Recettes de légumes colorés pour chaque saison

38 min Cuisine du quotidien

Gombos aux tomates à l’Air Fryer

Gombos aux tomates à l’Air Fryer, ail et cumin. Rôtir les gousses entières bien sèches avant d’ajouter tomates et oignon pour finir.

43 min Cuisine du quotidien

Chou de Milan moutardé à l’Air Fryer

Chou de Milan à l’Air Fryer et beurre moutardé. Précuire les quartiers à la vapeur pour attendrir le cœur avant de rôtir les bords.

40 min Cuisine du quotidien

Asperges blanches au jambon à l’Air Fryer

Asperges blanches au jambon à l’Air Fryer, gouda et beurre. Éplucher et précuire les tiges avant de les réunir et de les gratiner.

1 h 1 min Cuisine du quotidien

Oignons farcis au couscous à l’Air Fryer

Oignons farcis au couscous à l’Air Fryer, tomate et gouda. Précuire les moitiés, les creuser et utiliser le cœur haché dans la farce.

47 min Cuisine du quotidien

Onion rings panés à l’Air Fryer

Onion rings à l’Air Fryer avec farine, œuf et chapelure. Enrober les grands anneaux séparément, huiler légèrement et cuire sans empiler.

53 min Cuisine du quotidien

Pakoras de légumes à l’Air Fryer

Pakoras de légumes à l’Air Fryer, farine de pois chiches, carotte et épinards. Une adaptation cuite dans des moules bas stables, sans friture.

43 min Cuisine du quotidien

Gratin de quenelles de pain à l’Air Fryer

Gratin de quenelles de pain à l’Air Fryer avec champignons et gouda. Trancher des quenelles déjà cuites et les gratiner dans un plat bas.

1 h 2 min Cuisine du quotidien

Strudel aux blettes et feta à l’Air Fryer

Strudel aux blettes et feta à l’Air Fryer en pâte feuilletée. Cuire d’abord les côtes, égoutter et refroidir la garniture avant de rouler.

47 min Cuisine du quotidien

Pleurotes panés croustillants à l’Air Fryer

Pleurotes croustillants à l’Air Fryer avec œuf et chapelure. Nettoyer sans tremper, paner légèrement et cuire en plusieurs fournées espacées.

44 min Cuisine du quotidien

Tempeh aux poivrons à l’Air Fryer

Tempeh aux poivrons à l’Air Fryer, sauce soja et paprika. Utiliser un tempeh de soja nature, remuer en cuisson et finir au citron.

1 h 3 min Cuisine du quotidien

Nuggets de chou-fleur au fromage à l’Air Fryer

Nuggets de chou-fleur au fromage à l’Air Fryer, œuf et chapelure. Légume précuit, pièces aplaties puis cuisson en plusieurs fournées.

1 h 6 min Cuisine du quotidien

Choux-raves farcis aux champignons à l’Air Fryer

Choux-raves farcis à l’Air Fryer avec champignons et fromage frais. Précuire les coques et utiliser la chair hachée dans la garniture.

1 h 6 min Cuisine du quotidien

Cordon-bleu de céleri-rave à l’Air Fryer

Cordon-bleu de céleri-rave à l’Air Fryer, jambon et gouda. Précuire les tranches, garnir, paner avec soin et cuire légèrement huilé.

46 min Cuisine du quotidien

Gratin de choux de Bruxelles à l’Air Fryer

Gratin de choux de Bruxelles à l’Air Fryer, moutarde, crème et gouda. Précuire les choux puis terminer dans un plat bas, fromage ajouté à la fin.

36 min Cuisine du quotidien

Crevettes feta-tomates à l’Air Fryer

Crevettes feta-tomates à l’Air Fryer. Chauffer d’abord les tomates, puis ajouter les crevettes crues décongelées et cuire entièrement.

33 min Cuisine du quotidien

Avocat à l’œuf à l’Air Fryer

Avocat à l’œuf à l’Air Fryer pour un petit déjeuner léger. Agrandir les creux, stabiliser les moitiés et cuire entièrement les œufs.

38 min Cuisine du quotidien

Schupfnudeln à la choucroute à l’Air Fryer

Schupfnudeln à la choucroute à l’Air Fryer, sans lard. Rôtir d’abord les nouilles de pomme de terre précuites puis ajouter le chou cuit.

1 h 16 min Cuisine du quotidien

Tartelettes potimarron-feta à l’Air Fryer

Tartelettes potimarron-feta à l’Air Fryer, pâte feuilletée et appareil aux œufs. Précuire le potimarron puis cuire en deux fournées.

40 min Cuisine du quotidien

Topinambours au citron à l’Air Fryer

Topinambours à l’Air Fryer avec huile d’olive, thym et citron. Couper des quartiers réguliers, rôtir et vérifier la tendreté au couteau.

43 min Cuisine du quotidien

Endives au jambon à l’Air Fryer

Endives au jambon à l’Air Fryer avec sauce au fromage frais. Précuire, bien égoutter, envelopper puis gratiner au gouda.

58 min Cuisine du quotidien

Patates douces haricots-maïs à l’Air Fryer

Patates douces farcies à l’Air Fryer avec haricots rouges, maïs et gouda. Attendrir les moitiés avant de garnir et de gratiner.

58 min Cuisine du quotidien

Aubergines lentilles-feta à l’Air Fryer

Aubergines à l’Air Fryer garnies de lentilles, tomate et feta. Précuire les moitiés avant d’ajouter la farce cuite et de gratiner.

40 min Cuisine du quotidien

Gratin de bœuf aux champignons à l’Air Fryer

Gratin de bœuf aux champignons à l’Air Fryer avec tomate, crème et gouda. Cuire entièrement viande et champignons à la poêle avant.

44 min Cuisine du quotidien

Gratin saumon-brocoli à l’Air Fryer

Gratin saumon-brocoli à l’Air Fryer, fromage frais, lait et gouda. Précuire le brocoli et vérifier la cuisson des morceaux de poisson.

1 h 12 min Cuisine du quotidien

Samosas pommes de terre et petits pois à l’Air Fryer

Samosas pommes de terre et petits pois à l’Air Fryer, version simplifiée en filo. Cuire et refroidir la farce avant de plier.