaggio o tofu.
Ricette in un'unica pentola
Semplici ricette da una pentola per pasta, riso, curry, zuppe e stufati, con meno lavaggi in seguito.
Ricette per friggitrice ad aria
Ricette affidabili per patate, verdure, pollo, pesce, snack e dolci in friggitrice ad aria, con temperature chiare e tempi di cottura realistici.
Ricette
Ricette adatte
40 min
Greca
Garides Saganaki
Garides Saganaki cuoce brevemente gamberi in una salsa di pomodoro piccante con vino bianco, aglio, origano, peperoncino e feta sbriciolata.
1 h 55 min
Greca
Zuppa di pollo Avgolemono
Avgolemono è una zuppa di pollo greca con riso, pollo tenero e un legame vellutato di uovo e succo di limone fresco.
2 h
Greca
Briam Hoppenstedt Ortaggi greci torrefatti
Briam arrostisce lentamente patate, zucchine, melanzane, pomodori, cipolla e aglio con abbondante olio d'oliva, prezzemolo e origano.
3 h 15 min
Greca
Giouvetsi con manzo e kritharaki
Giouvetsi brasa il manzo in una salsa di pomodoro aromatica e poi cuoce kritharaki direttamente in casseruola fino a quando i noodles assorbono il succo di carne.
2 h 10 min
Greca
Dolmadakia yalantzi
Dolmadakia yalantzi sono foglie di vite tenere con un ripieno senza carne di riso a grani tondi, cipolle, aneto, menta, prezzemolo, limone e olio d'oliva.
25 min
Greca
Dakos cretese
Il cretese Dakos è fatto con fette d'orzo inumidite, pomodori maturi, mizitra o feta, olio d'oliva, origano, capperi e olive.
1 h 55 min
Tedesca
Salsa verde di Francoforte con patate e uova
La salsa verde di Francoforte combina sette erbe fresche con panna acida, yogurt, aceto e olio e viene servita fredda con patate e uova.
2 h 20 min
Tedesca
Stufato di manzo Pfefferpotthast
Pfefferpotthast è un manzo Vestfalia e stufato di maiale con manzo, maiale, un sacco di cipolle, pepe nero generoso, capperi e un finale di limone fresco.
30 min
Francese
Moules marinières
I muli marinari sono cozze al vapore in pochi minuti con scalogno, aglio, vino bianco secco, burro e prezzemolo.
40 min
Italiana
Risotto al limone con piselli e basilico
Risotto cremoso ottiene una leggera nota estiva da limone, piselli e basilico. Parmigiano e burro freddo legano i chicchi di riso solo dopo la cottura.
55 min
Mediterranea
Pomodori ripieni con couscous ed erbe
I grandi pomodori estivi sono farciti con couscous al limone, peperoni, feta e molte erbe aromatiche. Rimangono succose nel forno mentre la superficie è leggermente dorata.
37 min
Italiana
Frittata estiva con zucchine e pomodori
Courgette, pomodorini, feta ed erbe aromatiche rendono questa frittata un pasto estivo veloce. Si inizia nella padella e si finisce delicatamente in forno.
1 h 30 min
Italiana
Lasagne di corgette e ricotta
Questa lasagna vegetariana combina zucchine fritte, salsa di pomodoro piccante e ricotta cremosa. La frittura precedente impedisce un riempimento acquoso.
42 min
Moderno
Pollo alla griglia con salsa di pesca
Il pollo alla griglia succoso ottiene un dolce e amaro contrasto estivo con la salsa di pesca. Lime, cipolla rossa e coriandolo mantengono la frutta matura fresca.
26 min
Ispirata alla cucina giapponese
Insalata fredda di pasta di sesamo e cetrioli
I noodles di soba, cetriolo e carota freddi incontrano un condimento cremoso di sesamo con salsa di soia e aceto di riso. L'insalata ha un sapore fresco, nocciolante e leggermente piccante.
30 min
Mediterranea
Insalata di fagioli e pomodori con feta
Fagiolini, pomodori dolci e feta salata fanno un'insalata estiva soddisfacente. Un condimento di senape-erbe unisce le verdure senza appesantirle.
57 min
Francese
Crostata di pomodoro con formaggio di capra
La pasta sfoglia croccante porta una crema piccante di formaggio di capra e pomodori maturi estivi. La salatura precedente delle fette mantiene la crostata aromatica invece che acquosa.
20 min
Cinese
Gamberello di sesamo
I gamberi di sesamo sono fritti rapidamente e vengono gettati in una salsa lucida di salsa di soia, miele, aglio, zenzero e olio di sesamo.
30 min
Cinese
Lo mein con pollo
Lo mein al pollo sono tagliatelle d'uovo con pollo, broccoli, carote e una salsa a base di salsa di soia, salsa di ostriche e olio di sesamo.
35 min
Cinese
Zuppa bollente
La zuppa bollente è fatta con brodo, tofu, funghi, germogli di bambù, uova, pepe bianco e aceto di Chinkiang. L'acido e la pungenza sono bilanciati solo alla fine.
35 min
Cinese
Tofu Gong Bao
Gong Bao Tofu è la versione vegetariana del kung pao: tofu fritto croccante, peperoncino, peperoncino sichuan, arachidi e salsa piccante.
40 min
Estate
Pollo al limone con riso alle zucchine
Tortare il petto di pollo e cuocerlo in una padella con riso, zucchine, brodo, succo di limone e limone grattugiato. Coprire e lasciare che il riso si gonfia a fuoco basso e riportarlo a ebollizione per la cottura finale per mantenerlo succoso.
23 min
Estate
Avocado e insalata di mais con lime
Il mais grigliato viene tagliato fuori dalla brace e mescolato con avocado, pomodori, cipolla rossa, lime e coriandolo. Tagliare l'avocado alla fine e ripiegare; lasciare raffreddare il mais prima di mescolare in modo che non si ammorbidisca.
32 min
Estate
Chicken Caesar wraps
Il petto di pollo speziato è fritto, tagliato a strisce e arrotolato in tortillas con insalata romantica, parmigiano, condimento Cesare e crostini. Lasciare riposare brevemente il pollo e dosare il condimento con parsimonia; aggiungere solo crostini immediatamente prima di rotolare.