Demi-avocats aux œufs entièrement pris
Cuisine du quotidien Recette

Avocat à l’œuf à l’Air Fryer

Avocat à l’œuf à l’Air Fryer pour un petit déjeuner léger. Agrandir les creux, stabiliser les moitiés et cuire entièrement les œufs.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 33 min
Calories 201 kcal
Portions 2 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Moitiés stables et œufs bien cuits

Un gros avocat donne deux petites portions. Manger la chair prélevée à part ; elle reste dans le calcul nutritionnel. Les œufs ne doivent pas rester coulants.

Petit-déjeuner Recettes à l’Air Fryer Légumes

Recette

Avocat à l’œuf à l’Air Fryer

Avocat à l’œuf à l’Air Fryer pour un petit déjeuner léger. Agrandir les creux, stabiliser les moitiés et cuire entièrement les œufs.

Ingrédients

2 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer

    Couper et dénoyauter. Agrandir pour un œuf par moitié ; mélanger la chair retirée au citron et réfrigérer.

  2. 2

    Mélanger et assaisonner

    Stabiliser dans des moules adaptés. Casser les œufs séparément dans une tasse puis verser. Saler et poivrer. Utiliser un plat résistant à la chaleur adapté à l’appareil, avec de l’espace autour pour l’air. Ne pas préchauffer avec du papier non maintenu.

  3. 3

    Cuire

    Si le fabricant le prévoit, préchauffer 3 minutes à 170 °C. Cuire environ 20 minutes à 170 °C. Blanc et jaune doivent être fermes ; prolonger si besoin. Vérifier au moins 70 °C à cœur pendant 2 minutes dans la partie la plus épaisse ; prolonger si nécessaire.

  4. 4

    Vérifier et servir

    Sortir avec des gants et servir avec la chair citronnée froide. Ne pas toucher les peaux chaudes à mains nues.

Conseils de cuisine

Conseils pour Avocat à l’œuf à l’Air Fryer

Point important

Des creux trop petits font déborder l’œuf.

Bien comprendre les portions

Le pain n’est pas inclus.

Variantes

Comment adapter cette recette

Ajouter un peu de gouda avant cuisson, à compter en plus.

Parsemer de ciboulette après cuisson.

Valeurs nutritionnelles par portion

201kcal
1.7 gGlucides
8.0 gProtéines
17.0 gLipides

Ces valeurs sont des estimations par portion et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Avocat à l’œuf à l’Air Fryer

Retirer plus de chair avant et la manger à part.

Non, cette méthode prévoit des œufs entièrement cuits.

Non, la stabiliser dans des moules adaptés.

Oui, si elle est mangée à part comme indiqué.

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