Demi-patates douces aux haricots rouges, maïs et fromage fondu
Cuisine du quotidien Recette

Patates douces haricots-maïs à l’Air Fryer

Patates douces farcies à l’Air Fryer avec haricots rouges, maïs et gouda. Attendrir les moitiés avant de garnir et de gratiner.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 58 min
Calories 497 kcal
Portions 2 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Attendrir avant de garnir

Deux petites patates douces donnent quatre moitiés pour deux portions. Haricots et maïs sont en conserve cuite. Les grosses patates demandent plus de temps.

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Recette

Patates douces haricots-maïs à l’Air Fryer

Patates douces farcies à l’Air Fryer avec haricots rouges, maïs et gouda. Attendrir les moitiés avant de garnir et de gratiner.

Ingrédients

2 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer

    Couper les patates dans la longueur. Huiler et saler. Rincer et bien égoutter haricots et maïs.

  2. 2

    Mélanger et assaisonner

    Si le fabricant le prévoit, préchauffer 3 minutes à 180 °C. Rôtir environ 30 minutes à 180 °C. Tester à la fourchette jusqu’à la peau ; poursuivre seulement lorsque tendre.

  3. 3

    Cuire

    Aérer la chair. Mélanger haricots, maïs, tomate et paprika, répartir puis ajouter le fromage. Cuire encore 10 minutes à 180 °C.

  4. 4

    Vérifier et servir

    La farce doit être chaude et le fromage fondu. Servir deux moitiés par assiette avec une spatule large.

Conseils de cuisine

Conseils pour Patates douces haricots-maïs à l’Air Fryer

Point important

Quatre moitiés demandent de la place ; prévoir des fournées supplémentaires.

Bien comprendre les portions

Utiliser une peau propre et intacte uniquement.

Variantes

Comment adapter cette recette

Utiliser des haricots noirs cuits à la place.

Utiliser un peu de paprika fumé plutôt que doux.

Valeurs nutritionnelles par portion

497kcal
68.5 gGlucides
16.2 gProtéines
13.2 gLipides

Ces valeurs sont des estimations par portion et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Patates douces haricots-maïs à l’Air Fryer

Non, utiliser uniquement des haricots entièrement cuits.

Taille et épaisseur comptent ; prolonger avant de garnir.

Non, l’aérer et la laisser avec la garniture.

Avec une alternative végétale adaptée ; fonte et valeurs changent.

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