27 min
Cinese
Riso fritto con uova e verdure
Il riso fritto è migliore con riso freddo del giorno prima, uova, verdure, salsa di soia e caldo. Il riso dovrebbe essere fritto, non al vapore in un wok.
Una pentola, molte possibilità
Ricette facili con un punto pieno di sapore
Lasciate cuocere gli ingredienti insieme in una pentola o in una padella profonda, dove il brodo, le spezie e i succhi di cottura possono svilupparsi in una salsa piena. Queste ricette mantengono sia la preparazione che il lavaggio gestibile.
Ricette
Ricette adatte
33 min
Thailandese
Zuppa di Tom Yum
La zuppa di Tom Yum è acidula e acida e limpida: gamberi, funghi, limone, galangala, foglie di kaffir, peperoncino, lime e salsa di pesce gli conferiscono il tipico sapore tailandese.
35 min
Thailandese
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai è una zuppa thailandese mite e aromatica con latte di cocco, pollo, galangale, limone, foglie di kaffir, funghi, lime e salsa di pesce.
35 min
Thailandese
Pad Thai
Pad Thai è un piatto di riso tailandese con tamarindo, salsa di pesce, uovo, tofu o gamberetti, germogli di fagioli, lime e arachidi. L'equilibrio tra acido, salato, dolce e nocciola è cruciale.
20 min
Giapponese
Zuppa di miso
La zuppa di miso è costituita da da dashi, pasta di miso, tofu, wakame e cipolle primaverili. Miso non è bollito frizzante, ma sciolto in brodo caldo alla fine.
1 h
Giapponese
Ramen
Il ramen è una zuppa di tagliatelle giapponese con un ricco brodo, tari, tagliatelle di ramen e condimenti come uova, cipolla primaverile, funghi, nori e pollo o tofu.
25 min
Mediterranea
Pasta unica mediterranea con pomodori e spinaci
La pasta unica mediterranea riesce quando pasta, pomodori, brodo e spezie cuoce insieme e gli spinaci vengono aggiunti solo alla fine. Questo mantiene la salsa cremosa e le verdure fresche.