Recetas de carne para la sartén, horno y parrilla

43 min Cocina cotidiana

Hamburguesas de pollo en freidora de aire

Hamburguesas de pollo en freidora de aire con pan rallado, tomate, lechuga y salsa de yogur y mostaza. Filetes finos y control interior.

45 min Cocina cotidiana

Solomillo con bacon en freidora de aire

Solomillo de cerdo con bacon en freidora de aire, mostaza y tomillo. Con control de temperatura interior y reposo antes de cortar.

1 h 5 min Cocina cotidiana

Lasaña de vacuno en freidora de aire

Lasaña pequeña en freidora de aire con vacuno, tomate y queso crema. Precocer pasta y carne y gratinar después en un recipiente bajo.

56 min Cocina cotidiana

Albóndigas con mozzarella en freidora de aire

Albóndigas de vacuno con mozzarella en freidora de aire: ocho piezas rellenas, reposo en frío, cierre firme y control de la carne.

36 min Cocina cotidiana

Tiras de pavo con pimiento en freidora de aire

Tiras de pavo en freidora de aire con pimiento, calabacín y cebolla. Corte uniforme, espacio en la cesta y control del centro.

46 min Cocina cotidiana

Pollo a la parmesana en freidora de aire

Pollo a la parmesana en freidora de aire con empanado fino, tomate y mozzarella. Añadir el queso al final y comprobar el centro.

57 min Cocina cotidiana

Mini flammkuchen en freidora de aire

Dos finas panes planos ovalados se hornean uno tras otro con crema fresca, tocino y cebolla. Una breve pre-cocina estabiliza la parte inferior.

57 min Cocina cotidiana

Cevapcici de ternera en freidora de aire

Pequeños rollos de carne de res se forman sin huevo y migajas. El ajo, los pimientos y una fase de reposo fría dan sabor y estructura a la mezcla.

33 min Cocina cotidiana

Pollo teriyaki en freidora de aire

Los cubos de pollo se cocinan primero sin azúcar. Un esmalte de miel de soja hervido por separado sólo se añade en los últimos minutos.

50 min Cocina cotidiana

Cordon bleu de pollo en freidora de aire

Pollo finamente machacado encierra jamón cocido y Gouda. Una miga de pan aceitada que recubre se dore sin un baño de freír.

25 min Cocina cotidiana

Medallones de cerdo con mostaza en freidora de aire

Una fina capa de mostaza viene en los mismos medallones gruesos. El tomillo fresco sazona la corteza sin necesitar una salsa.

36 min Cocina cotidiana

Rollitos de pavo con espinacas en freidora de aire

Escalopes delgados de pavo encierran espinacas bebé y queso crema. Los rollos se cocinan con una costura hacia abajo.

38 min Cocina cotidiana

Brochetas de pollo y pimiento en freidora de aire

Los brochetas de metal cortos con pollo, pimientos y cebolla se cocinan por todos lados. Sirva con un plato de yogurt de perejil fresco.

55 min Europea

Pollo y remolacha con trigo sarraceno

Dados de pollo y remolacha tierna con perejil, acompañados de trigo sarraceno en grano.

40 min Europea

Ternera con calabaza y arroz

Tiras finas de cadera de ternera y calabaza Hokkaido tierna con perejil y arroz blanco.

40 min Europea

Pavo con zanahorias y mijo

Dados de pavo y zanahorias tiernas con mijo, perejil y limón.

45 min Europea

Solomillo de cerdo con coles y patatas machacadas

Medallones a la sartén con coles de Bruselas asadas y patatas con leche y mantequilla.

55 min Europea

Pollo con chirivías al horno y yogur de limón

Pechuga cocinada y bastones dorados de chirivía al horno, con yogur frío de limón y perejil.

40 min Europea

Tiras de ternera con puerro y trigo sarraceno

Tiras finas de ternera y puerro tierno en salsa suave de nata y mostaza, con trigo sarraceno cocido.

40 min Inspiración asiática

Pavo y lombarda con espaguetis integrales

Tiras tiernas de pavo, lombarda cortada fina y espaguetis integrales con jengibre, ajo y salsa de soja.

1 h 5 min Europea

Strudel de puerro y jamón

Hojaldre dorado envuelve puerro tierno, jamón cocido y un relleno suave de quark, huevo y mostaza.

45 min Europea

Sartén de pollo y coles de Bruselas con arroz al limón

Tiras de pollo doradas y coles de Bruselas cocinadas suavemente se sirven con arroz suelto al limón.

50 min Europea

Sartén de cerdo y patatas con hinojo y mostaza

Tiras de cerdo magro, dados de patata e hinojo se cocinan en una sartén con una pequeña cantidad de jugo de mostaza.

55 min Europea

Pollo y uvas al horno con patatas a la mostaza

Filetes pequeños de pollo, patatas a la mostaza y uvas jugosas se hornean por etapas para una cena frutal de otoño.

40 min Europea

Solomillo de cerdo con manzana, cebolla y arroz

Medallones dorados, gajos de manzana y cebolla tierna en un jugo ligero, acompañados de arroz vaporizado suelto.