Confezione
Per un'insalata di mango-avocado con lime: prima aggiungere solo una parte del condimento. Remixing è più facile che salvare un'insalata che è troppo pesante.
Estate Ricetta
Insalata di mango e avocado con lime
Questa insalata di mango e avocado prospera su mango maturo e avocado con un po' di acidità. L'avocado viene tagliato poco prima di servire e mescolato direttamente con il lime per mantenerlo leggero.
Tempo totale
15 min
Calorie
340 kcal
Porzioni
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Perché questa ricetta funziona
Tenere fresco il mango e l'insalata di avocado
Tagliare prima il mango e il cetriolo, mescolare separatamente nel condimento e aggiungere l'avocado solo alla fine. Questo mantiene l'insalata fresca, succosa e non polposa.
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Ricetta
Insalata di mango e avocado con lime
Mango-avocado insalata con lime è un'insalata estiva fruttata senza calore. Mango maturo, avocado cremoso, cetriolo, cipolla rossa, menta e condimento al lime sono appena mescolati.
Ingredienti
4 porzioni
Procedimento
-
1
Mango e cetriolo tagliati
Sbucciate e tagliate a dadi i manghi. Dimezzare il cetriolo lungo, rimuovere i semi e tagliare a pezzetti come desiderato.
-
2
Mescolare nella medicazione
Mescolare succo di lime, olio d'oliva, peperoncino e un pizzico di sale. Tagliare la menta.
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3
Preparate l'avocado
Dividere, nucleo e dadi gli avocado e immediatamente mescolare con un po 'di medicazione per evitare che diventino marroni.
-
4
Miscelare l'insalata
Buttare delicatamente il mango, il cetriolo, l'avocado, la cipolla rossa e la menta con il resto del condimento.
-
5
Condimenti da gustare
Condite con sale, succo di lime e peperoncino e servite immediatamente.
Consigli di cucina
Consigli per Insalata di mango e avocado con lime
Tenere le foglie asciutte
Per insalata di mango-avocado con lime: Le foglie di insalata bagnate diluiscono il condimento. Le foglie secche rimangono fresche più a lungo.
Appena prima di servire
Per insalata di mango-avocado con lime: Mescolare ingredienti delicati solo alla fine in modo che frutta, formaggio e insalata mantengano la loro consistenza.
Varianti
Come adattare questa ricetta
Per insalata di mango e avocado con lime: Aggiungete pane tostato, couscous o lenticchie cotte se volete che l'insalata sia un piatto principale.
Con insalata di mango-avocado con lime: erbe come menta, basilico o prezzemolo rendono le insalate fruttate più vivaci.
Per insalata di mango e avocado con lime: Lasciate fuori il feta o sostituitelo con avocado se volete che l'insalata sia più mite e più vegana.
Valori nutrizionali per porzione
340kcal
34.0 gCarboidrati
7.0 gProteine
21.0 gGrassi
I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
FAQ su Insalata di mango e avocado con lime
Il mango dovrebbe essere fragrante e leggermente cedente, ma non muschiato. Allora si può tagliare bene.
Tagliateli alla fine e mescolateli immediatamente con il succo di lime. Questo rallenta la doratura.
Mango, cetriolo e vestito sì. È meglio aggiungere avocado e menta poco prima di servire.
Si abbina bene a piatti alla griglia, pesce, tacos o come insalata estiva leggera con pane.
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