Feta-Paprika-Dip aus dem Airfryer
Feta-Paprika-Dip aus dem Airfryer mit Joghurt und Zitrone. Paprikastücke rösten zuerst, Feta kommt später hinzu und wird anschließend püriert.
Von knusprigen Kartoffeln bis zu saftigem Lachs: Diese Rezepte zeigen dir, welche Temperatur, Garzeit und Korbfüllung in der Heißluftfritteuse gut funktionieren.
Rezepte
Feta-Paprika-Dip aus dem Airfryer mit Joghurt und Zitrone. Paprikastücke rösten zuerst, Feta kommt später hinzu und wird anschließend püriert.
Zucchini-Ricotta-Röllchen aus dem Airfryer in Tomatensauce. Dünne Gemüsestreifen werden vorgegart, mit Käse gefüllt und aufrecht überbacken.
Caprese-Toast aus dem Airfryer mit Tomate, Mozzarella und Oregano. Offene Brotscheiben werden dünn belegt; gut abgetropfter Käse hält den Belag trockener.
Pita-Pizza aus dem Airfryer mit Paprika, Pilzen und Mozzarella. Vorgebackenes Fladenbrot trägt einen dünnen Belag; das Gemüse wird kurz vorgegart.
Pasta-Chips aus dem Airfryer mit Parmesan und Paprika. Kurze Nudeln werden gekocht, gut abgetrocknet und in lockeren kleinen Portionen geröstet.
Rote-Bete-Walnuss-Bratlinge aus dem Airfryer mit Haferflocken und Ei. Gegarte ungesäuerte Bete gut trocknen und die Masse vor dem Formen quellen lassen.
Süßkartoffel-Toast aus dem Airfryer mit Frischkäse und Tomaten. Gleich dicke Scheiben werden weich gegart und erst nach dem Backen belegt.
Kichererbsen-Möhren-Bratlinge aus dem Airfryer mit Ei und Bröseln. Gegarte Kichererbsen werden grob zerdrückt, gekühlt und flach gebacken.
Gefüllte Kartoffeln aus dem Airfryer mit Brokkoli, Joghurt und Gouda. Ganze Kartoffeln werden vorgekocht, halbiert und anschließend überbacken.
Lauch-Pilz-Quiche aus dem Airfryer mit Mürbeteig und Eierguss. Die Gemüsefüllung wird trocken gebraten, der Boden vor dem Befüllen kurz vorgebacken.
Schweinegeschnetzeltes aus dem Airfryer mit Champignons und Senfsahne. Pilze garen zuerst, Fleisch und Sahne folgen in einer flachen Form.
Lachs-Paprika-Spieße aus dem Airfryer mit Zitronenöl. Große Fischwürfel und flache Paprikastücke locker auf passende Metallspieße stecken.
Seelachs aus dem Airfryer mit Senf-Dill-Kruste und Butterbröseln. Gleich dicke aufgetaute Filets werden trocken getupft und dünn belegt.
Hackfleisch-Lauch-Strudel aus dem Airfryer mit knusprigem Blätterteig. Die Füllung wird in der Pfanne gegart und vor dem Einrollen abgekühlt.
Saltimbocca-Hähnchen aus dem Airfryer mit dünnem Rohschinken und Salbei. Flache Fleischstücke garen ohne Füllung; Zitronenbutter kommt zum Schluss dazu.
Schoko-Birnen-Kuchen aus dem Airfryer mit Backkakao und kleinen Birnenwürfeln. Ein saftiger kleiner Kastenkuchen ohne Glasur oder Schokostücke.
Mandelkekse aus dem Airfryer mit gemahlenen süßen Mandeln, Eiweiß und Zucker. Kleine flache Kekse backen in mehreren Durchgängen gleichmäßiger.
Schokobananen aus dem Airfryer mit geschälten Bananenhälften und Zartbitterschokolade. Eine geschlossene Form fängt den warmen Fruchtsaft auf.
Kirsch-Streuselkuchen aus dem Airfryer mit abgetropften Sauerkirschen. Ein kleiner Rührteigboden trägt die Früchte und lockere Butterstreusel.
Ofenpfannkuchen mit Apfel aus dem Airfryer: ein dünner Eier-Milch-Teig in der flachen Form, mit feinen Apfelscheiben und etwas Zimt.
Portobello-Halloumi-Burger aus dem Airfryer mit Salat und Joghurtsauce. Die Pilzkappen garen zuerst, danach kommen Grillkäse und kurz die Brötchen dazu.
Tofu-Saté-Spieße aus dem Airfryer mit separater Erdnusssauce. Fester Naturtofu wird gepresst und mariniert; die Sauce bleibt zum Servieren im Schälchen.
Radicchio aus dem Airfryer mit Honig und Walnüssen. Die kleinen Keile rösten zuerst allein, Nüsse und Honig kommen für die letzten Minuten hinzu.
Rote Zwiebeln aus dem Airfryer mit Balsamico und Honig. Die Spalten rösten zuerst in Öl; die süßsaure Glasur kommt erst gegen Ende dazu.
Sellerie-Apfel-Gratin aus dem Airfryer mit Gouda und Senfsahne. Dünne Selleriescheiben werden vorgekocht und anschließend mit rohem Apfel geschichtet.