Insalata di mais all'avocado con limone, pomodoro, peperoncino ed erbe aromatiche
Estate Ricetta

Avocado e insalata di mais con lime

Il mais grigliato viene tagliato fuori dalla brace e mescolato con avocado, pomodori, cipolla rossa, lime e coriandolo. Tagliare l'avocado alla fine e ripiegare; lasciare raffreddare il mais prima di mescolare in modo che non si ammorbidisca. I fagioli neri rendono l'insalata più ripiena, il prezzemolo sostituisce il coriandolo.

5,0 su 5 da 2 valutazioni
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Tempo totale 23 min
Calorie 390 kcal
Porzioni 4 porzioni
Difficoltà Facile
A cura della Pubblicata il Aggiornata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Come fare un'insalata di avocado-corno con il lime

Tagliare l'avocado alla fine e ripiegare; lasciare raffreddare il mais prima di mescolare in modo che non si ammorbidisca. Tagliare il mais grigliato dalla brace e mescolarlo con l'avocado, i pomodori, la cipolla rossa, il lime e il coriandolo. I fagioli neri rendono l'insalata più ripiena, il prezzemolo sostituisce il coriandolo.

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Ricetta

Avocado e insalata di mais con lime

Il mais grigliato viene tagliato fuori dalla brace e mescolato con avocado, pomodori, cipolla rossa, lime e coriandolo. Tagliare l'avocado alla fine e ripiegare; lasciare raffreddare il mais prima di mescolare in modo che non si ammorbidisca.

Ingredienti

4 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare gli ingredienti

    Avocadi: dadi. Pomodorini: dimezzamento. Cipolla rossa: finemente dadi. Limette: spremete.

  2. 2

    Preparate

    Il mais grigliato viene tagliato dalla brace e mescolato con avocado, pomodori, cipolla rossa, lime e coriandolo.

  3. 3

    Controllare se il prodotto è pronto

    Tagliare l'avocado alla fine e ripiegare; lasciare raffreddare il mais prima di mescolare in modo che non si ammorbidisca.

  4. 4

    Servi

    Dadi l'avocado appena prima di mangiare e piegare con cura nel mais e condire. Finire con succo di lime e coriandolo e servire senza ulteriori macerazioni.

Consigli di cucina

Consigli per Avocado e insalata di mais con lime

Importante per l'insalata di avocado-corno con lime

Tagliare l'avocado alla fine e ripiegare; lasciare raffreddare il mais prima di mescolare in modo che non si ammorbidisca.

Varianti

Come adattare questa ricetta

I fagioli neri rendono l'insalata più ripiena, il prezzemolo sostituisce il coriandolo.

Valori nutrizionali per porzione

390kcal
38.0 gCarboidrati
9.0 gProteine
24.0 gGrassi

I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Avocado e insalata di mais con lime

Pesare le pannocchie di mais, preparare gli avocado e tenere i pomodorini separati, quindi iniziare il processo di cottura principale per l'insalata di avocado-corno con il lime.

Tagliare l'avocado alla fine e ripiegare; lasciare raffreddare il mais prima di mescolare in modo che non si ammorbidisca.

Raffreddare l'insalata di avocado-corno ricoperta di lime. Importante per la consistenza: tagliare l'avocado alla fine e ripiegarlo; lasciare raffreddare il mais prima di mescolare in modo che non si ammorbidisca. Mangiare gli avanzi il giorno successivo, se possibile.

I fagioli neri rendono l'insalata più ripiena, il prezzemolo sostituisce il coriandolo.

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