Darauf achten
Die weichen Schalen vorsichtig lösen, damit sie als Behälter nicht einreißen.
Alltagsküche Rezept
Gefüllte Zwiebeln aus dem Airfryer
Gefüllte Zwiebeln aus dem Airfryer mit Couscous, Tomate und Gouda. Vorgekochte Zwiebelhälften werden ausgehöhlt; das Innere bleibt in der Füllung.
Gesamtzeit
1 Std. 1 Min.
Kalorien
260 kcal
Portionen
2 Portionen
Level
einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Die äußeren Schichten bilden kleine Schalen
Zwei große geschälte Zwiebeln ergeben vier gefüllte Hälften und zwei leichte Portionen. Couscous quillt separat. Nicht passende Füllung wird in derselben Form daneben mitgegart, nicht weggeworfen.
Vegetarisches Abendessen
Airfryer-Rezepte
Gemüse
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Kochrezept
Gefüllte Zwiebeln aus dem Airfryer
Gefüllte Zwiebeln aus dem Airfryer mit Couscous, Tomate und Gouda. Vorgekochte Zwiebelhälften werden ausgehöhlt; das Innere bleibt in der Füllung.
Zutaten
2 Portionen
Zubereitung
-
1
Vorbereiten
Zwiebeln längs halbieren und im Vorkochwasser etwa 10 Minuten fast weich kochen. Abtropfen lassen, dann vorsichtig das Innere lösen, jeweils zwei äußere Schichten als Schale stehen lassen.
-
2
Mischen und würzen
Couscous mit den 70 ml kochendem Quellwasser und Salz übergießen, nach Packung etwa 5 Minuten quellen lassen. Zwiebelinneres hacken, im Öl etwa 5 Minuten braten und mit gewürfelter Tomate, Couscous und Pfeffer mischen.
-
3
Garen
Falls vom Hersteller vorgesehen, 3 Minuten auf 170 °C vorheizen. Zwiebeln füllen und in eine flache Form setzen, übrige Füllung daneben verteilen. Gouda darüberreiben. Etwa 18 Minuten bei 170 °C backen, bis Zwiebeln weich und die Füllung heiß sind. Die hitzefeste Form muss für das Gerät geeignet sein und seitlich Platz für den Luftstrom lassen. Kein loses Papier zum Vorheizen verwenden.
-
4
Prüfen und servieren
Den dicken unteren Zwiebelteil mit Messer prüfen. Je zwei Hälften mit zusätzlicher Füllung servieren. Harte Strunkreste nicht mitessen.
Küchenwissen
Tipps für Gefüllte Zwiebeln aus dem Airfryer
Portionen richtig einordnen
Eine zusätzliche sättigende Beilage ist nicht eingerechnet.
Varianten
So passt du das Rezept an
Mit gekochtem Reis statt Couscous verändert sich die Füllungsmenge und Quellwasser entfällt.
Etwas Oregano in die Tomatenfüllung rühren.
Nährwerte pro Portion
260kcal
27.6 gKohlenhydrate
9.5 gProtein
11.0 gFett
Die Werte sind Schätzungen pro Portion und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Gefüllte Zwiebeln aus dem Airfryer
Nein, es wird gehackt und Bestandteil der Füllung.
Vorkochwasser wird abgegossen; das kleinere Quellwasser bleibt im Couscous.
Nicht hier, er muss zuvor nach Packung quellen, sonst bleibt er trocken und hart.
In derselben geschlossenen Form neben den Zwiebeln verteilen und miterhitzen.
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