Airfryer-Rezepte – einfache Rezepte für die Heißluftfritteuse

2 Std. 21 Min. Alltagsküche

Arancini mit Mozzarella aus dem Airfryer

Arancini aus dem Airfryer mit Mozzarellakern. Risottoreis wird frisch gekocht, zügig gekühlt und zu kleinen panierten Reisbällchen geformt.

2 Std. 11 Min. Alltagsküche

Käsebrötchen aus dem Airfryer

Käsebrötchen aus dem Airfryer mit selbst geknetetem Hefeteig und Gouda. Zwei Gehphasen sorgen für Lockerung, die Käsehaube wird erst später aufgelegt.

2 Std. 8 Min. Alltagsküche

Focaccia mit Tomaten aus dem Airfryer

Focaccia mit Tomaten aus dem Airfryer aus selbst gemachtem Hefeteig. Der weiche Teig geht zweimal und wird in einer kleinen geölten Form gebacken.

34 Min. Alltagsküche

Panierte Oliven aus dem Airfryer

Panierte Oliven aus dem Airfryer als kleiner salziger Snack. Entsteinte grüne Oliven gut trocknen, dünn umhüllen und locker portionsweise backen.

25 Min. Alltagsküche

Artischocken mit Parmesan aus dem Airfryer

Artischocken aus dem Airfryer mit Parmesan und Bröseln. Gegarte Herzen aus Salzlake werden gut getrocknet und mit einer dünnen Kruste überbacken.

23 Min. Alltagsküche

Jakobsmuscheln aus dem Airfryer

Jakobsmuscheln aus dem Airfryer mit Petersilienbutter und Knoblauch. Gut getrocknetes rohes Muschelfleisch wird in einer flachen Form vollständig gegart.

34 Min. Alltagsküche

Sardinenfilets mit Knoblauch aus dem Airfryer

Sardinenfilets aus dem Airfryer mit Knoblauch und Petersilie. Frische entgrätete Filets werden trocken getupft und portionsweise mit Haut nach unten gegart.

1 Std. 23 Min. Alltagsküche

Kabeljau-Kartoffel-Frikadellen aus dem Airfryer

Kabeljau-Kartoffel-Frikadellen aus dem Airfryer mit rohem Fisch und vorgekochten Kartoffeln. Flach formen, locker backen und die dickste Mitte prüfen.

38 Min. Alltagsküche

Crispy-Chicken-Wraps aus dem Airfryer

Crispy-Chicken-Wraps aus dem Airfryer mit panierten Hähnchenstreifen, Salat und Joghurt-Senf-Sauce. Gemüse und Sauce bleiben getrennt vom rohen Fleisch.

46 Min. Alltagsküche

Entenbrust mit Orange aus dem Airfryer

Entenbrust mit Orange aus dem Airfryer: Die Haut wird zuerst in der Pfanne ausgelassen, das Fleisch danach durchgegart. Mit einfacher Orangen-Senf-Sauce.

1 Std. 21 Min. Alltagsküche

Pudding-Blätterteigtaschen aus dem Airfryer

Pudding-Blätterteigtaschen aus dem Airfryer mit selbst gekochter Milchcreme ohne Ei. Die Füllung wird kalt eingerollt und die Ränder fest verschlossen.

51 Min. Alltagsküche

Blaubeer-Scones aus dem Airfryer

Blaubeer-Scones aus dem Airfryer mit kalter Butter und frischen Beeren. Den Teig nur kurz zusammendrücken, in Keile schneiden und portionsweise backen.

41 Min. Alltagsküche

Schokoküchlein mit Schokokern aus dem Airfryer

Schokoküchlein aus dem Airfryer mit einem Kern aus Zartbitterschokolade. Der Rührteig wird durchgebacken; weich bleibt das eingelegte Schokoladenstück.

1 Std. 3 Min. Alltagsküche

Karottenkuchen aus dem Airfryer

Karottenkuchen aus dem Airfryer als kleiner Rührkuchen mit fein geraspelter Möhre und Zimt. Ohne Nüsse oder Frosting, in einer flachen Kastenform.

2 Std. 3 Min. Alltagsküche

Grießschnitten mit Zimt aus dem Airfryer

Grießschnitten aus dem Airfryer mit Milch und Zimtzucker. Ein fester Grießbrei wird zunächst gekocht und gut gekühlt, dann geschnitten und gebacken.

34 Min. Alltagsküche

Panierte Avocadospalten aus dem Airfryer

Panierte Avocadospalten aus dem Airfryer mit Zitronensaft und Bröselkruste. Eine reife, noch feste Avocado lässt sich sauber schneiden und wenden.

46 Min. Alltagsküche

Mais-Käse-Küchlein aus dem Airfryer

Mais-Käse-Küchlein aus dem Airfryer mit Ei und Frühlingszwiebel. Die weiche Masse wird in flachen standfesten Formen portionsweise gebacken.

38 Min. Alltagsküche

Okra mit Tomaten aus dem Airfryer

Okra mit Tomaten aus dem Airfryer, gewürzt mit Knoblauch und Kreuzkümmel. Trockene ganze Schoten rösten zuerst, Tomaten kommen später dazu.

43 Min. Alltagsküche

Wirsingspalten mit Senfbutter aus dem Airfryer

Wirsingspalten aus dem Airfryer mit Senfbutter. Die Keile werden zuerst vorgedämpft, damit die inneren Blätter weich sind, bevor die Ränder rösten.

40 Min. Alltagsküche

Weißer Spargel im Schinken aus dem Airfryer

Weißer Spargel im Schinken aus dem Airfryer mit Gouda und Butter. Die geschälten Stangen werden vorgekocht, dann gebündelt und kurz überbacken.

1 Std. 1 Min. Alltagsküche

Gefüllte Zwiebeln aus dem Airfryer

Gefüllte Zwiebeln aus dem Airfryer mit Couscous, Tomate und Gouda. Vorgekochte Zwiebelhälften werden ausgehöhlt; das Innere bleibt in der Füllung.

1 Std. 27 Min. Alltagsküche

Kartoffelkroketten aus dem Airfryer

Kartoffelkroketten aus dem Airfryer aus frisch gekochten mehligkochenden Kartoffeln. Ausdampfen lassen, mit Ei binden und die Rollen sorgfältig panieren.

47 Min. Alltagsküche

Panierte Zwiebelringe aus dem Airfryer

Panierte Zwiebelringe aus dem Airfryer mit Mehl, Ei und Semmelbröseln. Große Ringe werden einzeln umhüllt, dünn geölt und ohne Stapeln gebacken.

53 Min. Alltagsküche

Gemüse-Pakoras aus dem Airfryer

Gemüse-Pakoras aus dem Airfryer mit Kichererbsenmehl, Karotte und Spinat. Diese gebackene Variante wird in flachen stabilen Förmchen zubereitet.

43 Min. Alltagsküche

Semmelknödel-Pilz-Auflauf aus dem Airfryer

Semmelknödel-Pilz-Auflauf aus dem Airfryer mit Champignons und Gouda. Bereits gegarte Knödel werden geschnitten und in einer flachen Form überbacken.